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這次來到東京.我們第一站美食就直奔一蘭拉麵池袋店
距離飯店只有一站距離.所以不用太久我們就已經來到店門口!
一人一格的私人用餐空間.是一蘭拉麵最為獨特的地方
可以好好享受自己與美食的獨處時光
更可以大口喝著啤酒.不受他人眼光限制
除了美味湯頭與彈Q麵條.以及個人化的點餐方式
他們家獨特用餐空間也是一蘭拉麵最為迷人的地方

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一蘭拉麵池袋店位於池袋站東口北方向.步行約五分鐘距離.交通十分方便
路上會先經過BIG Camera池袋本店

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若避開用餐時間.下午時間不太需要排隊
我們很幸運的一到就有座位!

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對於訪日遊客來說
個人化的點餐方式完全不受語言限制
可隨自己喜好增添配料或是麵條
更有啤酒、甜點、白飯可以選擇
這一點真是超級貼心~

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入店之後.先於點餐機買好餐券.再由工作人作安排座位

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點餐機上都有圖片及中文可以參考
既使看不懂日文也沒關係
除了最基本的拉麵.也有其它組合可供選購

喜歡青蔥多一點.可以加點青蔥
喜歡吃半熟蛋也可以多點一顆
完全可依自己喜好來調配你的拉麵!

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一蘭拉麵池袋店用餐座位不多
透過燈號指示.工作人員會安排適合的座位
依工作人員指示的號碼入座即可

我們很幸運的剛好有連著的三個空位
一人一格坐好坐滿!

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於座位後方是吊掛外套及包包的空間
看起來頗為擁擠的空間裡
其實也有許多貼心設計
第一次嘗試這樣用餐方式的小西瓜.覺得非常新奇也很有趣

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每個人的座位上都有飲用水出水口及服務鈴
工作人員會透過拉簾後方的出餐走道.將餐點送上
其實整個用餐過程中.幾乎不會與工作人對到眼
他們將餐點送齊之後.就會把拉簾拉上
讓客人可以專心且不受影響的用餐

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隔板上有用餐方式介紹

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依自己喜好.選擇湯頭濃淡、麵條硬度、調味濃度…等
接著將點餐券一起擺放於桌上
工作人員就會來收走並出餐

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蛋要自己剝殼哦!
可以先用紙巾將手擦乾淨

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我點的是拉麵加半熟蛋組合
老公則是又追加了青蔥與叉燒及啤酒

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這組合看起來完全是大男人的餐呀!

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出來旅行不用自己開車.今天可以稍微放輕鬆一下囉~~~

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老公自從之前到東京旅行被一蘭拉麵深深吸引之後
每次來到東京總要吃上一碗
而且我們真的就只吃這一碗
這樣才能於下次旅行時.再為了它而期待

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我喜歡適中硬度的麵條、適中濃度的湯頭
加點蒜泥及青蔥和辣粉提味就好

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適中濃度的湯頭對台灣人來說就已經非常濃郁.甚至喝多了會覺得鹹
如果是小朋友要吃的話.可以選擇清淡口味

但不管湯頭濃淡.總能讓麵條吸收.吃起來非常夠味
辣粉也是靈魂人物
讓湯頭可以一口接一口而不覺得膩

原本叉燒的份量剛好一個人吃
加顆半熟蛋.能增添口感與風味

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老公喜歡滿滿的青蔥.辣度更是提升
一碗叉燒份量無法滿足
所以又加點了一份

整碗吃光光時.表情超滿足

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小西瓜要吃的
特地點了清淡湯頭及較軟的麵條
不過她一個人吃真的多了點
但小孩不點一份佔住一個座位又說不過去
大人得要有幫忙吃的心理準備

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如果想要追加麵條的話.記得碗裡要留湯
可用筷套來加點麵條及其它餐點
同時將錢放在桌面上.並按服務鈴就有工作人員來收走

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不少人整碗湯都喝光光
就是為了能看到碗底的字樣哦!! 哈!!

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Author Yuki

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