韓國原裝進口《Cuckoo福庫》多功能智慧壓力電子鍋~平價入門款一鍋搞定!17分鐘快速煮飯!

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韓國原裝進口《Cuckoo福庫》多功能智慧壓力電子鍋
17分鐘快速煮飯~隨時都能吃到熱騰騰的香Q米飯!
1.8 Bar高壓技術+ 3mm厚釜耐壓內鍋
無論蒸、煮、燉、滷都能快速料理~一鍋多用實力堅強!
大家看到我們桌上的馬鈴薯燉肉和香Q彈牙的白米飯
就是《Cuckoo福庫》多功能智慧壓力電子鍋煮出來的喲!
除此之外我還用它煮了十穀飯、紫米紅豆湯
每一種料理都超省時.卻又將食材最完整的風味呈現出來
真的是高CP值又方便實用的居家必備用品呢~

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就是這麼方便又快速   

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韓國第一品牌《Cuckoo福庫》1.8真高氣壓智慧型電子鍋(CRP-G1015M)
此機型為Cuckoo的入門機種
功能強大卻擁有平實的價格
無論蒸、煮、燉、滷、無水烹調 通通都OK
如此高CP值.難怪一直是Cuckoo暢銷款

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包含內鍋、使用說明書及料理指導書、飯勺、量杯及蒸盤
搭配蒸盤想要用來蒸包子、蒸魚、蒸餃子也都可以哦!

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我想大家一定跟我一樣
第一眼是被這優雅的粉色機身給吸引的吧!
圓圓胖胖的機身設計加上流線造型.看起來就覺得很大器
淡雅的顏色更是適合各種居家風格

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功能操作面板和顯示面板的設計也是簡約路線
它的操作非常直覺化
媽媽們不用害怕得抱著說明書看半天
只要一下子的功夫就能滲透使用秘訣啦!

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第一次看到這胖胖的機身設計就覺得很可愛
沒想到擺在我們家裡會那麼合適
又剛好是我最愛的粉紅色系

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雖然設計簡約
但該有的技術都有
9種安全裝置設計讓大家安心使用

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啟動電子鍋煮飯之前.手柄一定要轉至關閉
同時.它也是壓力安全鎖
電子鍋正在煮飯時安全鎖會鎖住.避免誤開的情況

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壓力控制裝置.會在煮飯時控制鍋內適合的壓力
所以煮東西的時候會發現它有時會冒出蒸氣和排氣

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內鍋很特別哦!還有隔熱防燙手把設計
煮完飯不用戴手套就能直接把內鍋取出~這超方便的
刻度也非常準確
每一次煮飯都能維持一樣的美味口感

內鍋材質為黑金剛厚斧
高密度材質能增強保溫效果之外
創新的塗層技術也使內鍋好清洗.不會沾鍋

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此外.還要特別跟大家說一下
這款電子鍋為蜂巢式內蓋
大家一定很好奇這設計有什麼好處呢?
好處就是這些蜂巢凹點設計.可將水滴凝結於面板上~有效防止蒸氣水份流到鍋子內
煮出來的料理當然更是原汁原味

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有了貼心的設計
當內鍋放置於機身時
把手也不會凸出來
外觀上不受影響

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介紹完鍋子的特色之後
肯定就要把完整的實際應用的心得分享給大家啦~

有了《Cuckoo福庫》多功能智慧壓力電子鍋
我們吃了很多好料
小西瓜超開心的
還一直問我說以後可以都用這一台煮東西給她吃嗎!?

▋營養十穀飯

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想為家人煮健康料理其實很簡單
像我就很喜歡在白米裡加一點穀物
多種營養一次取得

 

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食材》白米、十錦珍穀、水

我使用的是桂格十錦珍穀
3~4人食用的話.比例是米 1杯+1/3杯、十錦珍穀2/3杯
水份為2杯

十錦珍穀不用水洗.但是白米要先洗過比較好

我覺得這個比例是很剛好的
如果十錦珍穀太多的話就會吃不到米飯的香Q口感

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準備營養米飯就是那麼簡單
但要提醒大家哦~
在使用時要保持內鍋外部和機身內部是乾燥沒有水份的
這樣才能正確感應內部溫度及避免異常

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內鍋置入之後蓋上鍋蓋
並且將手柄轉至關閉
接著就可以按「功能」鍵選擇「白米」模式
(因為我用的不是糙米.所以只要選擇「白米」模式即可)

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「白米」模式指示燈閃爍時.就可以按「壓力煮飯」鍵開始煮飯囉!

