BRUNO電烤盤食譜》煎脆皮鍋貼不黏鍋,一次就成功!全聯超夯的好吃鍋貼冰箱必囤! - yukiblog.tw

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怎麼煎脆皮鍋貼才能不黏鍋、零失敗呢?
大家應該都有這個疑問吧!尤其是心血來潮想要自己煎個鍋貼,卻整個黏在鍋子裡,真的超氣的啦!
只要有好用的工具就不怕啦~
我用bruno電烤盤只要用一點點的油,完全不怕燒焦或是黏鍋,脆皮也超美的!自己做脆皮鍋貼大成功!
媽媽手藝大增,小孩也吃的超開心

BRUNO電烤盤┃煎脆皮鍋貼食材

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食材》

鍋貼 10個
沙拉油 少許
一杯麵粉水(一杯水+1大匙中筋麵粉)

我會囤在冰箱的鍋貼是禎祥鍋貼哦!
一大包份量超多的,有夠便宜又好吃~

BRUNO電烤盤┃煎脆皮鍋貼作法

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作法》

1、開中大火,烤盤先放一點油
2、熱鍋之後將冷凍鍋貼放上烤盤
3、倒入一杯的麵粉水(一杯水+1大匙中筋麵粉)
4、蓋上鍋蓋,約6分鐘之後開蓋
5、開蓋之後轉小火,讓水份收乾就可以翻面了

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全部大蓋10分鐘就完成鍋貼超多汁,皮也好脆喔!
這款鍋貼不用沾醬就很夠味~推薦給大家

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Author Yuki

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