雲林斗六：丸莊醬油觀光工廠，西螺老街免門票懷舊景點好好拍
推薦指數
大家都知道的百年老品牌「丸莊醬油」，但你知道它有觀光工廠嗎？丸莊醬油的觀光工廠是免門票，在雲林西螺老街，裡面還滿好拍耶！場景復古好懷舊，入內參觀和導覽都是免費，還能報名DIY屬於自己的醬油！
目錄
丸莊醬油觀光工廠/外觀
丸莊醬油觀光工廠就在西螺老街，逛老街順遊觀光工廠，一舉兩得！
丸莊醬油是歷史很悠久的百年老牌子了！堅持古法純釀的黑豆醬油，成就了甘醇的好滋味，在國外的遊子思念家鄕時，就會想到這一味
來到雲林西累的丸莊醬油觀光工廠，不但可以一探古法釀製的技術，在壯觀的曬缸場拍照，還能DIY屬於自己的醬油哦！
門口懸掛著大大的醬油瓶，從遠處就看到了，也太可愛了啦～
除了入內參觀免門票，還有定時導覽，大家一定要跟上哦！絕對是值回票價，能品嚐到從陶缸取出的原汁原味蔭油，那滋味可是別處吃不到的呢！
旁邊這家賣的東西很神奇，第一次看到耶！上次沒吃到，這次吃吃看～最後面再跟大家分享口味如何？
走，來去丸莊醬油觀光工廠裡面逛逛
丸莊醬油觀光工廠/內部環境
有壺底蔭豉油的DIY，做個還滿有趣的哦！若是親子同遊很推薦可以跟小孩一起體驗看看
來到丸莊醬油觀光工廠，才知道醬油有分這麼多種，所有商品一字排開，也是蠻壯觀的
要參觀的話可以直接入用，首先看到的是台灣醬油演變史，一排的醬油大軍們充滿年代感，有好幾瓶是我從沒見過的，覺得好不可思議
丸莊醬油觀光工廠/免費導覽
跟我差不多高的釀造桶，人進去的話可以泡全身浴耶（喂，不要亂說！）
各種製作醬油的工具都在這裡了，可以自在地參觀瀏覽，但更推薦參加導覽解說，如此一來更進一步了解醬油的製程 
想了解市面上的各種醬油差異嗎？無論是黃豆製醬油，還是純釀造與速釀的醬油，它們之間有什麼不一樣呢？只要透過導覽，就能獲得解答，快速了解醬油小常識
再次見到超巨大醬油瓶，相較之下旁邊的小罐裝顯得好迷你
導覽時會先讓遊客觀看大約8分鐘的介紹影片，接著就是重頭戲啦！會由工作人員帶領大家，了解到丸莊醬油的整個製作過程，還有其中堅持的古法技術跟其它的醬油有什麼不同！
這裡是醬油曬缸埕，是不是有夠壯觀的，一缸一 缸的醬油整齊的排列著，享受陽光的曝曬發酵，場景好有懷舊感，適合拍打卡照
導覽中，其中有一環節是會讓大家品嚐看看原汁原味的陶缸蔭油，這獨特的味道你們一定要親自來試試
丸莊醬油觀光工廠/壺底蔭鼓DIY
這次我們參加的DIY是壺底蔭鼓製作，可以帶回可愛的小陶缸哦！雖然是簡單的DIY，不過也是要遵循古法，首先要洗麴，接著才是入缸
這步驟還蠻有趣的，要自己動手將黑豆洗乾淨，露出黑黑的部分，小孩會超愛這個動手的環節
最後入缸帶回家，再接著後續的動作，等待180天之後就有蔭鼓可以吃啦！
繼續回到室內拍拍照，樓上的地方展示了老房子的古董傢俱和設備，懷舊的氣息彷彿走入了時光隧道，也有劇組來這邊拍過戲
哇，這種紅磚灶爐太有年代了，灶爐下方放的是木柴, 以前沒有熱水洗澡，都是用右邊的大鍋子燒水的
超古老縫紉機耶，有人家裡還有嗎？
這馬賽克浴缸也是阿嬤家浴室標配，現代的家庭也是找不到了
丸莊醬油觀光工廠/採購囉！
參觀結束，當然要來挑選一下伴手禮，店員很熱心的解說，有些還是這邊才買的到的限定產品～這次選了照片裡的帶回家
對了，一開始提到的醬油冰，一開始吃很像不甜的紅豆冰沙，但吃了幾口之後越來越鹹，哈哈，建議幾個人分著吃就吃嚐鮮一下就好啦！
丸莊醬油觀光工廠是個闔家大小走訪的好地方，地方不大，但可拍照的景還不少，趁著逛西螺老街時來了解一下醬油的歷史和製成～聞聞醬油香買買伴手禮，也是滿充實的
丸莊醬油觀光工廠/營業資訊
雲林親子住宿推薦
雲林景點懶人包
📣延伸閱讀》雲林景點、雲林美食、雲林住宿
- ⭐雲林親子二天一夜趴趴走！老街市集、觀光工廠、特色宮廟，好吃好玩電力滿格！
- 雲林新景點二日遊行程推薦，高人氣的假日行程這樣玩~
- 雲林斗六最新景點推薦│斗六美食、斗六好去處就看這篇
- 雲林一日遊┃6條路線懶人包┃親子.約會.宮廟巡禮.老街.美拍行程都有~
- 雲林古坑粉紅泡泡(珍粉紅城堡)粉紅色水上教堂、落羽松水上發呆亭景觀餐廳
- 雲林古坑景點推薦，古坑深度一日遊這樣玩！造訪地球廟、假日市集、泡腳賞夜景～
- 【雲林住宿推薦懶人包】12間雲林人氣熱門飯店～雲林平價飯店、親子飯店
