![[樹林美食]＊樹林名產～吉發鳳凰酥、鳳梨酥、核桃酥 - yukiblog.tw](https://yukiblog.tw/wp-content/uploads/thumb_20200827174826_62.jpg "[樹林美食]＊樹林名產～吉發鳳凰酥、鳳梨酥、核桃酥")
推薦指數
上一回介紹過樹林的名產-吉發老婆餅
事實上.吉發不止老婆餅出名
另外大家還大力的推薦我嘗試核桃酥、鳳凰酥
吉發店舖就在我家山腳下
所以等不及下次的聚會.又派捲毛豬去買了一次 XD
這次就將核桃酥、鳳凰酥、鳳梨酥全都買齊囉!
一次全都介紹給大家啦~
[鳳凰酥]
捲毛豬帶回一整盒的鳳凰酥
這鳳凰酥的盒子挺厚實.拿來送禮也很大方!
裡頭有十顆包裝精美的蔓越莓+鳳凰酥
吉發除了鳳凰酥之外還有蔓越莓可供選擇
當然你也可以全買蔓越莓或是鳳凰酥
不過很可惜我都沒吃到蔓越莓口味 XD
全都分給同事了..問她們的想法竟然只給我一句：酸酸的 = =
鳳凰酥的盒子後方有寫營養成份..
算一算吃一顆鳳凰酥就吸收了二百多卡的熱量 XD
我想最主要的原因是裡頭加了碎蛋黃
所以增加了不少的熱量！
紙盒裡頭是一顆方方正正的鳳凰酥
還有用一個透明塑膠袋包著
鳳凰酥有點厚度.酥皮很扎實也很香酥
不小心吃就會掉了滿地的酥皮喲！
這個口感真的很棒.雖然扎實但卻又有澎鬆感
吃到嘴裡就會化開來
裡頭的餡料還有滲著碎蛋黃.不但可以吃到餡料的纖維與柔軟
還有碎蛋黃增加香味跟綿綿的口感
不甜不膩很順口
組合起來真的超match!! 這個大力推薦喲～
[法式核桃酥]
這核桃酥也是滿多人推薦的一項
一個一個單包裝.方便食用喲
拿到核桃酥時我就趕快拆開一包來嘗嘗看
一打開就有聞到香濃的氣味
大口咬下去可以感覺到酥脆感.卻不會過硬
裡頭夾著大顆的核桃讓香味更加明顯
吃到核桃時會覺得很開心哩～
從小我就愛核桃酥.每次都會要媽媽去買一整包十片裝的那種
第一次吃到單包裝的.這個拿來送禮應該也是很不錯！
[鳳梨酥]
其實吉發的鳳梨酥我第一次吃不太習慣.但後來越吃越愛
跟鳳凰酥差別在於有沒有蛋黃啦～～
包裝上也明顯的不同 XD
鳳梨酥小小一顆.酥皮的味道奶香味很重
每次去買都看店家一直在忙包裝.很多人團購的樣子 ＠０＠
酥皮以前吃覺得不夠扎實
但後來幾認去買覺得越來越好吃
外皮越來越硬也越來越扎實！
不知是心理作用還是？？ XD
吃過別家再來吃吉發會覺得吉發的皮較硬.咬下去也很酥.但不小心又會散開來喲～～
裡頭的餡料跟酥皮搭的蠻好的
不會太甜但香味又夠
在地人都很喜歡 :)
—————————————
唉呀..身為樹林人的我真是太晚知道這項名產了
不然就可以早點分享出來
另外.樹林還有一項奇怪的名產就是紅麴!
為了推廣這個紅麴.上禮拜樹林高中還辦了一個紅麴的園遊會呢！
但其實我不太敢吃紅麴…總覺得包在餅裡有一個味道 XD
p.s.這間吉發老婆餅沒有分店.不過可以線上下單喔
☆店家資訊
———————————-
樹林吉發老婆餅
地址：樹林市保安街二段275-1號
電話：02-2688-2296
傳真：02-2689-9922
http://www.gefa.com.tw/
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33 Comments
看到樹林 特別親切
因為我是樹林人
原來吉發的鳳凰酥是名產
我都不知道
下回回娘家 我再買來吃看看
謝謝您的分享
Yuki 吉發在妳家山腳下,那妳住"大牛"囉?呵 開玩笑
吉發旁的麵攤也很可口哦,麵跟小菜都不錯.
噗..大牛是指大同山嗎?
吉發旁那攤我還沒去吃過耶
現在下班都乖乖的回家吃飯 哈XD
好吃的～
在樹林市保安二街約６３號
有一家「紅豆餅」
一個１０元，料多實在、多種口味，很好吃哦
趕快去品嚐看看，照出來與大家分享^^
我朋友的表姐住新店那裡,
她們那裡也有一家好吃的鳳梨酥!
不過,原諒我~
我忘記它的店名了!
因為就在她姐姐家的巷口,
可是我真的對店名沒印象…
每次我朋友上台北,
最重要的伴手禮就是鳳梨酥啦^^
還常被託買!
