fbpx

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw每次只要便當裡有這一道「螞蟻上樹」都會覺得給太少
這一道要我單吃當主食我也很OK呀!
其實螞蟻上樹自己做真的蠻簡單的,材料也很容易取得、好準備~
無論單吃或是配白飯都好讚!

螞蟻上樹/食譜

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

螞蟻上樹 材料》

蒜頭、青蔥、豬絞肉、冬粉、辣椒
醬油、油膏、糖、白胡椒粉、水
(也可以加一些辣豆瓣醬)

螞蟻上樹/作法

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

螞蟻上樹 步驟》

  • 小火熱油鍋加入蒜頭和辣椒炒香(也可以加一些辣豆瓣醬會更香)
  • 加入豬絞肉炒到半熟
  • 添加醬油、油膏、糖炒到上色
  • 加水一起煮滾後放入冬粉
  • 冬粉吸湯後可以再試一下味道並做調整
  • 湯汁還沒有全收乾就要關火
  • 冬粉在鍋子裡放5~10分鐘,等待湯汁被米粉吸飽飽(這樣才不會過爛)
  • 要吃的時候可以淋一點點香油
  • 裝盤後用剪刀將冬粉剪成一段一段,會更適合配白飯一起吃

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

▲建議冬粉吸湯後可以再試一下味道,並做調整

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

▲湯汁還沒有全收乾就要關火
▲冬粉在鍋子裡放5~10分鐘,等待湯汁被米粉吸飽飽(這樣才不會過爛)

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw 簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

▲要吃的時候我可以淋一點點香油
▲用剪刀將冬粉剪成一段一段,會更適合配白飯一起吃

其它簡單食譜

Yuki上菜食譜》點這裡

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

BRUNO電烤盤食譜》煎脆皮鍋貼不黏鍋,一次就成功!全聯超夯的好吃鍋貼冰箱必囤!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

BRUNO電烤盤食譜》迷你水煎包~用水餃皮做水煎包簡單又好吃!香脆多汁一口接一口!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
親子DIY【葡萄乾雪Q餅食譜】免揉免烤超簡單×同樂會就要這一味!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
簡單食譜》全聯鹹水雞作法,花不到10分鐘完成!超便宜食材在全聯就買的到!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
日本Vitantonio鬆餅機|計時器新款小V~烘焙新手必買好物

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
【麥仔煎食譜】花生芝麻口味×在家就能做出古早味小吃、夜市美食

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
【瓜仔肉食譜】超簡單快速電鍋料理×鹹香好下飯!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw
親子DIY》彩色鮮奶小饅頭食譜×口罩造型饅頭~簡單揉一揉好吃又好玩!

簡單食譜》螞蟻上樹(炒冬粉)超下飯的家常菜,便當菜每次都覺得吃不夠! - yukiblog.tw

親子DIY【地瓜球食譜】夜市小吃自己做×這樣壓一壓就變好吃了!

Author

Write A Comment