[板橋-食]*油庫口麵線 & 香腸

分類:北部美食, 台灣美食



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已經久聞板橋油庫口麵線之盛名
喜愛麵線的捲毛豬這次帶著我在一開門就來報到
本來還想買隔壁的基隆營養三明治的
不過他還沒開店呢.只得再等下次了!





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外帶區排了一長排的隊伍
這樣的艷陽天在大太陽下排隊..真的超辛苦 ><

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如果要內用的話.就不用排了.直接走到店裡找位子坐
在裡頭點餐就好了

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疑.一旁的香腸攤也在排隊
這就是傳說中.「一定要吃一口麵線、配一口香腸才是王道」的那個香腸嗎?
不過我看油庫口門口還有另一攤在賣
不知大家推薦的是哪一攤吶??

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這攤是油庫口的.上頭滿滿的香腸就知道他日銷量有多驚人了!

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店內是重新裝潢過的了.跟我很久前看的食記不太一樣
環境還滿乾淨的.而且還有冷氣吹喔!

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內用的點餐處
看看自己喜歡吃什麼組合吧!
有綜合、大腸、蚵仔..也有清麵線喔!
怕吃不夠的.還可以點加料的!





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一旁有三種開胃菜可以點
我相中的是那個韓式泡菜~~
看到上頭寫的「辣」就覺得好開胃喲 XD

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很神奇的..我們在點完餐之後拿到一堆的牌子 = =
這些都是有作用的喲
「1號2條」最左邊.是點香腸的牌子
「第5批」是幫助店家確認現在裝好的麵線要送給那些人
「韓」就是韓式泡菜囉
「+」是加料麵線
「腸」是大腸麵線 

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每桌都會放調味料
我建議要加一些醋跟辣油
這樣比較好吃!

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鏘鏘~這就是我們當天點的啦!
那個泡菜才$40卻那麼大碗~看了都要流口水!

[韓式泡菜]
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這個泡菜我很推薦
吃起來一點也不酸!我真的很怕酸酸的泡菜吶 ><
不過是真的很辣.都會辣在喉嚨喲
但卻會令人一口接一口捨不得停下來吶!
口感很清爽.也很多汁
可惜我吃了一半.另一半忘記帶回家
在車上一直很難過很後悔
早知道那時在店裡將它全部吃完就好了 嗚嗚

[加料麵線]
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這碗是捲毛豬點的加料麵線
裡頭的配料是蚵仔跟大腸
麵線沒有分大小碗.通通都是一個size
加料的意思是.料有放比較多啦 ^^

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你看看你看看~這個蚵仔說有多大顆就有多大顆 @@
我還沒吃麵線吃到那麼大顆蚵仔過
而且都沒有吃到沙沙的感覺
口感很滑很嫩
裡頭的蚵仔很飽滿多汁
捲毛豬是讚不絕口耶!
不過這個麵線我就跟捲毛豬持不同意見了
他覺得麵線的口感很棒.軟硬適中
但我覺得太軟了
湯頭的部分.我覺得太淡了.吃不出什麼味道
而且很麵線在裡頭顯得很稀疏
但捲毛豬說很香吶.他還自己點了第二碗!

我是比較喜歡重口味的麵線
但他們家的我就覺得淡了
沒有令我回味的感覺 ><
但捲毛豬則說這才是真正的古早味呢!





[大腸麵線]
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我的這一碗也是加了一大匙辣油和一點點的醋
這樣整個湯頭的味道就不一樣了
這才有吃麵線的FU 嘛~~
他們家的大腸滷的很爛.所以很容易咬
不過放在一半不上不下的^^
重點是裡的料給的很大方
不用加料就是滿滿的大腸
每一口都可以吃到吶!
我最後還分了好多給捲毛豬^^

[香腸]
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香腸也是在點餐時可以一起點
我們點了兩根.一人一根
坐在座位上就會有服務生送進來了

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還可以跟他要蒜頭喲
蒜頭通常是捲毛豬在吃的
我吃香腸從來就不配蒜頭吶 >///<

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他們家的香腸不會很油
不過裡頭肥肉也不少
烤的剛剛好.不會太乾.口感是很彈Q的!
味道不會很鹹吶.而且還帶有甜味

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就像人家說的..吃一口香腸再吃一口麵線
還真的滿配的吶 XD

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嘿嘿..我把大腸分給捲毛豬了~~

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我們旁邊的牆面上掛了很多油庫口的新聞及雜誌剪報

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吃飽之後.就是拿著這個牌子去櫃檯領發票囉!

☆店家資訊
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地址: 板橋市文化路一段188巷44號
電話: 2257-6445
營業時間:11:00-19:00


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