2018中秋月餅禮盒推薦【皇樓】冠軍奶皇旺萊酥×太和之月~甜而不膩送禮好選擇

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大家都在問.有沒有中秋月餅禮盒推薦呢?
皇樓今年推出的月餅禮盒就很不錯喲!
想要送給長輩或客戶.可挑選以皇家御用食材入餡的太和之月
滿滿雙層禮盒.蘊含著尊榮典藏的用心
內容以皇樓經典港式月餅為主~口味創新卻又保持傳統月餅的獨特性
不論是用料、做餅的手藝、甚至是口味上都讓人倍感尊榮禮遇
吃得到鮑魚、烏骨雞等上乘食材~皮薄餡多.絲滑不黏牙
我想~收禮的人也能感受到送禮者的心意
另外還要推薦大家一款代表台灣的幸禮滋味皇樓奶皇旺萊酥
這款我們還有到現場參與製作過程
料好實在、甜而不膩~要吃的時候先回烤過就能品嚐更多層次的口感呢!
能夠獲得冠軍的榮耀.真的很不簡單!




*皇樓月餅 品牌合作*

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現代人講究健康觀念.能少油少糖當然是最好
不過每到過年過節.還是不能缺少禮盒來表達心意
總覺得到別人家做客.沒有帶上伴手禮好像就是怪怪的
尤其月餅代表著全家團圓的含意.更能帶來幸福感受!

雖然嘴上總唸嘮著「人來就好!幹麻帶禮物!」
但是我自己卻很喜歡打開禮盒那瞬間的驚喜感
尤其與家人朋友一起分享時
就好像打開哆啦A夢的百寶袋
不知道會有什麼神奇的寶物出現!

每個人挑選不同口味
還能你一口我一口分著一起吃
吃到好吃的口味就趕快呼喊大家一起試試看
泡壺茶或是沖杯咖啡就是一場熱鬧的聊天大會
與家人朋友訴說著這一年的美好與憂愁
經過時間的洗禮.加上糕餅的甜美療癒滋味
我們好像也能把心裡的一些事情又放下了
月餅禮盒總能帶給人開心又暖心的感覺

或許大家會擔心傳統糕餅總讓人覺得又油又膩
不過現在市面上已經推出許多創意口味
而且又保持傳統獨特性的月餅
像我這次要分享的皇樓月餅禮盒
就是我覺得很值得買來送禮
或是自己與家人分享的好選擇哦!

擺脫傳統的油膩感
皇樓推出尊榮組合漢式宮廷糕點系列月餅禮盒
不論餅皮或內館.甚至是禮盒外觀都有講究
好幾款都讓我感到非常驚艷





✎皇樓 – 〈代表台灣的幸福滋味〉奶皇旺萊酥

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這款月餅禮盒非常特別
由奶油土鳳梨入餡的旺萊酥
於2015幸福點心國際品評中獲得冠軍的榮耀
是一款具有獨特性質又美味的糕餅!

鐵盒設計精美.融入傳統的吉祥元素
典雅有氣質~更帶出濃厚的中國風味
而紅色也凸顯佳節團圓的喜慶感

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禮盒內容包含
✓奶黃土鳳梨旺萊酥
✓椰漿無花果旺萊酥

每個都有獨立包裝
不必擔心產品受潮

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圓型~椰漿無花果旺萊酥
方型~奶黃土鳳梨旺萊酥

大家有注意到嗎?
這跟一般的旺萊酥造型很不一樣
餅皮部分是走華麗的港式月餅風格耶~

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因為這款旺萊酥實在太特別了
我也參與了於「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」所舉辦的產品說明會
實際了解整個產品的手工製作過程
這才知道這款旺萊酥不論是內餡或外皮.都是處處講究

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照片示範的是奶黃土鳳梨旺萊酥
餅皮先桿開之後包入內餡
隨後放入傳統模具中
還得敲打才能讓糕餅順利倒出
技術好不好關乎成品是否美觀

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手工製作的奶黃土鳳梨旺萊酥
令人感受到皇樓師博對於產品的用心
所以說大家不要覺得月餅貴
因為真的是挺珍貴呀~