如果不是使用快速煮飯
2杯米的份量大約需要26分鐘

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因為1.8倍真高壓技術.讓米飯可以煮得更透而且釋放出更好的風味及口感

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在煮飯過程中
會有排氣和蒸氣的情況產生
所以不要讓小孩靠近
而且使用《Cuckoo福庫》多功能智慧壓力電子鍋時
不可以把電子鍋放置在多層櫃裡面使用哦!!
這些在產品使用手冊中都有提醒!

大家可能也會問
那這樣子產生蒸氣和排氣的話
會不會影響到旁邊或是鍋子上部積水.或是不好清理?
我使用到現在的心得是不會哦~
我煮過白米飯、十穀飯、馬鈴薯燉肉、紫米紅豆湯 等
煮完的時候周圍都是乾淨的

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煮飯完成後.會自動轉成保溫模式
這時就可以開飯囉!

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哇~十穀飯的顏色是不是很漂亮呢!
在翻動時我就覺得這飯有黏性~香味也很誘人
肚子都忍不住咕嚕咕嚕叫

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剛煮好的十穀飯最好吃
不但充滿彈性又有自然的甜味.會越嚼越香
不過因為含水量夠.所以放冷了也不會硬
甚至很適合包成飯糰帶出去野餐!

▋馬鈴薯燉肉

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這道真的是必學家常菜
有了它就能讓小孩吃下兩碗飯!

食材》馬鈴薯、紅蘿蔔、荷蘭豆、蒜頭、雞腿肉、青蔥
調味料》醬油、糖、米酒

雞腿肉可以選擇小腿肉或是大腿肉切塊
要像我兩種都加也可以
大人、小孩都滿意

馬鈴薯和紅蘿蔔切大塊一點才不會燉太爛而吃不到口感

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雞腿肉要先燙過(荷蘭豆也燙熟備用)
放入鍋肉加進切塊的紅蘿蔔、馬鈴薯以及蒜頭
調味料只需要米酒、醬油和糖即可
因為有馬鈴薯和紅蘿蔔
所以燉好之後會很香哦!

記得再加入一些青蔥.去腥也增添風味

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最後再加入一些水
水份高度要比食材低一點
因為食材還會再出水
這樣子煮出來才不會變成湯汁太多而影響風味

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接著放進去煮就好啦~不用顧爐火~是不是很方便

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置入內鍋後蓋上鍋蓋.將手柄轉至關閉
按「功能」鍵啟動「萬能煮」模式
接著按「預約蒸煮(分)」鍵設定時間

馬鈴薯燉肉使用的時間為35分鐘

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在煮這一道的過程中.全家都好煎熬
一直吞口水
因為整個家裡都是濃郁的香氣
這時有了這電子鍋就覺得好幸福
還能趁它在煮好料的空檔先去洗澡吹頭髮~也太節省時間了!

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「萬能煮」模式可以自己調整時間
因此可以自由運用在各種料理
煮湯、滷肉都行~
真的太方便了~

大家可以看看這食材的色澤
相當入味而且全都有煮透
湯汁裡煮出雞肉的油脂
這淋在白飯上一定超好吃

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取出內鍋不用再急急忙忙去找抹布或手套
有把手很方便
只要像這樣取出.然後整個倒在盤子上就可以開動

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我特地加一些燙過的荷蘭豆
它只要有沾到醬汁就很好吃
不用再調味

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小西瓜聞到食物香味就跑過來想要偷吃
看到這一幕真的覺得太可愛了
忍不住來個三連拍
家的氣氛~就是指這個吧!

要大家把這一道學起來真的不是講講而己
這道也太好餵小孩了
光是這一道就讓小西瓜吃了兩碗白飯!

