[台北-食]*推薦深夜的絕佳選擇~陳家涼麵(24hr)

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前幾天..我嘴饞 (自首無罪)
不知為何心裡閃過的是陳家涼麵
可能因為太熱了吧..
所以我晚餐都吃不下
盡想吃一些冰涼的東西.例如涼伴豆腐、涼筍、涼麵…. XD

記得前陣子拜讀過強森王的陳家涼麵食記
所以對它印象滿好的
於是…那天晚上9點
我對著捲毛豬說:「我想吃涼麵!(認真貌)」
捲毛豬:「………(OS:哇塞…找我麻煩嗎?)」





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唉喲..我哪那麼大膽敢找捲大師的麻煩
人家「陳家涼麵」是24hr營業
想幾點吃都麻有!

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陳家涼麵賣的東西很簡單
實在很難想像
不太起眼的小店面.而且只賣涼麵卻能24hr營業!!??
今晚…我就要一探就究!! (食神來也~~~)

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深夜接近1點.店裡有兩位阿姨在顧
我們點了涼麵之後.她快速的夾起一些涼麵
並且淋上各式的醬汁
原本是都點小的..但看它份量真是少的可憐 XD
於是捲毛豬就把一份改成大的了!

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醬汁就是這一些
裡頭就只有芝麻醬和辣醬我認的出來 XD
一旁的小黃瓜是主要配料..也是唯一的配料 …

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因為怕它「一般時間」生意太好
所以我們選擇深夜12點過後再來探訪 XD
不過這段時間也是陸陸續續一直有客人進來吶!
生意還真是不錯!


[涼麵 大$45  小$40]
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涼麵來囉!
第一印象是…跟外面的涼麵沒什麼不同呀 @@a
而且份量也不多.配料只有小黃瓜一種
看起來就是有點兒…小家子氣吶..

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不過吃了一口之後
真的有對它改觀
它們家的麵條真的有Q 又有彈性
口味很清爽不過又很夠味
麵條容易吸附醬汁.所以每一口都吃的到好滋味

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單吃其實還不是很過癮
加了辣之後.那麻醬與辣醬的香更是相互輝映
口味也再上一層樓

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它們家的辣醬其實不會很辣
所以就算我們加了好多好多
也是只到它的香味~~
辣倒是還好 ^^
但這樣子讓整盤涼麵更加好吃
一大盤還吃不夠吶 >///<

一旁剛下班的三個上班族
說話還不時附帶幾句「英個哩虛」
其中一個女生..好像就吃了兩盤大的 = =

對了..大家別像我笨笨的
大盤跟小盤只差5元
我就傻傻的點了小的  = =
那根本是吃不夠呀….

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味噌加貢丸加蛋花湯 XD
這名字還真長
喝起來其實是味噌湯的味道
裡頭的蛋花真是極品
因為很滑嫩.有點半熟的狀態
就像吃蛋包飯的那一種
貢丸應該有加一些香菇.很有彈性也有甜味
加了很多蔥的湯底我是覺得鹹了一些 (捲毛豬說他不覺得….)
不過真的很香很濃~~
但一碗要$45..我的確有點心疼 XD

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24hr營業的陳家涼麵.每天不知要賣出多少份
好多的涼麵就這樣躺在店裡吹冷氣
要賣之前先行分裝~
接著就要進入客人的胃袋裡囉!

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啊~~夏天吃涼麵最讚啦!!

後記:
從樹林開車到陳家涼麵大約要40分鐘
這個路程去吃一盤涼麵
實在是有點過於「熱血 」了…
不過.它們家的涼麵的確滿值得一試
如果再便宜一點…
我會更加呷意 XD

☆店家資訊
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陳家涼麵
台北市松山區南京東路五段123巷29號



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