進入烤箱之後還得再次拿出來刷上蛋液再進烤箱
最後成品才會呈現油亮金黃的色澤

製作過程我也有錄下來要分享給大家
保證大家看了會流口水

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剛烤好的奶黃土鳳梨旺萊酥
香味撲鼻~讓我們迫不及待切開來品嚐
現烤的鳳梨酥吃得到蛋香和奶油的濃厚滋味
皮薄而餡多~土鳳梨餡因為有奶黃餡的加持.也變得不酸了

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買回家後.大家也能在要吃之前先送進烤箱回烤大約兩分鐘
口感就會像剛烤好的旺萊酥
其它的月餅也可以比照這個小秘訣

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椰漿無花果旺萊酥 真的挺讓我驚艷
本來以為會很酸
但沒想到吃起來帶有些許南洋風味
讓無花果香氣變得好順口
而且吃得到顆粒感.口感很豐富

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奶黃土鳳梨旺萊酥 也是經典中的經典
帶有傳統鳳梨內餡的香甜
卻又有微微的酸味
內餡與餅皮有十足的協調感
加熱後更好吃~餅皮還會酥酥的

這組月餅禮盒我非常喜歡哦!
就連平常不喜歡吃甜食的老公都覺得超美味

✎皇樓 – 《太和之月》

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過年過節送禮是習俗
尤實面對大客戶或是長輩.送禮送到心坎裡才能讓人感受到誠意
這款皇樓太和之月.就是蠻適合展現大氣的禮盒

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紙盒裡共有兩層糕餅
種類豐富又多元.真的就如我說的很像哆啦A夢百寶袋
不論是創新口味或是傳統口味都能吃得到
還包含小朋友喜歡的餅乾及果凍
是一款全家可以一起分享的禮盒

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港式大月↬御善鮮鮑、鳳梨椰果

這兩款非常大器
同時它的份量也是十足
可以切成小小塊的大家一起分著吃

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鳳梨椰果口味也太特別
大家還記得小時候吃到的鳳梨大餅嗎?
這就是那復古口味的創新作法
以新鮮熟成去心的鳳梨.加入椰果熬煮
此外.搭配的外皮還是由天然酵素轉化而成的餅皮
滑口又有彈性的內餡~因為低熱量椰果多了不同的口感
同時它又不會太甜~蠻令我意外的





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御善鮮鮑實在太高檔
看了介紹才知道裡面包入鮑魚塊和去骨烏骨雞
難怪吃起來富有嚼勁又帶有鮮味

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鮮饌綠豆椪小小一顆吃起來沒有負擔
中間肉絲減少了綠豆沙的甜度
更增添風味層次感

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清仔小月↬海苔柴魚、紅豆蜜栗

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這款月餅共有兩種口味.造型很可愛





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紅豆蜜栗是經典古早味.更是長輩最愛
小小一顆吃起來也比較沒有負擔
很適合搭配熱茶一起品嚐

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黃金小月↬咖啡橙絲、紅茶檸檬

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這款不論是在外型或口味上都令我印象深刻
看起來是日式和菓子造型
但卻結合了東西方作法

咖啡橙絲~
大家可以想像咖啡牛奶的味道.它就是這個風味的絲滑內餡呢!

紅茶檸檬~
吃起來有西式喜餅的感覺
新穎的口味適合搭配無糖紅茶或咖啡一起享用





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港式小月↬咖哩滷肉、北海道蓮蓉、酒釀桂圓

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蓮蓉口味不像傳統那麼甜膩
微苦風味是其特色
採用北海道的香濃乳製品結合上等蓮子
一起細熬慢燉成泥狀
然後以純手工包入鹹蛋黃
在作法上很傳統.但口味又很創新

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烏沙蛋黃酥

我好喜歡有蛋黃酥
而這款以烏豆沙為內餡卻又不甜膩
會讓人失控一口接一口

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餅乾的部分包含巧語果香、手製柑橘椰子、蒟蒻果凍
都是搭配茶飲和黑咖啡的好伴侶

看了滿滿的好料介紹
大家是不是也都流口水了呢~
皇樓現在有在做活動哦!
可以趁這個時候趕快下手!

❤皇樓優惠內容》
獨家贈:網路獨享8折優惠
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