[埔里-食]*阿甲肉丸(阿甲肉圓)~只能先吃皮喔!

分類:中部美食, 台灣美食



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埔里的肉圓真的很特別!
特別的不是肉圓本身.而是奇妙的吃法
不曉得大家有沒有試過
吃肉圓時只能先吃皮.然後留下肉餡
接著再加入大骨湯..整碗喝掉!!??





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這趟到台中行.真感謝麗觀收留我們
還帶著我們還跟著她一起回到埔里老家去
除了玩.當然還有得吃

當她跟我說:Yuki妳吃過埔里可以加大骨湯的肉圓嗎?
我還真的有呆住…..
啥?吃肉圓還要加湯?

呵…在埔里.吃肉圓加湯好像是常態
聽麗觀是這麼說的
當地有名的肉圓店就有三四家
西施肉丸、大樹下肉丸都是大家比較熟悉的
但麗觀最推薦的還是她家附近的阿甲肉丸

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阿甲肉丸可是附近居民從小吃到大的喲~

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小小的店面.桌子都擺到外面來囉

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店家正在忙著招呼外帶和內用的客人
手不停的作業.幾乎沒有休息的時間呢!


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食尚玩家來過喲!
一旁就是阿甲肉丸的菜單
就這四種..要吃什麼自己點  XD

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當然.肉圓是一定要點的呀 XD

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醬料是粉色的.口感像是米漿的感覺
吃起來甜甜的.我很喜歡!
另外還有加一些醬油和蒜末.整個香氣更加濃重!

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阿甲肉丸皮很厚.不過口感很讚.不會過硬反而很好咬斷
只是要我忍住只吃皮我就是有點受不了
所以還是偷偷吃了幾口  哈哈

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外皮質地是古溜古溜的 ^+++++++^

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這壺就是大骨湯啦
大家可別把它當成是開水喲

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等皮吃掉之後.就可以倒入大骨湯

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喔耶~~免費喝湯耶!
這大骨湯真的很好喝.加上肉圓本身的油脂和醬料之後
有點像是平常吃麵的湯!
難怪麗觀會說埔里人到外地去吃肉圓都會不習慣
除了比較貴之外.還沒有湯可以喝  XD

☆店家資訊
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阿甲肉丸
地址:南投縣埔里鎮西安路一段147號
電話:049-2992368      049-2985022



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