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台南海安路美食》四季溫體牛肉鍋,善化牛肉鮮嫩好吃,牛腩鍋底也是讚~ - yukiblog.tw

台南海安路美食又收集一家囉~

台南溫體牛肉鍋推薦,不用跑遠,我們就在海安路附近這裡吃,很好停車

四季溫體牛肉鍋,店家超親切當天還送蝦子,

重點是牛肉來自善化肉品市場,新鮮又嫩,搭配湯底很好吃

就連平日也是生意強強滾,想吃記得訂位比較不用等

四季溫體牛肉鍋停車

停車可以停海安路地下停車場,很方便!順便買宣福居的茶

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台南四季溫體牛肉鍋強調蔬菜水果湯頭,

店面不大,座位數也不多,是寵物友善餐廳,

平日也是用餐時段人潮不斷,記得先訂位才不用等候。

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牛肉來自善化肉品市場,嚴選鮮嫩溫體牛肉

吃過溫體牛肉,真的會愛上,這跟一般火鍋肉片完全不同哦!

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醬料、高湯可自取

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點好菜單之後,可以再到冰箱自取火鍋料,手工魚冊、台灣黃牛肉丸超推薦!

我自己是覺得吃牛肉鍋不要加太多其它的料,

不然容易搶走湯底的風味~
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冰箱的菜依盤子種類不同,價格不同

四季溫體牛肉鍋菜單

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四季溫體牛肉鍋菜單如上

我們推薦牛腩鍋底,湯底裡面很多牛腩肉,很好吃~

另外,溫體牛肉也是必點,其它的菜盤和火鍋料在冰箱自取,依盤子種類計價

四季溫體牛肉鍋好吃嗎?

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吃溫體牛肉鍋的主角就是肉,其它的配料我們只少少的拿了一些

這樣二大一小吃的份量剛剛好~

 

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必點的當然就是溫體牛肉,一份500元,份量不少

 

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這溫體牛肉看起來就是色澤鮮紅,感覺很好吃

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牛雜也是必點,一份是200元,下鍋去煮會很好吃

 

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原本的牛腩鍋底已經有一些料了,沾點醬料就超好吃,很嫩

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敢吃牛雜的一定要試試,我們超愛的,味道鮮美也蠻嫩的

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溫體牛不能涮太久,大約涮3-5秒即可享用

肉還是粉紅粉紅的最好吃

入口有嫩又鮮甜,真的跟一般冷凍牛肉完全不同

 

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大家可以再試試特別的魚冊跟黃牛肉丸

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魚冊是魚漿包入肉餡,吃起來蠻鮮美的

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另外,極品黃牛肉丸,超彈Q不說,還有鮮美的肉汁,這個之前都沒吃過,一吃就上癮耶!

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用餐時,老闆都很客氣的帶位跟點餐,還招待周人一盤蝦子,讓現場客人都好開心

而且蝦子鮮甜有彈性,很好吃哦!

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我看很多桌都跟我們一樣,買了附近宣福居的紅茶來搭配著喝,

這家真的很推薦,新鮮又好喝!

 

不知道四季溫體牛肉鍋算不算名店,不過的確生意蠻好的,看評論也很多人說很好吃

我們的心得也是一吃就上癮,老公指定下次到台南還要吃這家

四季溫體牛肉鍋資訊

  • 地址:台南市中西區民生路二段143.145號
  • 電話:06 222 5522
  • 營業時間:平日17:00-23:00(六日到1130-23:00/星期一公休)

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