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宜蘭親子景點》溪和水產觀光工廠,宜蘭必玩景點推薦,海鮮現燙、飯糰DIY都好有趣~ - yukiblog.tw

推薦宜蘭必玩景點
位於宜蘭五結的溪和水產觀光工廠
是全新開幕的宜蘭一日遊好去處
館內以漁船為設計,加上漫畫風格傳達理念
以簡單、幽默的方式,讓小朋友可以輕鬆了解水產加工知識
並有專人導覽,所以參觀過程非常有趣
還能報名職人體驗的親子DIY
包含了現燙海鮮、飯糰DIY、小卷壓片等,活動豐富
而且也可以現場選購新鮮漁貨,當場烹煮品嚐
光是用想的,就覺得是超適合親子同遊的宜蘭景點

 

溪和水產觀光工廠/影片

 

溪和水產觀光工廠/停車場

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溪和水產觀光工廠有大型的免費停車場
開車過來不用擔心停車的問題

而且附近超多好玩的宜蘭親子景點
將附近宜蘭景點串連起來
玩一整天完全不是問題
文末再把宜蘭一日遊行程分享給大家

溪和水產觀光工廠/門票

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其實溪和觀光工廠已經是經營很久的宜蘭水產加工廠
公公婆婆之前就跟旅遊團來過好幾次
都會買溪和的產品回家

之前溪和觀光工廠沒有那麼大規模的廠區可以參觀
不過現在已經有了全新完工的觀光工廠
很適合全家大小來玩耍

入館前,小朋友先跟魚魚比一下身高
超過魚魚的身高,就要購買門票

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溪和水產觀光工廠門票
▶普通票100元/優待票50元

*120公分以下兒童免門票
*門票可全額抵消費

溪和水產觀光工廠/豐富生動導覽

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溪和水產觀光工廠的導覽很用心
透過牆面上生動的人物漫畫故事
讓大家以輕鬆、有趣的方式
了解海洋環境和水產加工過程的知識
還能偷學到溪和水產他們自己的專業加工方式

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館內設計是以一艘大漁船為藍圖
地面則是代表著藍色的海洋
小朋友來訪的時候,別忘了好好的欣賞一下

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溪和水產觀光工廠,目前已經經營到第三代
從最早期講求新鮮的漁貨
一直到安全、永續的理念
在廠區裡,不僅將加工過程大曝光
還要讓遊客們品嚐到各種新鮮的產品

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導覽的工作人員很熱情也很可愛
她在解說的時候,我們就像是在聽故事一樣
不會覺得這些很專業的知識難以吸收
就連小孩都聽的很入迷

這真的蠻難得的地方
如果只是讓遊客自己參觀的話
那可能就是走馬看花
無法在短時間內有那麼多的收獲

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在新的廠區裡
升級了日本原裝進口CAS細胞活存冷凍設備
加工過後的水產都可以妥善保存

於觀光工廠內
遊客也可以看到正在“認真摸魚”的生產線
這裡可是一間不摸魚就是不認真上班的工廠呢! 

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漁貨從補撈上岸一直到送至廠內
一整個就是跟時間賽跑
不只是要搶快,更是要充分的去除雜質
確保水產品保持在最高的品質

這個強力的磁鐵,就是用來吸附漁貨的金屬雜質
我們很認真的挑戰,看能不能把它從鐵板上拔下來
結果是無論怎麼使力都拔不下來
吸力真是超強的
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溪和水產的冷凍技術也是一絕
可以讓水產品在退冰時,不會流出血水
一樣是像現撈的喲~
這也是為什麼溪和產品會那麼受歡迎的原因之一

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在各種堅持之下
溪和也獲得了十大神農獎的殊榮哦!

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這一區我們聽的超認真宜蘭親子景點》溪和水產觀光工廠,宜蘭必玩景點推薦,海鮮現燙、飯糰DIY都好有趣~ - yukiblog.tw
原來~魩仔魚不是所有魚類的幼苗
主為品種是刺公鯷、異葉公鯷和日本鯷為主

而且不是一年到頭都可以捕魩仔魚,是有規定時間的

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也是經由導覽才知道
大家都以為要念”吻仔魚”
其實是要念成”魩ㄇㄛˋ仔魚”才對

這真的是我現在才知道的耶!

