[08東京假期]*C36 衝去吃~上野。一蘭拉麵 (到了東京不可不吃!!)

分類:2008日本東京自助行, 國外旅行



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來到東京不可不吃!來到東京肯定要吃! (yo~yo~)
就算剛下飛機坐了1小時的車到達民宿
就算才剛放下沈重的行李都還沒時間休息
我們也要撐著疲勞的身體勇敢的往"一蘭拉麵"前進!!!

經過8個月的等待… 經過8個月的思念
終於我們再訪super級的美味: 一蘭拉麵
吼吼吼~~這次自由行為什麼要選擇住在上野民宿?
說穿了還不都為了這一碗拉麵嗎  嘿嘿嘿!





一蘭拉麵的美味與特色還有它的用餐方法
我在2007年的文章裡有非常詳細的介紹
這一回就再大略的說明一下.避免有新同學看不懂 XD

*位置:到達「JR上野站」由「山下出口」走出來之後右轉.馬上就能看到一蘭拉麵囉!
*營業時間:它是24小時營業的.超方便吧!
*用餐方法:排隊-購買食券-等待安排位置-填寫喜好單-等待super 級的拉麵上桌  口味可以依個人喜好做調整!
*特色:一蘭拉麵之所以有廣大的顧客群.除了麵好吃及便宜之外.單人式像考場一樣的座位特別引人注意
     服務生送餐時是由另一頭的木窗端麵給你.之後會再關閉木窗! 好玩吧!

當然以上只是大略的說明
我非常強烈的建議大家先看過我2007年的詳細報導
那會對一蘭拉麵有更多的了解^^
接下來~~跟我們一起去吃好吃的一蘭拉麵吧!

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24hr營業的一蘭拉麵~我們好想念你喲 >///<

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雖然已經過了用餐時間.但還是好多人在一蘭前面排隊!
但其實排隊都不會排太久
我們這一次大約排十五分鐘就吃到好吃的拉麵了 ^_________^


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而且這次也很幸運.一下子就等到四人座的位子
所以還是沒坐到像考場式的座位啦 >///<

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這次拿的喜好單跟去年是一樣的
若他知道你是台灣或大陸客人
就會拿簡體字的喜好單給你
喜好單可位自己的喜歡的口味去圈選
完全不需要加價或是用破英文與破日文跟服務生溝通 XD

像我們一樣是台灣人
那就要記住適合我們的口味^^
才不會覺得一蘭拉麵不好吃
大家都知道.日本人的麵本身就是較重口味也比較鹹
不習慣的我們一定覺得不優….
所以圈選適合我們的味道是很重要的~
可以參考我們的資料:
———————————
湯頭的濃度: 淡  基本   濃    (台灣人建議選擇"淡"口味.不然一定覺得鹹)
油的程度 :不要  清淡  基本   油   很油   (選擇清淡即可)
大蒜   :不要   少  基本  1/2片  1片    (我們都不加.加了會有一種酸酸的味道)
蔥    :不要  大蔥  細蔥    (感覺細蔥比較合適)
叉燒   :不要   要   (當然要啊!)
秘傳調味料:不要  1/2倍  基本   2倍   ( )倍  [ ()裡頭自己填數字! ]
                    (其實"基本"就有辣了.不過只是微微的辣.適合不太敢吃太辣的)
麵的硬度 :超硬   硬  基本   稍軟   超軟   (我們都選基本就很軟了.但也保留彈性!)
———————————

如果怕看不懂喜好單的文字
那一定要把上面的資料記下來再去吃
我們兩次都是印出來帶著
那圈喜好單的時候就不會圈錯了 ^+++++^

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之前要追加麵團或是其它東西時是用筷子的紙套
但這次服務生直接發單子給我們!
可能是怕我們不懂的用筷子包裝紙追加吧 XD

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去年照的筷子紙套.背面就是追加單喔!
現在的筷子也是用這個包裝啦
所以就是兩種追加單都能使用!

