雲林西螺老街美食┃阿敏婆碗粿,古早味銅板小吃

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雲林西螺老街美食,又一家銅板小吃,阿敏婆碗粿單純的古早味

來到西螺真的要空著肚子,太多好吃特色美食等著大家

一起來去巷弄中尋找西螺老街必吃~

西螺阿敏婆碗粿介紹

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西螺老街美食,這家也很多人推

阿敏婆碗粿藏在東市場這條巷子裡面

旁邊就是縮小版的西螺大橋和西螺粉圓,以及三角大水餃,可一次吃到多家西螺銅板小吃

 

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碗粿和綜合湯都是一碗30元,比較特別的是碗粿是冷的哦~

 

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拍照同時正巧應該是拍到阿敏婆本人耶,我們同框了嗎!?

 

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首先注意到的是這個復古花軍瓷碗,讓我回想到小時候家裡用的碗,也太懷舊了

然後碗粿會先切一塊放上面,淋上獨特醬料並灑上些許的蘿蔔乾

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這醬料特別的黑耶,然後還有點炒到焦的醬底在上面,跟一般吃的碗粿很不一樣

 

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阿敏婆碗粿裡面沒有豐富的配料,吃的是單純米香和Q度和嫩度,這時就覺得醬料加分很多

焦香感的醬油還有蘿蔔乾超級提味,只是醬略鹹了一點,一次入口不能沾太多,不然就都只吃到醬油味了

 

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然後湯很大碗料很多,有貢丸、豆腐和白蘿蔔,豆腐和蘿蔔都有入味很好吃,蠻實在的哦~

 

雲林西螺老街一日遊

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吃完西螺阿敏婆碗粿,繼續來看雲林西螺老街一日遊必吃必玩有哪些~

雲林西螺老街一日遊

 

西螺阿敏婆碗粿資訊

  1. 西螺阿敏婆碗粿交通
  2. 地址﹕雲林縣西螺鎮延平路51巷6號
  3. 營業時間﹕7:50-14:00 (週一休息)

Yuki

一個愛吃愛玩愛趴趴造愛攝影又不認命在家待不住的女子,拍照能讓我充滿能量.寫作能讓我保持熱情!



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