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雞腿十分軟嫩卻不會過爛 .口感還是保留住
但它卻相當入味.吃起來非常美味
馬鈴薯和紅蘿蔔充份吸收了湯汁
在壓力之下更完美釋放出它自然的鮮甜滋味
湯汁用來淋著白飯一起吃是絕對要的呀~

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一般都會覺得燉肉之後的鍋子會不好清洗
不過這個不會耶!
只要用海棉輕輕的刷乾淨即可

▋17分鐘主廚口感白米飯

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一家三口的晚餐我通常會煮2、3樣菜
再加個白飯就這樣吃一餐

馬鈴薯燉肉完全交給Cuckoo電子鍋
等燉肉完成接著使用「白米快速」模式來煮飯
然後利用這時間再炒個青菜就能輕鬆開飯!

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食材》日本越光米、水

我們家很喜歡日本越光米口感
不過買了日本米並不代表就能煮出100%在日本吃到的口感
這跟鍋具也有很大的關係
所以我這回才會特別想用Cuckoo電子鍋來煮煮看
看是不是會特別好吃呢!?

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置入內鍋後蓋上鍋蓋.將手柄轉至關閉
按「功能」鍵啟動「白米快速」模式
接著按「壓力煮飯」鍵開始煮飯

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哇!真的好快速!
一下子的時間.白飯就煮好了
這次煮了三杯米.原本還怕煮不熟或煮不透
但打開鍋蓋之後聞到米飯香並且看到米粒上的反光色澤就知道它已經煮好了

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怕大家看不清楚
所以拍了一張特寫給大家瞧瞧
這色澤是不太美啦~

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大家記得哦!
米飯煮好之後.要先用飯勺翻一翻
讓多餘的水氣散去
米飯才會更香甜彈Q

另一點要跟大家說的是
用這台電子鍋煮出來的米飯.鍋底部分會有淡黃色的現象
這是米中澱粉沉澱鍋底的導致
是正常的現象
只要把米翻一翻即可~

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這樣子晚餐就大功告成

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香Q米飯最能證明鍋子的好
每一顆米粒都是飽滿又光亮
而且充份澤放出該有的彈性和黏性
讓口感更上一層樓

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因為這牌子的米我們家已經吃很久了
所以我才可以比較出這次的品質真的是很好!
讓老公這挑嘴的人讚譽有加

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看家人吃的那麼開心
我也好有成就感

小西瓜竟然還說她只要白飯配醬汁就很滿足了
哇咧!其實這兩樣可是這餐的靈魂與精華呢!
也太識貨了吧~呵~

▋紫米紅豆湯

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大家都很愛紅豆湯
但以前媽媽煮紅豆湯都很傷腦筋又費時間
不過我跟大家說
只要使用過這台Cuckoo電子鍋
煮紅豆湯不用浸泡也不用顧爐火.更不用花大把時間又怕它不熟
輕鬆就能煮出外軟內綿的超完美口感哦!

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食材》紅豆、紫米、水、黑糖

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紅豆與紫米只要清洗後就能馬上使用.完全不用浸泡
我喜歡的比例是 紫米1:紅豆2
這次使用1杯紅豆+半杯紫米~份量剛剛好適合小家庭

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使用「萬能煮」模式.設定時間45分鐘
煮出來的紫米紅豆湯口感剛剛好
紫米已經熟透但卻不會糊糊的
紅豆的皮都已經軟掉.但卻保持完好的顆粒感
不過吃下去卻又有綿綿的豆沙感
真的太讓人喜歡了

對了
煮好之後取出的紫米紅豆
可以再加一些適量的熱開水和黑糖一起攪拌
調整到自己喜歡的濃稠度和甜度即可食用

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想要調整風味也可以加入一些鮮奶
這樣也很好吃哦!
當作早餐或飯後甜點都令人滿足

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這台還有預約煮飯及72小時3D立體保溫的功能

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使用了一段時間
真的覺得只要有了這一台.媽媽出好菜不是夢想
而且省時又方便.重點是煮出來的米飯和料理也很好吃
最值得推薦的地方當然還有價格→平價好入手
當作禮物送人.也非常體面

而且呀.對於租屋族來說也很實用
不用開伙就能餐餐都豐富又健康

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