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圈選好喜好單之後.就連同在食卷機買好的食卷一起交給服務生即可

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不過要如何呼叫服務生呢?
哈.答案是用這個call機啦 >///<


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你們知道拉麵怎麼送來的嗎?
它是從照片上那塊紅紅的木板後頭送來的喔
哈哈.在拉麵送上桌之前.服務生會把紅色的木板門打開
等送上拉麵之後.服務生就會將木板門關起來
若有服務的需要.就只要再按一下桌上的服務鈴即可!

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到日本吃拉麵.半熟蛋是一定要點的
服務生送上說明書一張以及拭紙巾、鹽、蛋蛋
接著就自己按照說明書的指示來剝蛋囉!
其實方法跟平常沒什麼不同啦 XD

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Ya.沒兩三下我們的拉麵就送上桌囉!

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這一碗是老公點的.我的跟老公的只差在辣度
老公這次點的是3倍辣
比起他上一回2倍+5倍還要節制了…. >///<

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這個辣粉看起來很辣.但卻是香醇有勁!
叉燒肉入口即化. 放入嘴裡能感受到油脂的溫潤美味
半肥半瘦之間令人情不自禁就會愛上它 ><
唉唷. 不要懷疑我說的太誇張嘛~
它真的真的好好吃喔 >///<
我都捨不得一次就吃光光
一定要留到最後一口麵的時候才一起吃掉耶 XD

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半熟蛋就不用多做介紹了
一蘭的半熟蛋真的很棒的棒
蛋白與蛋黃都是軟軟又QQ
沒有完全熟透的感覺令蛋的香氣更濃厚
吼吼… 好愛喔!

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麵條吸飽了湯汁.軟硬剛剛好又充滿美味的精華
用力的吸口麵、再喝口濃醇香的湯汁
那真是人生最美好的事呀~~ (我人生的美好事好像很多件.. XD)
一蘭拉麵之所以這麼吸引著我們
重點就在於湯頭!
自然的甘甜在湯汁滑過喉龍的時候就可以感受的到
接著會不自覺滴一口接一口
雖然是選擇”清淡”口味的湯頭
但這口味對於台灣人來說才是比較適當的
保留了湯頭的濃醇、而且不會過膩或過鹹 good!

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哇嗚~老公超強的
沒兩下就把麵全都吃光了@@a
就在我還忙著拍照的時候…….
他真的是哈很久很久了   噗噗


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不過可惜的是我們這次依然無法把整碗的湯都喝光
實在配服日本人.能把這麼大碗的拉麵湯汁全都喝下肚
不是我們遜卡..只是想保留住一蘭拉麵最美好的時刻
如果把湯全喝完.卻撐的半死
那不是得不嚐失了嗎 >///<
但是又很想看碗底的字.所以我很聰明把我的湯全倒到老公那一碗 哈哈

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謝謝招待~~ 一蘭拉麵
下一次我們到東京一定也會再來吃的!
(吃完之後門口還是排一推人)

呼~吃完了一蘭拉麵
這下子是心滿意足了.跟老公兩個人就慢慢的散步回民宿
還照了一些上野車店附近的夜晚街景跟大家分享喲~

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過馬路的人潮

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指標牌

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JR上野站

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賣栗子的耶!

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日本街頭的夜晚.才晚上9點多就收的差不多囉

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上班族準備到居酒屋去喝點小酒
在日本的這幾天幾乎每天都在晚上看到上班族聚在居酒屋或是路邊的小攤喝酒聊天
這跟台灣的文化也是很不同的地方
台灣人下班後通常都嘛趕著回家
但日本人卻要接著跟同事或上司交際. 就好像是工作的一部分
實在是很忙錄哩~

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百貨公司打洋囉!

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在天橋上拍夜景

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這一張是f100fd拍的喲~ 厲害厲害~  (又在自high了 XD)

☆延申閱讀
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2008. 5/4~5/11.. 8日自由行-實際行程表及文章連結
2008. 5/4~5/11於東京發表的live轉播文章
2007. [2007東京見]Day5~ 上野:一蘭拉麵



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