台南-度小月擔仔麵

只要提到台南道地的美食料理
大家應該都跟我一樣.會馬上聯想到"擔仔麵"
度小月擔仔麵已經經營了百個年頭
就連國宴中都會出現!
當初開始販售度小月擔仔麵的始祖
也只是想賺取一些家用好度過"小月"
每天挑擔在路邊做生意.沒想到這一賣就此聲明大躁!
這趟來到台南
我們當然也帶著公婆一同品嘗這味傳統料理 ^^

台南-度小月擔仔麵
現在的度小月擔仔麵當然不比往常
已經沒有挑擔做生意的畫面
而是走店面經營
店裡裝潢的挺雅緻
又像日式風格卻又保有傳統的一面

台南-度小月擔仔麵
頭低一點看
疑?怎麼店員是坐著煮麵?
哈哈.這就是我說的保有傳統的那面
雖然已經不挑擔賣麵
不過還是盡量保有以往煮麵的方式與風格
這樣看起來是不是很有趣!

台南-度小月擔仔麵
店員開始幫我們煮麵啦!
瞧他身手靈活的快速將我們的麵煮好
用長長的木湯匙撈了一些肉燥與獨門香料
這碗麵百年擔仔麵就完成啦!

這時我不禁在腦海想著…叫我坐著煮麵
搞不好會煮的亂七八糟 XD

台南-度小月擔仔麵
麵煮好了就由其它的店員端給客人

看到這畫面…
我又不禁想著.那煮麵的店員好幸福喔
每天就坐在那裡煮麵就好了耶 XD XD XD

台南-度小月擔仔麵
擔仔麵上桌啦
這碗是由油麵煮成
放入蝦仁、豆芽菜、香菜與獨門肉燥再淋上甘甜的高湯即完成!
我們一家四人都很愛這碗擔仔麵
雖然沒有豐富的配料卻有令人回味的味道
麵很有Q度.容易吸附湯汁
肉燥非常非常的好吃!一直幻想如果拿來配飯該有多好 XD
整碗麵的融合度很高.香甜又溫醇!
這樣一碗是50元..說起來是挺貴的
一個大大的碗裡只裝了約掌頭大小的麵團
也沒什麼特別的配料就要50元@@a
我公公是一邊吃一邊擔怨呢 >///<
不過在抱怨的同時他也一邊念著:還真好吃.連湯頭也好讚! (不止說一次喔!呵)
最後他還真的把湯汁都喝完了…哈哈哈

台南-度小月擔仔麵
公婆與老公都是叫油麵的擔仔麵
我比較不同.想吃吃看米粉的
哇嗚.這絕對是好湯頭呀
讓單純的米粉變得那麼好吃 ><
米粉吸附了湯汁與肉燥.令人一口接著一口停不下來
好滿足喔.超想叫店家再給我一碗啦!!

台南-度小月擔仔麵
這裡也有很多小菜可以點
我們點了一份紹興雞與魯豬肝
口味都很不錯
紹興雞很夠味.卻又不會過於刺激
第一次吃到魯豬肝.硬度剛好不至於過硬.挺香的

台南-度小月擔仔麵
百年老店果然名不虛傳
雖然是貴了點
但經過台南不吃吃看又說不過去
大家也要支持我們的本土小吃與料理喔! ^____^

☆店家資訊
———————————
度小月擔仔麵
小吃網址:http://www.iddi.com.tw
營業時間: 11:30 ~ 翌日00:30 (休假日:每月休一日)
停車狀況:公十一立體停車場(忠義國小正對面)
營業地址:台南市中正路16號 營業方式:現場進食、外帶
洽詢電話:06-2231744

Author Yuki

38 Comments

  1. 我們一定要支持本土的小吃文化
    度小月擔仔麵能過走過一世紀的歷史不簡單
    加油

    • Yuki

      是呀.本土的一定要支持一下啦
      不過我真的希望他可以再低價一點 XD

  2. 好吃!好吃!真好吃!
    我在旗鑑店吃的
    樓上還可以做團體聚餐
    現在場地較以前寬暢多了

    • Yuki

      度小月還有開旗鑑店喔 XD XD XD

  3. 哇哇~油麵看起來不錯
    米粉看起來也很好吃捏^﹁^
    哈哈~其實好吃的話,貴一點應該也是值得的吧!!!

    話說我男友也算是半個台南人吧!
    因為大學四年都是在台南度過的 呵呵~
    不過交往2年了,他都還沒帶我去走過呢…
    唉~壓~

    • Yuki

      台灣說小不小吶
      要整個玩遍是需要很多的時間的
      汪汪還年輕啦
      多的是機會出去玩'出去走
      使出美人計就對了 哇哈哈哈

  4. 老實說…台南的古蹟很多
    可是我去過的沒幾個
    赤崁樓還沒進去過..扯不扯XDDD"

    • Yuki

      恩..住在台北縣的我
      也不去台北市的旅遊景點呀(以前的中正紀念當、二二八公園….)
      當地人都差不多是這樣啦^^

  5. 這些看起來都超好吃的!
    真不愧是百年老店!

