[南投-食]*埔里-小巷美食~羅 春捲

分類:中部美食, 台灣美食

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位於埔里西安路小巷弄裡的這家羅春捲.料多實在
每到下午開店營業時分
總是大排長龍.很多都是住附近的老顧客哩!
不少人是五個、十個的買
老闆忙的整件T恤都是汗.老闆娘手也沒停過
一匹匹春捲都是約七八個一起製作
超厲害的咧!

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要不是住附近的麗觀帶路..我們應該也找不到它 XD
提醒大家.巷弄裡比較不好停車
建議可以將車好再走進來購買 ^^
反正看到排在馬路上的人龍..就知道是這家了!

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羅 春捲還可以內用.不少附近的鄰居會過來棒場
大家坐在這裡吃個春捲、喝碗湯.再閒聊一下
時間一下子就過去
稍晚再帶幾個回家與家人分享~還能促進家庭感情耶
小攤上擺滿了十幾樣配料.都是要包進春捲裡的喔!
光是這樣看就覺得超級豐富 ^+++++^y

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老闆娘超厲害.一次就做好幾個春捲
就算速度已經超快
還是來不及包給這麼多的客人
如果不是有練過的.像這樣多到爆滿的配料
肯定是一包就會全撒出來吶
不過老闆娘的手超巧咧~春捲包的可漂亮了 ^___^

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一張薄薄的春捲皮上.擺的滿滿像做小山的配料
看起來超好吃 >///<
高麗菜和豆芽菜是用柴魚湯弄熱變軟之後.加上一些紅蘿絲就可食用

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客人可以選擇要不要加上芥末醬
如果有加芥末醬的話.老闆娘會貼心的在春捲皮上貼上海苔
這樣就可以很方便的便認出來

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春捲裡配料多多.要大口大口的咬才會一次將所有美味一網打盡
不過說真的..對我來說有點困難 XD
因為這春捲實在太扎實…每一口都要將嘴巴張的大大去咬
嘴巴會有點酸 哈哈
這個是有加上芥末的.其實不會很辣
一點點嗆味還滿好吃的
剛好配料都較為清淡.所以加上一些芥末是很合適的
我以往吃的春捲都是花生粉較多
這羅春捲好像加的比較少
我有些許的不習慣
但其它配料新鮮帶點甜甜的湯汁.很適合喜愛吃輕食的女性們

 

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