下回有機會再問一下^^
新店呀～～
那下次蒲公英有機會的話要幫我問看看
我也很感興趣吶^^
酒廠的紅麴餅乾，讚啦!!!!
哈哈.紅麴餅乾我就可以接受~~
真的很不錯
看起來都很好吃耶~
流口水ing!!
那YuKi你跟捲毛豬要去看演唱會厚~
那票我要怎麼給你阿??
用寄的還是??
嘻..吉發的東西真的是滿優的
恩恩我跟捲毛豬要去要去^___^
那不然先請ApplyMay用悄悄話將妳的email留言給我
我再把地址回覆給妳好嗎~
或是如果方便的話也可以約出來呀~
謝謝妳吶.麻煩妳囉 ＞///＜
我們家滴吉發"鳳凰酥"(這次沒打錯了 ㄎㄎ~XD)都是人家送滴,
中秋節時有收到一盒,可是我一個都沒吃到,就被吃光光了 =.=
現在看著看著我又想吃了啦~~~ >.<
那個蔓越莓感想..酸酸滴…有好笑到~ 哈哈~XD
哈哈.對對對.就是鳳凰酥啦!
怎麼那麼可惜.sisi一個也沒吃到吧@@
那個蔓越莓的呀.我真的都沒嘗到 但聽同事這樣說我也沒興趣了
因為我不愛太酸的 噗
鳳凰酥我也很愛吃
難怪身材圓滾滾
下次在偷偷騎車去樹林(因為很近)
來買這家的試試看XD
看照片看的我都餓了…
哈哈.吃這個真的是熱量很高吶
所以我一次也不敢吃多
大多分給同事一起肥 XD
忙忙忙~~
都搶不到沙發啦!!
核桃 我也愛 下次經過去買來吃吃看!!
哈 坐不到沙發沒關係
我已經考慮把我家全改成通舖式的了！
IVY喜歡嗎.我改天買給妳吃^^
我們公司那麼近 呵
真不好意思呢!! 這樣我下次要買什麼跟妳交換咧?
我覺得我們兩公司太近也有個壞處，
就是可能會一起肥死!!
XD…..
不會啦.不過我昨天忘了先去買
不然今天拿餐包時就可以一同交給妳
等我下禮拜再找時間吼 ^___^
不會啦.不過我昨天忘了先去買
不然今天拿餐包時就可以一同交給妳
等我下禮拜再找時間吼 ^___^
我所天才去買老婆餅 謝謝Yuki介紹樹林美食
給了我有嘗鮮的機會 讚ㄛ~~~
不要那麼客氣嘛 ＞///＜
沒想到sharon2yu 也買來嘗鮮啦!
不知是否合你的口味呢
哇哇..看起來都好好吃哦~~
餓了餓了啦!!
最近要減肥..看到這個好吃的
都把這個念頭拋到後腦勺去了啦!
沒關係啦..通常不是都先吃再減 XD
吃點小點心不要緊
只要晚餐早點吃.之後不進食的話
應該很快就瘦了!加油加油!
核桃酥感覺好好吃阿
隔著電腦我都感覺可以聞到香氣了耶
鳳梨酥我之前有在某blog看過別人介紹
那時好像評價也不優呢
不過鳳凰酥跟鳳梨酥只有蛋黃差別嗎??
是嗎??是嗎??
沒錯.這個桃核酥真的很香喔!
不過鳳凰酥跟鳳梨酥不是只差在蛋黃
而是整個味道跟口感都差很多
我主推鳳凰酥啦 ^___^
我還以為是你家中秋節滯銷的餅咧~~
原來是捲毛豬的愛心呀*__*
你還挺利害的阿,居然敢吃我不敢吃的核桃耶~~
我超級怕核桃的味道….
那個鳳凰酥可以只吃蛋黃嗎?哈哈^^
對呀.是捲毛豬去買回來的喔 ^__^
我們家如果從中秋節放到現在應該也不能吃了啦 XD
吼..吃核桃很厲害嗎
我覺得敢吃杏仁粉的話比較厲害耶!
噗.如果鳳凰酥只吃蛋黃的話
妳會挑到天黑耶 XD
Yuki 我又來妳這兒逛逛囉
又看到美食.要流口水了啦
那個鳳凰酥和核桃酥好吸引我吶><
我最愛鳳梨酥.但吃過很多家
俊美依舊心中是NO.1
下次有機會.希望能參加Yuki的網聚
我就可以帶俊美上去分享給大家了
Hello Gin
沒錯沒錯..沒想到我們喜愛俊美這一點又相同了耶!
我心中第一名也是俊美啦 XD
恩恩..如果下次辦網聚的話
希望妳也一起來
那我們就可以吃到好吃的鳳凰酥了耶
啊..不是啦
就可以看到Gin了吶~
Yuki 我回來了,我也喜歡吃鳳凰酥喔!!可惜身材不允許了!!哈哈
哈哈..先吃了再減嘛 ＞＜
我都是這樣 噗
(DarDar從哪兒回來的??? XD)
是我坐沙發嗎!!
是的是的～～