[板橋_食]＊鍋士無雙石頭火鍋～冬天吃這個最好！
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石頭火鍋跟一般小火鍋的味道就是不同
從懷孕時我就一直很想去吃石頭火鍋
現在小西瓜出生都七個月啦～我終於吃到好吃了！
其實也是看了魔鬼甄的分享.才讓我知道板橋就有好吃石頭火鍋
我們挑了天中午去吃.還打八折呢！
兩個人吃一大鍋真是又飽足又划算呀！
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位於三民路一段的鍋士無雙.目前週一～週五的午餐+消夜時段.主鍋都是打8折喲
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不過這裡真的不好停車.路邊的停車格比較少
所以店家也想出這套方法
如果將車子停到斜對面的高手保齡球館的話.會招待蛤蜊一份
我們本來也要將車停到那裡去的
但看到1hr要100元停車費就作罷了 XD
還好後來在路邊有找到停車格.只被收20元停車費啦~
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鍋士無雙的用餐空間很大.吧檯是個人的迷你鍋
而四人座以上的則是一大鍋
兩人以上就可以選擇吃一大鍋的方式
這樣不但可以方便聊天.也可以分享不同的主鍋和不同的料
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說到石頭火鍋.我們家也有點淵源
以前我的外公就是在三重開石頭火鍋餐廳的
小時候我跟弟弟都是在火鍋店打滾長大的呢!
石頭火鍋跟一般火鍋最大的不同就是要先炒肉.炒過的肉先撈起
然後炒過的油跟爆香料再加入高湯去煮
所以那湯頭都會超級無敵香呀!
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我們選好主鍋之後.店員將洋蔥先爆香.之後加入肉去炒
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我選的主鍋是梅花豬肉鍋($200)
有的肉是可以先炒的.有的不行
梅花豬則是可以!
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炒到半熟之後.店員就會先撈起
炒過的肉看起來超好吃的啦!
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捲毛豬選的主鍋是霜降牛肉鍋($280)
這霜降牛看起來油花很多.不過吃起來真的好美味呀!
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每份主鍋都有相同的火鍋料跟青菜
料真的滿多樣化的呢!
建議2~4個人的話可以點兩個主鍋就好.這樣重覆的火鍋料才不會那麼多
再另外點愛吃的料.如芋頭、菇類、海鮮類.肉類..等等
一起分享的話就更多樣化也顯得美味啦!
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鏘鏘~~肉炒好之後.店員加入高麗菜和高湯
之後就可以自己DIY煮火鍋囉!
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我們還另外點了蛋餃($40)、豆腐($20)、蛤蜊($70)、杏鮑菇($50)
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這蛤蜊超新鮮.又好大顆喲!
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喔ya 準備開動囉!
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哈哈 小西瓜只能在一旁吃嘴嘴啦!
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哇~將火鍋料都加進去之後都快滿出來囉
所以後來我們兩個人吃到快翻過去.超撐的呀!
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先來看看這霜降牛.只要涮個幾下就熟了
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吃起來油脂又多又甜
牛肉超嫩超軟的啦.沒有牙齒的吃這個最好!
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但也不要小看梅花豬.炒過的豬肉多了一股香氣
又軟又嫩.沒有帶點豬肉腥味.我一次都涮一大口的量.這樣大口吃肉的感覺真好!
對了.我也要說說這個醬料.石頭火鍋的沙菜醬吃起來其實是帶點甜甜的味道
它好像是加了花生粉的吧(超香的~~)
這樣不但鹹度降底了.吃起來也不油膩喲!
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蛤蜊煮好後記得馬上撈起.剛煮好的蛤蜊甜的哩~
不過後來有些忘了先撈.煮到後來就沒味道了 >///<
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要飲料的話.這裡也有多樣化的選擇
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另外.店家還貼心的告訴大家醬料的吃法
不過我們是沒加醋和糖啦
不知道照著這方法來吃的話.是否會更美味呢 呵呵
這餐吃下來.我們兩人只花了五百多塊~讚啦!
☆店家資訊
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鍋士無雙
台北縣板橋市三民路一段28號
電話:2958-9597
![[07冬遊。洄瀾]P9 ＊炸蛋蔥油餅](https://i1.wp.com/yukiblog.tw/wp-content/uploads/thumb_20200827174904_33.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[07冬遊。洄瀾]P9 ＊炸蛋蔥油餅")
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你好ˇˇ我是照片上幫你服務的服務生ˇˇ 三重也有一家奧
謝謝幫我門推薦奧
石頭火鍋三重有一間也好吃，叫旺角~~
台北有一間叫馳前的石頭火鍋，也好吃~~
涮涮鍋的話，我推台北-川之流，料很實在，又便宜~~
呵呵~我也是愛鍋一族，最近天氣冷，每個禮拜五~日都是吃鍋 = ="
這家我也有聽過耶.好像也是很熱門喲！
噗.mao每個禮拜五到日都吃鍋喲.也太愛鍋了吧 XD
我是久久才吃一次啦～
這禮拜六要跟同學去西門町吃很傳統的石頭火鍋
到時再來報告心得^^
感覺妳比懷孕前更瘦了耶~~
要多吃一點啦~~
沒啦.可能是前陣子小西瓜生病了.我也跟著瘦了些
不過現在都補回來了啦
這間真的好吃~~炒過的肉吃起來真的就是特別香說~~
上次去吃也超滿足的啦!^^b
冬天真的就是要吃火鍋~~這間一定還會再來的嚕~~
Irene
對呀對呀.我也愛那個炒過的肉啦.吃起來又油又嫩又香啦！
我還跟捲毛豬說下次要帶公婆來吶
他們一定也很愛