花月嵐

前陣子…好多的網友都往花月嵐進攻 XD
當然.我們也去了啦….
聽聞花月嵐堅持正統的日本口味
所以我跟捲毛豬也一直很感興趣
不過這花月嵐拉麵呀還有一樣特色
就是加了大蒜在湯底
也因此…我考慮了好幾次
一直在猶豫到底要不要去吃 

雖然花月嵐拉麵在網路上推薦的文章如雪紛飛
但….之前我跟捲毛豬在日本吃拉麵時
就是把炸蒜片加到湯裡
所以變成一個很怪的味道 XD
真的很怕這種事情再度發生 = =
所以..這次是抱著皮皮挫的心情來嚐試的哩~

花月嵐
果然…花月嵐的生意好的不得了
我們正巧在用餐時間來
先行跟服務小姐登記之後
就在一旁等了二十分鐘有

花月嵐
花月嵐一直強打著它們家堅持原味
湯頭濃重是其特點!

花月嵐
除了一般口味的拉麵.還多了這樣新產品「極黑。大蒜拳骨拉麵」
捲毛豬一看到就說:我要這個!!

終於在店門口等了二十分鐘之後
小姐叫到我們的名字
還給我們帶位
我其實很喜歡他們的服務方式
很親切也很有禮貌
雖然是很忙碌.不過只要有客人詢問都會很nice的回答
整個人笑迷迷的呢!
希望他們可以一直這樣維持下去~

花月嵐
我們兩個人
所以就坐兩人座的位子
不過..這位子還真小 XD
有點擠吶 

花月嵐
桌上有「正確的食用方法」可以參考
在拉麵裡加上這四種東西都會有不同的風味
有興趣的人可以先行研究一下
等原味的湯頭吃膩之後
就可以看個人的喜好來添加!

花月嵐
花月嵐
桌上的調味料也很多種.看個人的喜好來加囉~
我是除了辣韮菜之外.其它的都沒用到啦

花月嵐
啊…桌上的這壺冰開水.真的是「救命的開水」 XD
我們兩個最後就快喝完一整壺囉 (原因後述)

[極黑。大蒜拳骨拉麵 $190]
花月嵐
這碗就是捲毛豬點的極黑大蒜拳骨拉麵

花月嵐
花月嵐
整碗湯頭看起來黑漆漆是其特色 
上頭還淋了一些醬油
舖上一塊海苔、一些筍乾、叉燒和魯蛋 就這麼簡單的組合
不過重點是在它的湯頭
光是這樣看就知道這絕對是重口味 (符合)
而喝起來呢….果然也是超重口味啦 (符合~賓果~~)

噗..一開始害怕的大蒜湯底其實並沒有想像中的可怕
不過整碗湯有點油度
上頭還浮著油花
醬油味很重.反而壓過了原始該有的甘甜
第一口我能認同它的"重口味"
不過第二口之後就會開始覺得過鹹
倒是捲毛豬很樂在其中…
湯一口接著一口喝
但是…冰水也是一杯接著一杯喝 XD

花月嵐
至於麵條是比較屬於粗麵
看這個麵條顏色就知道.它已經吸取了湯頭的日月精華 XD
所以顏色也變得很深
吃起來的碗是充滿了湯頭的濃重感
口感很不錯.彈Q有勁!
不過…..

花月嵐
花月嵐
只到最後我才發現…這碗麵很像平常吃的…..乾麵
也或者可以說是日式炒麵
噗…看這個照片是不是有點相似 XD
說真的…因為湯頭的醬油感和油花..所以還真的有點像是乾麵的"滷汁"吶  XD XD

花月嵐
平常很愛吃大蒜的捲毛豬.最後還嚐試了在湯底再加入大蒜
這個是要自己跟服務生要的喔

花月嵐
說也神奇…再加入蒜泥之後…我覺得口味上整個更像滷汁了 = =

噗…說笑是有一點啦
不過說真的
這極黑口味真的太重了
雖然我平常也吃很重鹹
但是這一碗.我還是覺得口味上過重也過油了
雖然說可以加清湯
但其實加了清湯也沒有比較好
我發覺還是一樣的鹹 @@a
而且味道也會變得怪怪的吶

