母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾!

分类:台湾小吃, 台湾美食, 合作邀约, 姐妹下午茶, 专题系列, 早午餐brunch, 送礼礼盒



母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

大家知道吗?平常吃的米饭.也可以用来做甜点和点心哦!
尤其台湾米一直具有优势.不但品质好又美味
像大家所熟知的台稉九号米、有机糙米、池上多力米、银川有机米等
通通都可以做成美味又可口的米食与点心
这次要介绍的产品包含↬力凡米蛋糕×池上多力米蛋糕×银川有机糙米松饼×一米特米花说×源顺有机糙米面条
平常在家嘴馋或看电影时就成了好消化、无负担的好选择
吃过就会爱上而且具饱足感又健康!
颠覆我对于甜点与米食的认知~你会吓到想说这怎么可能是米做的?
当然~这也很适合买来送礼表示心意
让收礼的人了解米食的好处.无形中也能动带这样的美好饮食风气

⭐要怎么才能购买到好吃的米谷粉烘焙精品呢?
这边直接帮大家整理好农粮署所推荐的米食卖场
让大家买的放心、吃的安心
📍点这里购买》https://www.rakuten.com.tw/event/food/food190422/
4/22~5/13 购买指定商品还有免运费好康哦!

/多元米食×体验推广文/

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

上述有跟大家提到.吃米食是对身体有好处的
不但有饱足感、包含优质蛋白质、不含麸质
将米磨成米榖粉做成的产品.吸油率比面粉低
更是变化万千~像是照片上的松饼、还有蛋糕~都让你看不出来这是米做的!
在风味上来说.更是清爽不腻口~超好吃

以下就一一的来跟大家介绍这些好吃的米粮点心
下次想买点心或送礼就有更多的好选择

┃力凡米蛋糕 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

✓力凡米轻熟乳酪起司蛋糕

原料使用产销履历台稉九号米制成的米谷粉
并且不加一滴水.以百分之百纯鲜奶制作
搭配低油水浴法.才能成就出一颗香浓又健康好吃的乳酪起司蛋糕
因为是用米做成的.所以更是适合银发族或是小孩来食用哦!

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

他们家的公仔图案超可爱
古锥图案的盒子让收礼的人也觉得很幸福

打开盒盖之后我跟小西瓜“哇!”的喊了出来
蛋糕上面也有一只可爱的力凡米蛋糕公仔
而且蛋糕比我想像中更有份量
这样一颗放在家里.吃起来超过瘾
搭配咖啡或茶饮都好适合

 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

用米为原料做成蛋糕.富含优质胺基酸.不但营养价质高又好消化.而且不会麦麸过敏~真是好处多多

更要跟大家说的是.它口感非常湿润、轻盈又弹Q
完全吃不出是用米做的
一入口就能感受到像云朵般的空气感
慢慢在嘴里化开来
因为低油、低糖.吃起来更是清爽不腻口
但因为采用百分之百的鲜奶.又吃的到乳香
是令人惊艳的口感和滋味

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

蛋糕孔洞超小.就像小baby的皮肤一样光滑
吃起来当然细致又顺口
难怪会有“云朵蛋糕”的梦幻称号
有时候想在家里跟家人朋友一起吃下午茶
力凡米蛋糕就会是很好的选择
生日或过节时买来庆祝.也让大家吃的开心又安心

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

✓力凡米芒果轻熟米蛋糕

原味就已经超好吃
加上芒果和奶油之后看起来更让人流口水
尤其喜欢吃奶油的小西瓜.根本就是遇见梦幻逸品
而且大家有注意到吗?
蛋糕上的芒果量多到吓人.是真材实料

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw 母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

芒果轻熟米蛋糕送到家里之后我们根本就无法等到明天下午茶才享用
吃过晚餐之后就赶快拿出来品尝

芒果浓郁的香气扑鼻而来
每一块吃起来都是香香甜甜
而且跟奶油搭配的刚刚好~完全不腻口
让人忍不住眼睛和嘴巴都微笑了
就连老公都说他非常喜欢!

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

有了上面的芒果和奶油
底下的乳酪蛋糕部分吃起来也多了些许的果香风味

饭后来一块当点心实在是太幸福了
母亲节送这个~妈妈们一定很开心

┃银川有机糙米松饼粉 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

小孩超爱吃松饼.放假时在家自己做可以消耗很多时间
比起去外面餐厅吃更是便宜划算
用银川有机糙米松饼粉来做.还能吃的很放心

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

一包只要一百多块非常便宜
四入组更是划算
但是用料却很不简单哦!

