雲林西螺「黃家三代祖傳油蔥九層粿」是西螺老街美食必吃銅板小吃，西螺九層粿不管是在地人還是觀光客，都會特地來上一份，記得把它當早餐，因為11點就差不多賣光光！黃家三代祖傳油蔥九層粿，可是西螺老街上超有代表性的高人氣美食小吃