[大蒜拳骨拉麵]
花月嵐
這碗是我點的.跟極黑的比較起來是沒那麼的黑
不過上頭油花也是很多的哩~

花月嵐
這個叉燒是入口極化…不過肥的部分比較多
不敢吃太肥的人可能會害怕 XD

花月嵐
噗..我的魯蛋只有一半
捲毛豬那碗就是一整顆
哎喲….這個魯蛋是連蛋黃都會鹹吶 @@a

花月嵐
麵條明顯比上一碗看起來正常多了 XD
他們家的麵條我還滿喜歡
因為煮的很剛好~軟硬適中^^

花月嵐
花月嵐
由這兩張對照圖就可以知道
上一碗「極黑」的湯頭是較深
下一碗的湯頭比較白
其實極黑跟一般的比較起來
它的湯頭比較香.比較有味道
而一般的會覺得少了點什麼
只是兩碗的口味都偏鹹偏油….
一般來說…我覺得可以負荷的了喝完一整碗的人..應該很少 = =

連我的湯頭加了一堆清湯之後
都還是只喝了一些些 XD

[蒜香豬肉飯]
花月嵐
哈.這碗蒜香豬肉飯跟柳橙汁是另外加點的附餐啦

花月嵐
本來一直幻想蒜香豬肉飯會很好吃
不過才拌開吃了一口就發現是地雷 = =
整個口味只能用十分奇妙來形容呀 XD
那個蒜香吃起來苦味很重
所以…  嗚嗚.不敢吃啦…
飯也很乾..早知道就不點這個了 

最後..真的要感謝那壺救命的冰開水
要不是那個冰開水
我們可能連半碗麵都吃不完 
雖然說我喜歡濃重的日式湯頭
不過比起那種溫順又濃醇的口味 
花月嵐略遜一籌囉 >///<

 ☆店家資訊
————————-
台北車站2F 微風廣場

Author Yuki

32 Comments

    • Yuki

      是呀..我真的有被嚇到 哈哈

  1. 法蘭西絲 Reply

    我好愛吃拉麵耶~
    那個拉麵看起來特好吃的!!
    之前我也是f2blog的愛用者,但後來慎重的考慮結果…
    最後搬到pixnet了.因為光付域名及空間的費用~
    就覺得那是一筆錢@@

    • Yuki

      呵..沒辦法呀
      因為我還是習慣用自己的地盤 XD
      換到別人的系統就是覺得用不慣不順手
      雖然要多出很多的花費
      不過還是會繼續堅持下去的^^
      p.s.F2blog現在已經有新的團隊接手囉

  2. 真實且平凡 Reply

    我個人和同事3人..都覺得超難吃.鹹又油..
    但是搞不懂..為啥生意很好.
    只能說每個人對食物的喜好不同..

    • Yuki

      對呀…真的喜歡的人也是滿多的吶
      可惜我們沒這個口福
      口味上不合啦
      我還是找一天來去博多報到好了 XD

  3. 其實我對拉麵的印象不好.有一次.到伊太郎.
    一位朋友點地獄拉麵.兒童拉麵.而我點豬排蛋豆飯.
    我式吃她們的湯頭.並合口味.豬排飯還不錯.
    妳介紹的拉麵.我的感覺和妳類似.
    覺得好像麵看起來比較好吃.其他就……………

    • Yuki

      因為我們很愛日式拉麵
      所以每次看到好吃的拉麵都會想試試看
      但說真的
      在台灣.好吃的拉麵並不多
      不過我可以像澄楓推薦
      像博多呀、誠屋都很不錯喔^^

  4. 哈哈,YUKI也去吃啦!我們上次去吃,也覺得太重口味了,不過,一聽到服務人員在樓口喊,日本束京第一名拉麵,立刻耳朵豎起往裡面衝。吃完覺得好像博多拉麵比較適合我們。(嘻嘻-博多常客)。

    • Yuki

      哈哈..我們也是被它的高人氣給吸引呀
      雖然一直覺得可能不合口味
      不過就是很想試試看
      果然…一試就見真章
      我也愛博多啦 ><

  5. 連一直聲稱自己是重口味的Yuki都擋不住花月嵐!
    我覺得呀~
    湯鹹就算了!
    是怎樣?
    連麵都可以鹹!
    他們真的很強耶!

    • Yuki

      是呀..蒲公英也這麼覺得吼
      他們家的鹽可能都不用錢吧 XD XD
      真的是像妳說的
      麵也很鹹喔
      所以我那一碗沒吃完啦 ><

