[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕

分類:南部美食, 台灣美食



[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw

與公婆的高鐵三日遊…就在像刮颱風的大雨天結束了  XD
出發時台北天氣不錯.到台中還出太陽呢!
沒想到高鐵駛到雲林時
天色忽然轉陰.而且降下傾盆大雨…
當時的OS是:這下子行程都沒辦法跑了 嗚
果然.到達高雄時大雨不斷
三天玩下來的心得是[高鐵很快][雨下的很大][高雄百貨公司很多]……
謝謝大家的收看 >///<

噗..不過我們還是有吃到一些好吃的小吃
而且在第三天時.太陽公公終於露臉了
一出馬就顯威力
害的我們一下子抱怨雨大不能玩
一下子又抱怨太熱不想玩
只跑了台南的兩個古蹟就想跑去逛街吃東西躲太陽 XD

今天上班時心情不是太好
一直還沈浸在大雨的陰霾當中…..
而且很怕別人問我高雄和台南好不好玩
因為我一直覺得我們是請假去淋雨的   XD
雖然還是有吃到小吃也有玩到幾個點….
不過跟我原本規畫的實在差了十萬八千里 嗚嗚嗚
唉…這樣吧
遊記就從有藍天白雲+大太陽的這一天開始!
那樣我會寫的開心一點 XD





————————————– 前言終於結束 ———————-

[陳氏蚵捲]
[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
陳氏蚵捲為安平的在地小吃
店家在過去幾十年來一直以剝蚵賣蚵為業
由於蚵仔料理的新鮮與美味而名聲遠播

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
我們來的這天是星期二.沒想到依舊是大排長龍
生意之好由此可見呀 XD

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
蚵類料理非常多樣.光看名字和照片就想流口水 ><
我與婆婆急著找位子坐
點餐就交由老公與公公處理
吃到最後一樣我才反應到….老公竟然沒點招牌料理”蚵捲” XD
沒有點的原因很簡單
因為老公說以下這三樣是他觀察出最多人點的 噗





[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
蚵仔煎幾乎是每桌都可看到.看起來跟一般賣的差不多
最大的特色是底下除了小白菜之外.還加入豆芽菜哩~
不過蚵仔煎雖為熱門料理之一.但我吃起就覺得味道並不特別的好
倒是蚵仔新鮮乾淨不在話下!

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
.
[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
蚵仔酥是公公非常喜歡的料理之一
一到台南時公公就不斷的念著想喝一碗台南的蚵仔湯
這天帶他來品嘗蚵仔.也算是一圓夢想 XD
陳氏蚵捲的蚵仔酥我一定得好好的推薦
不但顆顆飽滿鮮甜.而且完全沒有噁心的腥味
每顆都炸的外酥內軟.湯汁保留完整
沾著胡椒鹽一起吃更能突顯出蚵仔的甜味
四個人一口接著一口沒停過口.就可知道有多麼好吃^^

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
嘿.這次就由婆婆來示範一下吃到美食的表情 XD
平常都是由我示範
不過這趟跟公婆的旅行
我發現我們家婆婆可是很適合當食物代言人的哩!
看她開心的神情就可以知道……這個好吃啦!! (手上夾的是這盤裡最大顆的蚵仔酥 XD)

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
一份烤鮮蚵有10顆
是含殼直接放到烤箱裡烤的
所以需要等待久一點的時間

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
不過等待是值得的!
光是看這張照片就知道為什麼了吧 >///<
剝開蚵殼之後看到肥滿的蚵肉…
吼吼.湯汁像是要流出來一般
還沒吃的時候會聞到一些腥味
不過吃到蚵肉時才知道並不如聞起來腥
反而是很鮮很甜.完全是原汁原味
淋上一點點的檸檬汁味道更是清爽香甜
大推喲!!

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
吃這三樣是250元

———————————————–

[老街蝦仁碗糕]
[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
來到台南一定得到安平走走
這裡不但有特色景點.而且小吃美食道地又特別
因為這天是平日.所以安平老街並沒有出來擺
不過店面還是有開幾間
距離陳氏蚵捲不到幾步路的距離有一家老街蝦仁碗粿
”碗粿”也是公公一整路念著想吃的小吃之一
好不容易有幾會嘗一嘗
當然是立即衝到店裡去





[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
點了三碗碗糕之後.老闆很快速的送上桌
碗糕上已先行淋上醬汁與蒜泥

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
有加甜辣醬的是公公的

不知是平常就這樣還是因為時間的關係
我們到的時候是店裡唯一的一組客人
難免是有些擔心會踩到地雷
小心亦亦的仔細品嘗一口之後…..

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
哇~這間碗糕還真好吃吶!
不但味道濃郁而且味道柔順又扎實
不會稀稀的或是過硬.口感是有Q度的
蝦仁的鮮味很重.吃起來是滿嘴的香氣
連公婆都直誇好吃!

[台南-食]安平-陳氏蚵捲 & 老街蝦仁碗糕 - yukiblog.tw
雖然配料只有少少的1/4蛋黃與一些蝦仁
不過卻吃的出鮮味與濃郁
搭配微甜的醬汁.很容易就一整碗吃光光^^
原本跟婆婆合吃一碗的我
到最後還幫公公一起吃哩~

很高興我們不小心找到一間美味的碗糕店
若大家有到安平老街一逛的話.可以去試試看喔!

啊.對了對了
安平除了這兩樣小吃要推薦之外
還有同記安平豆花周氏蝦捲都是不能錯過的喔
我們這次去也都有吃
只是因為之前有介紹過了
所以這次就沒再拍照

*延申閱讀
2007-05-04  (苖栗-台南行)台南_同記安平豆花
2007-05-03  (苖栗-台南行)台南_周氏蝦捲

☆店家資訊
————————–
台南 陳氏蚵捲
營業時間:AM10:00~PM8:00
地  址: 台南市安平區安平路786號(靠近安平老街)
電  話:06-2229661


  • 臉書留言
Faccebook 留言載入中...
Yuki\'s Life Facebook粉絲團      Yuki\'s Life Google+ 粉絲團