台南美食》金得春捲,包皇帝豆的60年老店,國華街 永樂市場小吃推薦

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來台南就是要吃美食吃小吃!尤其銅板價小吃選擇超多,像這家國華街和永樂市場的60年老店金得春捲,就很多人推薦!

金得春捲介紹

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金得春捲在好幾年前就吃過了,翻翻之前的照片,發現那時候一個才30元,現在已經50元了,不過依目前物價來說,還是屬於平價小吃美食無誤

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金得春捲的配料都有在這個圖上面,有什麼不喜歡吃的,可以在點單時先跟店家說。

很特別的是,金得春捲包入皇帝豆,這也是很多人喜歡的原因。

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然後很有趣的是金得春捲可以像買手搖飲一樣,能客製化甜度,從無糖只加花生粉,到超甜加糖的程度,總共8級糖度讓你選!揪甘心!

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我們平日一早來不太需要排隊,只是點單完畢之後得現包現捲,所以現場還是需要等待的哦!

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如果不喜歡香菜或蒜泥也可以跟店家說!

然後包好還會放在小煎鍋捲一下,讓餅皮不會散開,而且多一個香氣,在一個一個用合身的透明袋裝起來。

 

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店家還給了紙盒,這樣拎著袋子也不怕全部擠在一起容易出水

 

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客製化的部分會貼上小貼紙。

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拿回飯店吃,一樣是乾爽的餅皮,還有點脆脆的口感,如果是喜歡比較濕潤的話,可以再多放一下,餅皮就會比較柔軟

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這春捲包的可真嚴實

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基本上裡面是以高麗菜為主,搭配一點點蛋絲、豬肉、豆乾、皇帝豆、蝦子(吃到一隻)

吃起來口味非常清爽不油膩,皮很乾爽,不會整個水水爛爛的,然後高麗菜有甜,是女生會喜歡的口味,這樣一份份量足夠,然後也蠻營養的,很多人都當正餐在吃,只是我點半糖就覺得已經有甜了,如果怕甜的朋友得要斟酌一下是不是要正常甜!

我吃正常甜的確不太習慣,但是小孩吃的很開心!哈哈!

 

還可以跟一旁的阿松割包一味品碗粿一起攻略喔~

 

金得春捲資訊

地址:台南市中西區民族路三段19號

電話:06 228 5397

營業時間:07:00-17:00 (星期二公休)

 

 

 

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