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接著來到這區也太壯觀
一字排開的古早味撈網,根本就是網美拍照區
愛拍照的朋友,這時就可以大拍特拍了

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小朋友可以在這裡體驗撈魚
還有拍下參觀的紀念照
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之前聽人家說
來到溪和水產觀工廠有很多試吃
我還不以為意

結果這次自己實際造訪
真的吃了好多種東西

一開始就吃了魩仔魚、櫻花蝦、小卷
這些都是只有燙過的原味
不過都很鮮好軟嫩,好好吃
尤其櫻花蝦很特別,是軟殼的,不會刺到嘴巴

溪和水產觀光工廠/伴手禮區、試吃區

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參觀溪和水產觀光工廠,怎能不買個宜蘭伴手禮回家
如果想要現場吃也可以
挑好漁貨之後,加一點錢就可以讓廚房代客料理
全家人來這邊吃海鮮,也太速西了

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工作人員太熱情了
不誇張,我們真的是一直吃一直吃

包含了花生小魚、小卷XO醬、魚鬆、杏仁櫻花蝦 等等
每一樣都是送禮自用兩相宜的產品

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在這裡也可以看到很特別的包裝設計
水產品的包膜是貼合的設計
很多遊客看到,還以為是裸裝
紛紛詢問怎麼沒有包裝就放進冰箱了  XD

這種包裝超方便的
在退冰時,整個放到水裡去,很快就解凍了

不過也要跟大家說喲~
在家解凍魚肉時
最好是冷藏解凍,才能保持魚肉的鮮味

如果真的急著烹煮
卻忘記拿到冷藏退冰的話
才選擇流水解凍

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除了各種冷凍漁貨之外
還有各式的伴手禮,都是很具有特色的產品

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我們來的時候
拍照打卡分享,還獲得一包仙貝
這個超好吃

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逛著逛著,吃著吃著
就忍不住手滑了
買了一堆回家要跟家人分享

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不用擔心買回家後會退冰
在盒子裡還會放保冷包
我們帶回家後,產品都還是冷凍的狀態

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就在前往DIY區時
發現了這個超適合網美打卡的紙盒牆
還蠻壯觀的

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這個魚缸,也讓小朋友看的很入迷

溪和水產觀光工廠/海底世界變裝區

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一旁則是拍照打卡區,是小朋友很喜歡的海洋世界
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各種可愛的海底世物頭套
提供給大家拍照使用
哈哈~拍起來真的是很有亮點

溪和水產觀光工廠/職人體驗DIY

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來到觀光工廠,小孩最喜歡玩的當然就是親子DIY了
溪和水產觀光工廠的DIY還蠻多選擇
現在先來做生米煮成熟飯飯糰DIY

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這項DIY最晚需要2小時前預約
生米直接透過小鍋煮成熟飯之後
加入了溪和的拌飯料,再壓成三角形
最後還能加上三角飯糰外包裝
這個飯糰份量十足
根本就是外面飯糰的2倍大,可以吃超飽

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小卷壓片DIY也很好玩
工作人員會在旁協助
透過機器可以把小卷瞬間壓成超薄的薄餅
十足的酥脆感,而且是滿滿海味,超特別也超好吃

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第一次吃到這個,我們好喜歡!
但要趁熱吃,放久了會變比較軟

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現場還有提供餐點
以及職人體驗DIY
這部分可以自選想要汆燙或是蒸煮的品項
然後現場就現煮現吃

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這邊有小卷、九孔鮑、海水白蝦、海帶絲、海帶梗

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職人體驗區的設備很方便
只要把東西放到煮麵網裡面
接著再把煮麵網放進大鍋的洞洞就好

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依照每種食材的建議汆燙時間
配合計時器
時間到就可以品嚐現撈海鮮

工作人員有教我們
水裡加點鹽再汆燙海鮮
可以把海鮮的鮮味鎖住
才不會把精華都煮到水裡了

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此外,還有食魚堂的體驗
可以DIY清蒸鮮魚

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這種鮮魚的特殊包裝,真的蠻方便的
退冰的速度很快

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還能自己加上調味料
然後拿去蒸就可以了

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工作人員還會教遊客要如何吃魚
才能把魚吃的像吃牛排一樣
而且也可以把大部分的刺都先挑掉

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職人體驗的時候
還會在遊客的帽子上蓋可愛的海鮮印章
最後得到達人成就的榮譽章

溪和水產觀光工廠/餐點

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海膳廚房提供魩仔魚羹、魚滷肉飯、
炸白帶魚、炸魚薯條、炸丁香魚、花枝墨魚丸
另外也有簡單的咖啡和飲料可供選擇

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炸物的部分我覺得都蠻好吃的
炸的香香酥酥,但卻不油膩
很適合當作下午茶點心也不錯!
我特別喜歡花枝墨魚丸
口感好Q,真材實料
還特地買了一包回家跟家人分享

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魚滷肉飯也非常的特別
大家有來到溪和水產觀光工廠的話,可以品嚐看看

我們這次來訪,真的是玩的太開心了
不但有得逛、有得玩、還能吃美食
推薦給大家~下次有機會一定要來玩看看哦!

 

附近順遊宜蘭一日遊

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附近宜蘭景點一日遊,行程也超豐富喲!
提供給大家參考

 

溪和水產觀光工廠/景點資訊

景點資訊
溪和水產觀光工廠┃官網FB
地址:宜蘭縣五結鄉成興村利興二路11號
電話:03 990 7998
營業時間:9:00~16:30


✎本篇為合作推廣文×實際心得分享


溪和水產觀光工廠/常見問題

宜蘭行程、宜蘭景點懶人包

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