[美食分享會]＊牛頭牌‧新品上市~咖哩塊&泰式酸辣湯塊(還有我的料理分享喲!)
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我想.很多人都跟我有一樣的想法
牛頭牌一直是從小到大在料理方面最好的一位朋友！！
每當不知道該如何調味或是想要偷懶、偷吃步減化料理過程時.就會想到牛頭牌！
沙茶醬是大家最有印象也是遠在異鄉的朋友們最懷念、最喜愛的一味調料
另外還有有紅蔥肉燥、炸醬、湯塊…等等來做搭配
不論是何種料理方式.牛頭牌總是很好做使用
我們每次從台灣到內陸工作.行李總是塞了一堆牛頭牌的調料!
還好有這些調味料.讓在異地打拼的我們.也能餐餐吃到台灣味 ^^
不至於過度想念家鄉哩~~~ ^_______^
而且每次用牛頭牌調料做出來的菜總是能得到捲毛豬和家人朋友的稱讚!
我不愛它也不行呀 >//////<
這回受邀參加牛頭牌的新品新發表
可以在第一時間品嚐到咖哩塊&泰式酸辣湯塊做出來的料理
我在還沒出發前就已經是相當的興奮了呢!
好幾位部落客一起參加.那場面真是很有趣
部落客們你一言我一語本來就很熱鬧.小朋友們也組了一組玩自己的!
再加上主廚生動活潑的演出 XD
大家看他不費吹灰之力就做出一道道好看又美味的料理.也都是躍躍欲試！
現場還上演搶答活動.大家為了牛頭牌的調料跟禮物豁出去了! XD XD
我在文章尾.也有使用咖哩塊&泰式酸辣湯塊和紅蔥肉燥做出幾道料理給大家參考~
話不多說了~~
我們一起來看看美食發表會當天經彩的過程吧 ^__________^
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這次的活動.我們來到學學文創2F一口一口學食驗室
到的時候活動還沒開始.不過在門口已經看到一堆記者朋友和工作人員在忙錄著
大家相當重視這次的活動呢 ^^
分享會立牌上的這兩道料理.當天也有吃到~
文章裡再介紹給大家喲~~
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學學文創這個地方真的很不錯
因為活動還沒開始.所以我先帶小西瓜到旁邊的咖啡廳坐一下
他在這裡東跑西跳…根本當自己家!
等待的過程中我們就已經先和幾位部落客朋友"相認"了 XD
還好有帶小西瓜.大家幾乎都是先認出她呀 ((羞))
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發表會終於開始啦~~
進到實驗室裡發現單位很用心.在現場也擺了一些料理和調料給大家參考
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主廚已經開始在忙囉!!
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這就是今天的主角「咖哩塊」＆「泰式酸辣湯塊」
咖哩塊添加蜂蜜、蘋果
泰式酸辣湯塊更領先市場推出特殊的南洋風味—添加檸檬、香茅
一塊塊圓型單包裝.真古鏙!!
這回發表的「咖哩塊」＆「泰式酸辣湯塊」最大特色就在於是單顆包裝、不沾手
吃多少、加多少，讓消費者依食用量自行決定烹調顆數，簡單又方便
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這一道看起來超好吃的 (流口水~~~~~
大家在這裡遲遲不願回到座位上去坐好 XD
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大家終於都就座了~~
牛頭牌新品發表會也正式開始!
大家先看了新品的廣告.是在電視上還看不到的喲~~~
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主持人可以說是美麗又大方
我真的很希望我未來可以像她一樣.在談吐方面那麼優雅又有智慧 ^^
說真的.我也不希望一輩子只能靠打字呀…. ((疑…扯遠了 XD))
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試吃的時間到囉 ^_____^
第一道品嚐的是「馬鈴薯咖哩沙拉」
作法很簡單～～～
1‧馬鈴薯煮熟搗成泥、加入牛頭牌咖哩塊至溶化待涼備用。
2‧水煮蛋、洋蔥及蓀果切小丁，西洋芹切丁川燙熟備用。
3‧作法1、2材料、鮪魚罐頭、美乃滋及黑胡椒拌勻即完成。
看似高級又美味的料理.在家就可以自己做出來
味道很夠又很清爽！
第二道是好看又好吃的「泰式烤雞肉串」
這個擺在桌上真的超吸睛！！！！
大家都對這個雞肉串拍個不停
如果在party上或是聚會上擺出這出這道料理
大家一定都會很興奮很開心 ^^
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這個也很簡單～～
1‧雞肉切塊取一塊湯塊醃漬，洋蔥、紅甜椒、青椒、鳳梨切塊備用。
2‧牛頭牌泰式酸辣湯塊加水僅糖煮開勾芡當作刷醬備用。
3‧依序串起雞肉及蔬果類入烤箱，過程中刷上醬料烤至熟透即可。
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小西瓜看到就一直喊著她要吃～～
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可惜這個有辣.小朋友無福消受囉！！
泰式酸辣味真的很夠！！！ 才一塊湯塊就讓雞肉很入味而且又辣又酸 XD
夏天吃超開胃的～～
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好啦～接著進入重頭戲～～
要上主菜囉！！
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前兩道已經品過了～接著主廚要現場為我們示範第三道「咖哩地瓜肉片」
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主廚在雞肉片裡包了一塊地瓜.接著就開始烹煮
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在水中加入了咖哩塊.待咖哩塊都溶化之後再加入雞肉卷
煮的過程中可以翻動一下比較好平均入味
時間不用太久.肉片熟了也大概入味了～～
這道實在是太簡單了＠０＠
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等待的過程中.部落客們也來個親子挑戰賽～
大家將這些材料做成肉串
看看哪一道做的好看又好吃！
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所有人都很賣力！！！
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這一卷是我的！
反正全部料都包進去就對了 XD
