雲林西螺九層粿|黃家三代祖傳油蔥好滋味,西螺老街必吃銅板美食

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雲林西螺「黃家三代祖傳油蔥九層粿」是西螺老街美食必吃銅板小吃,西螺九層粿不管是在地人還是觀光客,都會特地來上一份,記得把它當早餐,因為11點就差不多賣光光!黃家三代祖傳油蔥九層粿,可是西螺老街上超有代表性的高人氣美食小吃

黃家三代祖傳油蔥九層粿外觀

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黃家九層粿放置在人行道上的招牌頗大,遠遠就看到了,但店面卻很低調,屬於簡單樸實的小吃店

 

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很多人騎著車來買外帶黃家三代祖傳油蔥九層粿,生意強強滾呢!

 

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黃家三代祖傳油蔥九層粿的營業時間從一大早到11點左右,超過時間通常賣光光,大家來吃一定要注意時間,可別飲恨撲空了

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿菜單

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黃家三代祖傳油蔥九層粿菜單在外側和內用座位區都有,就貼在牆上,一目了然!除了九層粿,還有肉粽、湯品、麵類以及羹湯,仔細一看都是銅板價,湯一碗只要15元到20元

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿環境

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這裡沒有冷氣,夏天來用餐可能會比較煎熬,不過客人還是絡繹不絕

 

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九層粿中間那層咖啡色,其實是醬油,我們當天平日來訪竟然差點賣光沒吃到,這塊就是最後最後的兩份了!

 

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老闆說要不是前面那位阿姨不買了,不然我們也吃不到!!!

 

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看著老闆娘俐落切著九層粿,然後再看著旁邊整桶的油蔥,肚子早就餓翻啦~

 

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那兩鍋油蔥超誘人的,吃起來是酥的,我們還特地買了一罐回家

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿餐點

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雲林西螺人的早餐,九層粿上桌囉!湯品我們點了爆皮菜頭湯,冬天才有的喔 (夏天的是爆皮竹筍湯)

 

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九層粿得一層一層地炊,需花費6小時才能製作完成,如此費心耗時的餐點,細細品嘗是對它的尊敬 XD

 

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夾起九層粿仔細端詳,數數看是不是有九層 ,但猛然一看的話會覺得只有三層,比較像五花肉那種感覺

 

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九層粿的口感滑嫩,質地很細緻,因為九層粿是涼的,所以又帶了點Q彈,再搭上酥酥脆脆的油蔥酥,和鹹甜鹹甜的醬汁,是很棒的古早味小吃,會忍不住一塊接一塊

 

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爆皮就是炸過的豬皮,吃起來很香酥,菜頭跟湯頭都相當鮮甜

 

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不到十分鐘就完食了,好吃好吃

 

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離開時再特地買罐油蔥酥,看到老闆在把油蔥酥裝罐裝的滿滿滿,超實在

 

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我們吃了兩碗九層粿和兩碗湯,這樣加起來才100元,超便宜的價格,不愧是雲林西螺人激推的在地美食,CP值超高的銅板小吃,推薦~

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿附近景點

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黃家三代祖傳油蔥九層粿就位於西螺老街上,一日遊美食超多!還可西螺大橋的氣球屋一起遊訪一日遊

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿資訊

  • 地址:雲林縣西螺鎮延平路274號
  • 電話:0972 367 988
  • 營業時間:05:45~11:30,週一休息

 

黃家三代祖傳油蔥九層粿常見問題

黃家三代祖傳油蔥九層粿附近還有什麼美食?

黃家三代祖傳油蔥九層粿營業時間?


圖:Yuki    編輯:Yuki、米雪小編

Yuki

一個愛吃愛玩愛趴趴造愛攝影又不認命在家待不住的女子,拍照能讓我充滿能量.寫作能讓我保持熱情!



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