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

原料使用来自于台湾花莲富里银川有机糙米
因为特殊的水质.让这里的米有迷人的香甜味而且粒粒饱满
用来替代面粉.让人觉得相当珍贵

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

产品全成份只有三种~包含银川有机糙米、有机二砂、无铝泡打粉
没有其它让人看不懂的成份
素食者也能享用

调配好的松饼粉相当方便
要吃的时候只要加入鸡蛋和牛奶
搅拌均匀就可以使用松饼饼机或平底锅来制作

✎银川有机糙米松饼粉系列食谱》点这里

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

用平底锅来制作.就像超可爱的铜锣烧
小诀窍是要先在锅子抹一层薄薄的奶油
等锅子烧热之后再把奶油擦掉
接着再烤松饼.颜色会更均匀更漂亮
有时候刚开火时.锅子热度还不稳定.烤出来颜色会不好看
等到烤第二轮或第三轮后.松饼颜色就会变美了❤

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

这样小小片的超可爱
可以依自己喜好加入红豆馅或是淋上蜂蜜来享用

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

米松饼吃起来跟一般的松饼比较不同的地方是它不会那么澎
但在口感上来说是相当轻盈而且清爽的哦!
不喜欢加糖粉或蜂蜜也能直接单吃
直接吃的风味就很好.单纯的滋味让人觉得很温暖

当然啦~也能像我一样做个变化
加点水果和糖粉或蜂蜜
就是一份视觉与味觉双重享受的下午茶甜点

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

我也试过牛奶加多一点.松饼糊就会比较稀
可以做成大片的薄饼耶!
像这样卷起来再淋点蜂蜜也很好吃
看起来就像蛋卷一样.早餐这样吃实在太豪华
而且是米做的.所以非常有饱足感

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw 母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

跟小孩一起做的话用电烤盘也很方便
在家享受亲子DIY的乐趣超好玩

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw
母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

我们这次又更进化了
米松饼早午餐盘~营养美味又健康
在家享受餐厅级的点心一点也不难

┃源顺食品 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

✓源顺有机羽衣甘蓝糙米糆条

大家听过糙米面条吗?
可以想像一下它比意大利面还要扎实弹Q
用来做沾面、拌面或是意大利面料理都很合适

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

源顺全谷米面条采用台湾有机糙米
百分之百全谷物.不含添加物
最大的好处在于膳食纤维是白米饭的4~7倍.也是一般面条的3~6倍之多
而且不含麸质.吃的更安心

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

照片这款加入德国有机羽衣甘蓝蔬菜粉
所以颜色看起来超漂亮!
而且羽衣甘蓝含有膳食纤维和许多的营养素
让面条不只是视觉好看.吃起来更健康

除了羽衣甘蓝.米面条还有推出原味、荞麦、姜黄的口味
每一包含内有三球.大约跟手掌一样大.一球就刚好是一人份
煮完之后会膨胀.可以吃得相当饱足

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

料理方式很简单.水滚之后放入一球面条
依自己喜欢的口味大约煮15~25分钟

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

煮15分钟吃起来会非常弹Q有嚼劲
煮20~25分钟口感比较软.水份也较多
比较适合小孩与长辈哦!

面条捞起之后可以过冷水会更有弹性
之后就能加入喜欢的酱料做成拌面
如果是要用来炒面或煮意大利面
建议面条煮到8分熟就可以捞起备用

要特别跟大家说的是
面条煮好之后会觉得锅里的水浊浊的
其实那就是米浆水哦!
冷掉的时候锅子旁边还会有一层白色薄膜
就跟煮粥的时候一样~

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

因为觉得面条口感超像意大利面
所以我做了一道“香煎牛肋意大利面”
颜色的搭配非常丰富

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

这一道做法简单又好吃

✓热油锅.加入蒜头炒香
✓放入醃好的牛肋条煎到8分熟.捞起备用
✓原锅子放入煮好的面条
✓加入些许盐、水、胡椒粉和辣椒一起拌炒
✓面条吸收酱汁之后加入刚才煎好的牛肋条再炒一下就可以摆盘上桌

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw 母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