還故意做成甜筒狀.這樣顏色好看又看的到料
對小孩來說.最能引發食慾了～～
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Ya~~我們完成了喲～～～
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接著主廚幫我們將所有的肉卷一起進行烹煮
如果像我是包的滿滿料又沒有將雞肉卷的很緊的話
就建議大家像左邊這樣用蒸的方式去料理
如果有全部卷起來就可以用煮的！
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大人在忙.小孩也是很忙
一下子時間三個小朋友都混熟了～
還一起吹泡泡！
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鏘鏘～沒多久的時間.上主菜囉！
白飯加上花椰菜～再擺上咖哩地瓜肉卷
看起來就很美味
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是用牛頭牌咖哩塊做出來的喲～
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第一次吃到這種組合
地瓜本身就有甜味.讓雞肉的咖哩味更加突出
這種煮法很簡單易上手.也很好吃～
咖哩醬淋在飯上一起吃更是讓人食慾大開！
大家在家裡都可以做做看～
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哈～一下子就吃光了 ＞/////＜
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終於來到搶答時間了！！
問：牛頭牌咖哩塊有別於其他市售咖哩塊的優點？
答：當然是2啦啦～～單顆式包裝、不沾手！
不過大家看到右圖不要誤會.我的牌子是面對主廚的啦.那一面是「２」 ^____^
我沒有老人痴呆喲 XD XD
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噗～一輪搶答之後.得到好多禮物呀！！！
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接著上菜的是最後一道了～「泰式酸辣海鮮湯」
這個泰味真的是十足XD
讓我有驚嚇到！ 好濃的南洋風味.很辣也很過癮 噗！
再加什麼料都可以.湯裡不用再調味.只要泰式酸辣湯塊即可～
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最後.當然品嚐一下自己的的手藝囉！
我做的肉卷是不是很豪邁呀 XD XD
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活動進入尾聲.牛頭牌更是拿出大獎來吸引大家
這公仔是限量的.原本說只送一隻的
害大家搶破頭
原來早就為我們一人準備好一隻了 ^^
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大家都有領到獎~好開心呀
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小西瓜樂翻天囉!!
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這次參加牛頭牌新品發表會~~好吃、好玩又好開心 ^__________^
簡單的美味.大家在家也做的出來喲!
如果靈感不夠也可以參考牛頭牌的FB.有主廚的推薦食譜
或是看我我的料理~說不定也有新的想法~~
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咖哩塊我拿來做雞肉咖哩 ^^
打開包裝就像這樣~要吃多少就加多少
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先將洋蔥、鴻喜菇煮軟煮熟之後. 再將蒸熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉塊和咖哩塊一起放入湯裡
待全部都熟了、入味了.就完成囉!!
這樣子一大鍋大約要用八顆的咖哩塊~
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咖哩很有甜味.很下飯哩^____^
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泰式酸辣湯塊也很好利用!
只要一小塊就可以做出燴飯來喲!!
食材可以依自己的喜好做增減
我這次準備了洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、菇、木耳
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先將蒜片爆香之後.加入洋蔥炒香炒軟~再加入其它的材料
等都熟了之後加一些水再加入一塊泰式酸湯塊
湯塊溶了之後待食材入味.然後再勾芡
淋在飯上就是一盤簡單又開胃的泰式酸辣燴飯囉 ^______^
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接著也用紅蔥肉燥和沙茶醬做簡單料理給大家參考一下~
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切片的香菇、小黃瓜、拌入沙茶醬、紅蔥肉燥加一些水、鹽
再放入微波爐煮到入味~就是一道快速又不用開火的料理喔!
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紅蔥肉燥也是一整個好用呀~
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炒飯我也會加一些~整盤都變得好香!
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自己做乾麵超easy ~ 調料只要鹽、醬油、油膏、牛頭牌紅蔥肉燥、胡椒料、甜辣醬~再加一些開水就是乾麵的醬料囉!
麵煮軟煮熟之後.淋上醬料就變成好吃的乾麵 ^___^
可以再撒一些蔥花更好吃~
做菜其實很簡單也可以很輕鬆喲~
❤延申閱讀
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酸辣湯塊我買來試過說!!
拿來煮麵加料很好吃!湯頭酸辣有味!!
它真的又酸又辣 ><
夏天吃真正讚啦!超開胃的!呵呵
我吃了牛頭牌沙茶醬之後肚痛了幾天，怎麼搞的:(
因為你很想紅呀!
我也愛牛頭牌沙茶醬~~
真的弄甚麼都好好吃~~
現在出了新口味~~~那有機會一定要去買來吃啦!!^^b
Irene
牛頭牌沙茶醬真的是好朋友!少了它該怎麼辦呀~~ 呵呵