[試吃]*謝家-大吉利牛肉手工水餃

分類:合作邀約



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前陣子才看到謝家牛肉水工水餃的試吃文呢
還在想著牛肉水餃到底是什麼味道的同時
我就接到試吃的邀約..真的是太巧合啦 XD

我跟捲毛豬都算是喜愛水餃的人
因為我們都相當喜愛肉類食品 ^_^
不過通常吃水餃都是選擇豬肉
牛肉的倒是沒吃過幾次耶…





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大吉利的包裝很簡單
運送過來時很細心的用紙盒裝著.盒上還貼滿了注意事項的貼紙
就是要運送人員小心的將水餃完整無缺送達!

我收到的兩個口味為「清香精翠高麗菜手工水餃」 & 「花素手工水餃」

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袋口是設計成方便拿取及收藏的夾鍊袋
只要輕輕的拉一下.就可沿著虛線將袋口撕開了!

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包裝上透明的洞口看的到裡頭的水餃很大顆!
一袋裡頭共有三十顆手工水餃
除了特別注明烹煮方法之外.也註明大吉利水餃的綠起


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大吉利水餃是屬於北方風味
不添加味精及防腐劑
重點是.從揉麵團、桿餃子皮、餡料到包製都是純手工的耶@@a

這時不知為什麼..我想到
如果以後訂單多的話…大家會不會桿到手抽筋 XD XD

啊..這是開玩笑的啦
純手工製的餃子皮真的很不一樣
我後來煮來吃時..有感覺到它特別的嚼勁!!

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每一顆都包的很漂亮.也十分飽滿!

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兩個口味各取五顆煮來試吃看看~ ^___^
從照片上就可以看的出餃子各個都是飽滿又大顆

[清香精翠高麗菜手工水餃]
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手工水餃皮是較厚一些.所以在煮的時間上也需較久
這樣餃子皮才不會顯的較硬
這大吉利手工水餃的水餃皮.有Q度.厚度也夠
第一次煮時.時間較短.見到熟了我就撈起來
所以吃餃子皮時.還有種在吃麵疙瘩的錯覺呢 >///<

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將水餃一分為二.湯汁馬上就流了出來
看到牛肉的顏色時.會覺得口味應該滿重的
其實不然喲.它的口味很清淡吶   >///<
要沾醬油一起吃才會比較順口啦~

[花素手工水餃]
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花素手工水餃並不是素水餃喲.大家可別誤會了呢 ><
這一種裡頭包了小韭菜、蛋、豆干、冬粉和少量牛肉
比起高麗菜牛肉水餃..我其實比較喜歡這個口味
味道清淡.卻帶著甜味
吃起來也感覺很健康.不膩口喲!

☆店家資訊
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謝家-大吉利牛肉手工水餃
http://big888.net/



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