  6. 維尼尼第一次看到拉麵的湯頭有退而避舍的感覺
    真的是太油囉…>"<
    乍看之下有一點點像麻油雞的湯頭耶
    ^=^

    • Yuki

      哈哈..是呀
      不過它家的油花可是特色之一呢
      但說真的
      喝多了也不健康啦 ><
      而且還會有很膩的感覺

  7. 看圖片時感覺超好吃的,
    但我本身不是很愛蒜這個東西= =
    但她好像每樣東西都有加蒜耶ˊˋ

    • Yuki

      恩.對呀 他的湯頭裡都是有加蒜的喔
      所以吃完之後..口氣當然就不是很好
      但說也奇怪
      有人很愛這湯.也有人不愛 ^^

  8. 厚~~
    那個麵條的顏色看起來好深喔!!
    嗜吃重口味的我好想嚐嚐吶~XD

    • Yuki

      小抱枕跟我一樣是重口味 噗噗
      捲毛豬吃的那碗說不定會合妳的口味吶 XD

  9. 叫花月嵐是全台灣口味最重的拉麵一點也不為過
    也不是不好吃
    就口味合不合囉
    我目前最喜歡的還是樂麵屋
    跟一蘭可以客製化比較好
    我上次點花月嵐極黑也沒把湯喝完
    冰水也快被我喝完
    這次如果有去池袋無敵家再比較看看

    • Yuki

      對呀..喜歡跟不喜歡的人真的都有
      評價都很兩極吶

      噗..看來那個冰水也是kaishiu的救命水 XD
      不過呀..我還是最愛一蘭了啦
      都不用喝水..光喝湯就好
      幸福吶~^^

  10. 哈哈~花月嵐我是跟我姊去吃滴,她就是點跟妳一樣,

    剛開始喝真滴很濃郁,但喝久會覺得口味太重,所以後來我姐有加清湯,

    而我自己是點鐵板奶香醬油炒飯,我就說了我愛吃飯嘛 XD

    這個飯滴份量很足,而且是讓你自己動手把料都炒勻,不過我手笨所以我請服務生幫我炒~

    底部滴飯還有鍋巴口感,我是覺得還蠻好吃滴啦 ㄎㄎ~ ^^

    • Yuki

      疑..那sisi說的那個飯
      感覺跟Pepper Lunch(胡椒廚房)的好像喔
      又讓我回想到了啦
      好像也來一口 cc

      那個湯真的是很難喝很多 
      我是覺得就算加了清湯也不夠溫順 ><
      但它的生意真的還是好到不行
      可見得也是有很多人喜愛啦

  11. 哈哈~~看來真的是很油(地雷快閃)
    捲毛豬那碗真的好像加了太多湯的乾麵唷><

    皇后不要提到提拉米蘇啦 我會流口水
    我好想要吃提拉米蘇
    我今天中午出去吃飯的時候發現樓下的老闆有訂提拉米蘇
    不過他說那是別人買的@@
    好想要跟他A一塊來吃

    • Yuki

      恩..我也是覺得太油了一點
      不過他們真的是很堅持
      這個口味有人愛也有人不愛
      滿兩極的說
      但店家還是堅持原味啦 XD

      哈哈…提拉米蘇真令人回味
      說到這件事
      我才想到..大家好像都沒打算交出11/23的作業吶
      怎麼會這樣呢 XD XD

  12. 整個湯頭也太太…太濃郁了吧!!
    而且感覺上面有層厚厚的油咧…看完有被嚇到!哈!!

    • Yuki

      這是真的 = =
      光是看照片應該就很有Fu了吧
      只要一口就可以感受到它的重口味囉 噗噗
      我覺得怕油的人應該是不太適合啦 XD

  13. 花月嵐是我的壓箱底,一直沒時間出清哩
    先看看你的也很過癮^^
    跟你說一件我跟同事去吃的趣事好了~
    吃完麵喝完湯我們兩個便走到附近的提拉米蘇買蛋糕….
    結果兩個一起開口,
    店員有一種被薰到的感覺…= =
    我們兩個才糗的趕緊拿出口香糖來消氣味^^
    哈哈~我想吃完花月嵐,不管是殭屍還是吸血鬼,應該都會"倒彈"好一大步

    • Yuki

      原來妳也去吃了呀^^
      噗…皇后這麼一說
      我還有點冒汗
      回想了一下…好哩加在我們那天沒去薰到別人 哈哈

      說真的.它的湯頭蒜味很重
      我都忘記吃完要清一下口氣了 = =
      只記得要去買鬍子老爺的泡芙 噗

    • Yuki

      哈..小華差了一點點吶 XD

  14. ya~我是第一名

    Yuki 很愛吃拉麵吼!!
    我倒是沒有很愛哩…呵
    不過看yuki 介紹那麼多篇拉麵食記
    害我也好心動,想去吃一碗唷

    • Yuki

      Gin今天超強的啦 XD

      哈..因為在日本吃過好吃的拉麵之後
      就一直想在台灣找到那個味道
      不過可惜
      一直都找不到啦
      我也已經放棄了 噗

      拉麵如果夠道地的話
      那真的是很好吃
      我都可以自己吃完一整碗 XD

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