標籤 : 廚房習作


廚房習作食譜【Q湯塊】濃湯、丼飯、火鍋×餐館咖啡廳靈魂的簡單美味料理

廚房習作食譜【Q湯塊】濃湯、丼飯、火鍋×餐館咖啡廳靈魂的簡單美味料理
一直以來都很喜歡寫下廚的文章.這次因為要來分享【味之素-Q湯塊】食譜
我整個卯起來享受著下廚的樂趣與幸福感❤
【Q湯塊】是近期發現的日本原裝進口新鮮貨.在全聯就買得到
一次用一塊、一塊一人份.簡單快速又方便
大家不要以為湯塊只適合做湯底煮火鍋.其實可以直接用來代替高湯炊飯、煮菜
不怕一整罐高湯會容易壞掉或長霉走味
很適合大小家庭或是跟時間賽跑下班還得趕回家做飯的職業婦女們 :D

廚房習作【整顆番茄飯】簡單到不行.還超級快速又營養! 初次嘗試簡易蒜香版本

廚房習作【整顆番茄飯】簡單到不行.還超級快速又營養! 初次嘗試簡易蒜香版本
當主婦魂蠢蠢欲動時就會手癢心癢…全身都癢 XDD
不過冬天很不想碰冰水.所以選擇來做一道簡單又健康的料理
網路上流傳一陣子的整顆番茄飯似乎不難
在FB版上看過很多版本的做法跟照片
趁著接孩子放學前就先買了些簡單的食料~~回家洗一洗切一切就能放電鍋去
接著煮一鍋熱湯
這頓豐富美味又健康的晚餐就搞定啦!!!

廚房習作【簡單油飯DIY】家庭版香Q好吃油飯.自己做不難喲~~❤

廚房習作【簡單油飯DIY】家庭版香Q好吃油飯.自己做不難喲~~❤
我跟西瓜爸都好愛吃油飯.尤其是在這種冷冷的天氣
淡淡麻油香與爆薑的香氣讓油飯有股暖呼呼的滋味
以前清晨走路去坐校車.最愛買油飯或是水煎包當早餐了
拿在手上熱呼呼的.用袋子裝著又很方便吃^^
有時候買大份的加點甜辣醬.從早餐吃到午餐.相當滿足哩~~
心血來潮翻翻食譜.發現自己在家也能做油飯喲
我這次嘗試的是簡易版的家庭式油飯
做法簡單又好吃^^

廚房習作【康寶湯塊家庭豪華火鍋】簡單的暖冬聚餐料理~海鮮湯塊是主婦好幫手❤

廚房習作【康寶湯塊家庭豪華火鍋】簡單的暖冬聚餐料理~海鮮湯塊是主婦好幫手❤
天氣轉涼了.接孩子回家後.總覺得身體快要凍僵
家人下班回家也是趕快搶浴室洗熱水澡
這種天氣大家應該跟我們一樣.三不五時就想吃個暖呼呼的火鍋
假日在家或是家人聚在一起時吃一鍋自己準備的安心豐盛火鍋最棒了!要自己準備豪華美味火鍋也不是難事.家裡常備的康寶湯塊就是料理好幫手
湯底不用自己煮.只要準備好食材跟著蔬菜一起下鍋
一鍋美味的康寶湯塊火鍋基本上就已經有80分囉~~❤
再加入各種自己愛吃的食材~蝦子、肉片、豆腐、冬粉…
哇!我家的美味火鍋大餐美味度破百啦~~❤我最愛看大家喝著熱呼呼的湯.那臉上幸福的表情 ^^

廚房習作【富味鄉芝麻醬、純芝麻香油】夏日涼拌料理~小黃瓜涼麵、豪華沙拉輕鬆做!

廚房習作【富味鄉芝麻醬、純芝麻香油】夏日涼拌料理~小黃瓜涼麵、豪華沙拉輕鬆做!
小西瓜開始上幼稚園之後.媽媽我的早餐、午餐可以開始走自己的路了!
夏日食慾不佳時來一大碗超豪邁的「自己吃最澎派之鮮蝦肉片沙拉」就是很營養又開胃的料理
小孩下課之後弄個小黃瓜涼麵.冰冰涼涼的一下子就吃光光!
自己做的涼麵當然是最衛生可口囉~~
老牌子的富味鄉來自臺灣彰化縣.芝麻醬、胡麻醬、香油等等以小小芝麻變身的調味好物
早已經許多家庭的必備調味醬料啦!!
有了這些馬上就可以輕鬆變出餐廳級的早午餐和涼拌菜
媽咪大廚的成就感可是高人一等呢 ^______^

【廚房習作】傳統蛋餅、蒜頭雞湯、醬燒雞翅、酥脆炸雞、迪士尼汽車義大利麵…愛的家常菜❤

【廚房習作】傳統蛋餅、蒜頭雞湯、醬燒雞翅、酥脆炸雞、迪士尼汽車義大利麵…愛的家常菜❤
我的愛的家常菜系列又來啦~~
通常捲毛豬有點菜才會多煮一點啦.不然我們家平常班底都是小鳥胃.實在很難得會一次煮一大桌
除非就是家人們都回娘家.那一定是滿滿一桌擺不下的囉!
這篇記錄一下最近做的菜.有些是之前拍了照片但是沒有寫成一篇的
就都一次寫在這裡吧^^
炸雞之前就有寫過.不過最近看了阿基師的教學.知道可以炸的更酥的方法~~
然後心血來潮研究了專統蛋餅的做法.發現超簡單.捲毛豬可以每天早上都吃這個也不膩 = =”
這個也來分享一下!

[廚房習作]*再添一碗飯的瓜仔肉~味蕾的記憶好奇妙❤

[廚房習作]*再添一碗飯的瓜仔肉~味蕾的記憶好奇妙❤
  最近在看食譜.忽然想到”瓜仔肉”這道菜~那可是我味蕾的幸福記憶呢❤ 看到有人吃著自己煮的菜.滿是開心幸福的模樣.那麼那就是這一餐的價值!
一直以來.我都很喜歡下廚.但是家裡人少而我們也都吃不多.煮多煮少都不是很容易~~
西瓜拔在的話就比較能有點變化或是煮多一點
還好現在小西瓜正在成長.所以最近食量也變大了.經常過幾個小時就說她肚子餓 = =
然後還會站在廚房外面監督我煮快一點.她說她快餓扁了………. 真的超誇張啦!(婆婆還問我她是有多餓?)
出門幫小西瓜帶個便當她還開心的吃光光呢 ^^b