蒜香、牛肉香超浓郁
面条吃起来弹Q还越嚼越香!
如果喜欢一点口感软的话可以炒久一点.吃起来更顺口

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

夏天吃冰凉的沾面也好赞
面条煮熟之后过一下冷水就可以享用

“和风鲣鱼沾面”的酱汁很简单
只要鲣鱼酱油+一点点香油和葱花及芝麻就OK
大人要吃的话还能加一点芥末会更开胃

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

要做沾面的话.面条可以煮软一点
这样子比较容易吸酱汁
吃起来更滑顺

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

想要吃热热的锅也可以
这次就用家里的常备料来做一道“泡菜年糕贡丸锅”
准备一片起士最后摆上去更增添风味

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

✓水滚之后先加入泡菜.将泡菜的味道煮到汤里
✓加入年糕、贡丸煮熟
✓加入煮熟的面条再滚一下就可以起锅

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

因为泡菜煮过之后颜色就没那么漂亮
我们可以在起锅后加一些没煮过的泡菜在上面
这样子视觉上看起来就更加分

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

这面条真的太耐煮了
大家看颜色好像觉得面条糊掉了
其实一点也不~
它吃起来还是好弹Q
这也是源顺米面条的特色
使用高效率挤压蒸煮熟化的制面方式
才能让面条那么Q弹

┃一米特 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

超大包的《一米特》米花说综合福袋 也太促咪了
用这来送礼超有梗

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

位于宜兰的一米特有自己的观光工厂
我们之前去玩过.除了各式各样米产品可以试吃及购买
户外还有冷泉可以免费泡脚
夏天到一米特超好玩的!

一米特的米花说综合福袋包含“义式帕马森”“芒果炼乳”“柠檬巧克力”“岩烤海苔”等四种口味
采用台湾产销履历米.吃起来入口即化.口感非常令人喜欢

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

里面的包装是像这样.共有15个小包装.口味都有印在袋子上不怕会搞混

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

一颗颗的米花说看起来超可爱.而且还有不同风味可以交换著吃
口感轻盈又有米香.会觉得越吃越顺口
边看电视边吃.一整包不小心就会被秒杀

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

义式帕马森比较偏向咸口味.充满森乳酪的香气~我还蛮喜欢这个的
会先吃到表面甜甜咸咸的微脆口感
入口之后马上就在嘴里化开来.有点像是小baby在吃的米饼

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

芒果炼乳香甜.小孩超爱的

岩烤海苔则是不分老幼.大家都是一吃就爱上
带点和风的香气.拾配热茶也很赞

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

柠檬巧克力口味我也推荐
它吃起来不会太甜.而且有柠檬的清香~是很耐吃的风味

┃池上多力米 

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

多力米蛋糕由百分之百台东池上米制作
成份单纯就像妈妈自己做成给小孩吃的蛋糕那么自然
除了原味之外还有紫米与红曲口味
三种口味都好好吃.所以买礼盒最划算.才能享受到多种滋味

米蛋糕还有获得全国十大创意米食奖的殊荣哦!

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw 母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

池上多力米蛋糕除了适合送礼
我也推荐大家可以买来放在冰箱常作平常的点心
切一切放在保鲜盒中.想吃的时候就拿一块
因为原本就很湿润.所以放冰箱里不怕会容易干掉而影响口感
这一点也是让我非常加分的地方

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

红曲、紫米、原味可以直接从外观颜色分办出来
我收到的时候拿出来拍照就感受到无敌湿润的感觉
而且上面那层蛋糕皮超香的
差点忍不住要用手直接剥来吃

对了对了~因为米蛋糕有够柔软
在切的时候要小心并且温柔一点才不会破坏好吃的蛋糕皮

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw
母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

家里若有客人来访
像这样切一盘出来招待
相信大家一定会吃的很开心

母亲节送礼推荐《米点心》用米谷粉融入手作烘焙超好吃!不含麸质营养美味兼顾! - yukiblog.tw

三种口味我都好喜欢.小西瓜也好爱吃
原味充满蛋香、紫米与红曲口味也各有风味
相同的地方是吃起来都好弹性也带黏性
这就是用台东池上米的特色!

品尝了那么多种的美味台湾米点心.实在是太幸福了
有了这次的机会.也让我跟孩子更了解米食的好处
以后我们家也要慢慢开始加入多元米食来做为平日餐点的食材或日常的零嘴
享受美味同时也能顾到健康

⭐要怎么才能购买到好吃的米谷粉烘焙精品呢?
这边直接帮大家整理好农粮署所推荐的米食卖场
让大家买的放心、吃的安心
📍点这里购买》https://www.rakuten.com.tw/event/food/food190422/
4/22~5/13 购买指定商品还有免运费好康哦!


  • 脸书留言
Faccebook 留言加载中...
Yuki\'s Life Facebook粉丝团      Yuki\'s Life Google+ 粉丝团