桃園美食

這家縣府冷熱冰是從ptt的情報得知
好久前跟捲毛豬一起到墾丁玩時.曾經吃過"潮洲冷熱冰"
那時就對冷熱冰念念不忘
不過墾丁那麼遠…我們已經好久沒去過囉
知道在桃園就有一間縣府冷熱冰可以解解相思之苦
我們不顧外頭還在下雨
開著車就去品嚐
當然….為了確保不受冰品塞冷之苦
我們還先在車上吹了暖氣才去  XD XD XD (聰明吧!!)

桃園美食
可能天氣不太好.店內客人也不多
不過我們正好遇到一群小學生一人一大碗的
好像相當美味

桃園美食
小小的店面牆上有幾樣推薦產品
除了招牌冷熱之外.紅豆湯圓和大甲芋頭湯也是首選!

桃園美食
品項還滿多的哩~

桃園美食
而我們只對招牌冷熱冰感到興趣啦!
今天就是衝著它來的囉~
冷熱冰是由多種熱熱的現煮配料上頭加上細冰
然後再淋上糯米糖水而成
光是照片就能知道它的豐富度!

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實際上桌的冰品跟照片不太一樣
照片為了好看是把配料放在上頭
不過真正的冷熱冰就是要像這樣
熱熱的配料都在下頭囉~

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這家冷熱冰的糖水很不一樣
它是用蔗糖、綠豆、糯米特調去熬出來
吃起來有一種米香.還吃的到相當綿密的糯米
口感相當的豐富又特別
而且這種糖水也完全不膩口
我真的十分推薦呢!

桃園美食
吃冷熱冰不能像吃挫冰一樣快速的攪拌
而是要慢慢的由下往上撈
不然冰會很快融化
而料也會很快的冷掉喔!

桃園美食
開動啦~~

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冷熱冰的配料包含了: 九份芋圓、紅豆、花生、大甲芋圓、湯圓
這些配料每一樣都相當好吃
九份的芋圓就不用多說了 .口味濃郁又芬芳.口感更是彈Q
而花生和紅豆煮的軟而不爛.綿綿的口感十分討喜

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湯圓看似簡單.不過實際吃過之後
我是覺得很驚訝
原本熱熱的湯圓在遇冷之後
口感變得很有Q勁.外頭冰冰的.裡頭還保有一點軟度
讚的哩~

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而所有的配料裡頭
這個大甲芋頭可以說是極品啦~
綿密不說.還很有黏性.裡頭也都煮透了
跟一般火鍋的那種"鬆鬆口感"很不同
味道濃郁.吃在嘴裡很有幸福感吶   XD

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可能是配料都是熱的
所以我們實際在吃的時候
雖然沒有亂攪
冰也是很快就融化了啦
所以一碗冰吃完也不覺得身體太寒冷

另外.縣府冷熱冰可以外送喔!
改天大家也可以來品嚐一下^^

☆店家資訊
———————————-
縣府冷熱冰
桃園市縣府路260號
(03)3395610

Author Yuki

16 Comments

  1. 桃園美食好多喔…我好想吃那個芋頭唷~~~

    住那邊滴人真幸福啊>///<

    • Yuki

      嘿.不是只有桃園才有美食的嘛~
      只是剛好桃園特別的多啦 XD
      女生大部分都愛芋頭吶
      那下次我分享芋頭大王的話
      大家會不會邀一邀就一起衝去吃了 噗

  2. 這間我沒吃過,但隔壁的雲泰館倒是很常吃,綜合米干超讚的喔!!

    • Yuki

      哈.Fiya注意到隔壁的那家啦
      恩恩..下回有去吃冰的話
      我就可以連隔壁一起試試了 噗 XD

  3. 芋頭吔!!好好吃的感覺哦
    我想吃芋頭..芋頭..芋頭啦~~~
    還有那個湯圓..想吃想吃想吃啦~~
    怎麼都在這麼遠呢?

    • Yuki

      沒錯!那個芋頭超極好吃的
      不過這裡頭吃有加一塊是不夠我吃的
      我還有一次去吃芋頭大王
      吼吼吼
      那個料是多到不行
      等我改天分享 cc

  4. 這家我只吃過一次~
    有點汗顏我是住這裡的…..爆笑~
    大概是因為住太近所以反而沒衝動買吧!ㄎㄎ…
    不過這家冷熱冰真的是超出名的!!

    • Yuki

      哈哈.有吃過就不用汗顏了啦 XD
      其實很多東西都是嚐鮮一下
      要常吃也會膩的

      因為在ptt滿多人推薦
      所以我才會知道吶
      因為寫blog的文章好像比較少
      還好被我發現
      一解冷熱冰的思念呀~

  5. 啥米 這家冷熱冰,,就在我家附近,,,,我都不曉得,,,

    下次,真的要好好品嚐一下,,,,,

    • Yuki

      啊咧~就在feifei家附近喔
      哈.那改天你可以去吃吃看呀
      我很喜歡它家的芋頭吶 ><

    • Yuki

      嘿呀..吃過一次我就念念不忘了吶@@

  6. 本來我好好奇什麼是冷熱冰
    不過看你這樣解說
    我大概了解了

    我想要試試那湯圓
    那口感一定很棒^^

    誰能告訴我新竹有沒有這樣好吃的東西

    • Yuki

      Joanna還沒吃過冷熱冰喔
      其實它的特色就是這樣啦
      熱熱的料配上碎冰
      不過這一家是因為糖水很獨特
      所以我覺得很值得一試!
      而且料真的是很好吃又實在 ^^

    • Yuki

      哈哈..被Joanna坐到了啦~

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