[埔里-食]*你我他晚點~獨特炸臭豆腐

分類:中部美食, 台灣美食



 

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埔里這間你我他晚點.也是老店了.可說是越晚越多人
最出名的小吃是臭豆腐和餛飩麵.價格都很便宜
在吃完阿甲肉丸之後.我們接著步行過來續攤
老闆正忙著炸臭豆腐.看的我是口水直流呀  XD





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炸的澎澎的臭豆腐.是你我他晚點最出名的小吃
也是住在附近的麗觀很推薦的

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一塊塊的臭豆腐下油鍋炸之後
老闆都會仔細的將醬料從豆腐的中間倒進去.使之入味

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豆腐看起來處理的很乾淨

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價目表上的每一樣小吃都很便宜
北部跟南部的消費水平就是不一樣
好像在這裡吃東西..很少是一份會超過五十元的耶!
對了..臭豆腐有分一份三塊的和一份四塊的喔
兩種價格不一樣

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我們買了一份四塊的.有加辣
每一塊老闆都有先淋進醬汁和塞進辣椒
然後還在底下舖了厚厚滿滿的台式泡菜~~

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這家的炸臭豆腐是屬於比較軟的口感
放在袋子裡.臭豆腐會被壓的較扁
看起來跟一般炸的硬硬脆脆的不太相同
不過剛炸起來.外皮還是會有層薄薄的酥脆感
臭豆腐裡充滿了湯汁和醬汁.味道很獨特
吃起來不會很臭.反倒是香的咧~
大口咬下.那湯汁還會不小心噴出來 >///<
搭配著酸酸脆脆的泡菜一起吃更是王道!!!

☆店家資訊
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你我他晚點
地址:南投縣埔里鎮西安路一段106號
電話:049-2993003



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