    等一下中午也去找一家老店來吃吧!呵呵~

    • Yuki

      哪一家哪一家
      不可以這樣私藏起來吊人家胃口啦 ><

  6. 說到這篇的沙發,
    皇后我可是很冤枉哪!!
    因為我一直進不來,
    Joanna不怪你啦~~
    因為是我進不來,才讓你有機會的阿!!
    哇哈哈哈哈~~~
    每次搶不到沙發我都覺得比較有時間細細品嚐內容呢!!
    YUKI你公公的帽子很經典捏….
    那個湯真的不會油嗎?怕怕…
    紹興雞跟魯豬肝都好想吃唷!!
    我最愛吃的就是醉雞啦~~~~
    沒有骨頭又帶點酒味….流口水啦~~

    • Yuki

      呵呵.還好妳今天終於可以上來了
      不然可能啞口無言 哈哈
      好啦.我知道妳很想坐到沙發不過網頁打不開
      昨天被智邦斷線了一下午
      實在是氣死我了 ><

      那這樣好了.以後我都自己坐沙發
      那大家就都可以慢慢的看文章了 哈哈哈

  7. 小菜:紹興雞&雞肝看來不錯耶
    現在的古老味都走精緻化看來好用心
    Yuki和公婆出門玩感情真好哦

    • Yuki

      對呀.什麼都精緻化的同時
      還能保有古早味是最難能可貴的
      所以現在大家都越來越愛古早的料理與口味了^^

      呵.我們這禮拜還要跟公婆去金山玩喔!
      等我的遊記吧!

  8. 哇 看起來好好吃喔
    台南果然是小吃的天堂阿~~~!!!

    • Yuki

      對呀.我們上次去還算吃的少
      加上我上上次去的
      也還沒吃過癮…
      等天氣涼一點我要再戰台南和高雄!!

  9. 好久沒浮上來囉>v<~~

    我上次去台南也有吃耶~
    不過吃的是在孔廟的那家~店面沒有像這那麼高級~
    而且人也暴多的~
    不過不知道是不是因為人太多的關係
    感覺沒有預期想像中的好說>"<~~

    下次再去試試看你那家好了~呵呵~

    • Yuki

      台南滿多家擔仔麵的
      我是看了食記和旅遊書介紹才到這間度小月^__^
      口味挺不錯
      但沒吃過別家也無從比較 呵呵
      MIKO有機會再到台南也吃吃看

  10. joanna和皇后拼上了- –
    一直在搶沙發
    恐怖勒
    擔仔面~好小一碗~感覺就是吃不飽= =
    以前看過節目介紹~這家店的桌子和煮面的地方都保留原有的風貌
    他們說是因爲這樣煮面~和這樣吃面~才好吃

    • ㄏㄏ~~
      我沒有很愛跟他搶沙發拉~~
      只是好玩而已拉
      而且我上班的時候都是一直碰電腦
      有空就上來逛逛囉~~

      那要叫Yuki晚上發~~這樣我才坐不到 噗
      我晚上上來都是坐地板
      ㄏㄏ
      不管坐什麼我還是愛來這逛逛拉

    • Yuki

      恩.Joanna跟我一樣都是每天坐電腦前的
      不碰到電腦不上網實在不太可能 呵呵

      我晚上post跟白天post的真的客群不同
      坐沙發的會是不同人喔!
      下次再來試試半夜會不會有人坐沙發…哈哈哈

    • Yuki

      有鬥爭才有進步呀!
      輝仔不要怕
      你在馬來西亞也是有很多弟兄的!

      我猜這一碗輝仔一定吃不飽啦
      因為我吃完覺得只有三分飽吧 哈哈哈

      我還沒看過介紹度小月的節目耶
      不過這樣保留原始的風貌
      的確是較有風味 呵呵

    • Yuki

      嘿呀..如果吃大口一點應該三口就沒了 XD
      所以我都慢慢吃吶!

  11. 哇咧~我剛才吃完一碗媽媽煮的愛心湯麵耶
    現在看看擔仔麵~
    待會可以在吃下一碗了……

    我上次也在台中吃頂級擔仔麵耶
    一整個套餐一千七百多~
    還好不是我出錢~

    • Yuki

      哇.好好喔
      我已經非常久沒吃到媽媽煮的愛心麵了吶 ><
      真想也吃一碗…

      噗噗.一個1700的套餐喔@@a
      而且還是擔仔麵不是牛排吶
      好想吃吃看喔 >///<

  12. 老實說,我還沒去吃過度小月…
    只有吃過位於台南市古蹟-赤崁樓隔壁的…擔仔麵
    那間也好吃ㄛ~~^^

    • Yuki

      我知道小晶說的那間
      我們到赤崁樓去逛時也有看到
      不過前一天才吃過而已
      我們就選了別的當作午餐囉^_^

  13. 米粉ㄟ!! 我喜歡吃米粉…
    看完我也好想吃東西………
    嗚~~我的宜蘭之旅都還沒出發咧!!

    • Yuki

      IVY什麼時候要去宜蘭?這禮拜嗎^^
      看來妳家司機也不好約喔 呵呵

  14. 台北東區也有一家喔!我是覺得味道挺像的啦!不過真的是有點貴啦!

    • Yuki

      恩.連台北也有分店吶
      不過如果不是到台南去吃的話
      就會覺得這個錢花的…心痛 哈哈哈
      (可以吃一個便當了 噗)

  15. 晚餐 時間快到了~好想吃喔 ><
    糟糕~~口水快流下來了啦

    度小月擔仔麵的名氣真的不小
    一碗麵份量不多,價錢卻不便宜
    有時候我覺得以一個男生來說
    那碗麵恐怕是吃不飽呢

    • Yuki

      恩.還好是晚餐前po的 呵呵

      雖然度小月很好吃
      但就像綠光說的
      這個份量男生一定吃不飽
      因為就連我都嫌少了
      這個是我應該吃三碗都沒問題吶 XD

  16. 哇~~我剛剛邊看邊吞口水ㄋㄟ
    看了肚子好餓唷

    不過擔仔麵真的好貴阿= =

    • Yuki

      有貴吼..我也這麼覺得
      不過滿好吃的啦!
      還好公婆都喜歡.不然我的皮要繃緊一點了 XD

    • Yuki

      聽說她網頁開不了 哈哈哈

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