奇华饼家五月粽》端午节限定送礼首选!台湾在地制造 料好实在!

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大家对端午节的印象是什么?
记得小时候.我都超期待端午节时可以在学校DIY做“香包”
自己做的香包.那味道我到现在都还印象深刻

透过香味带给我强烈记忆感还有“粽子”
吃粽子是端午节的习俗
小时候最爱沾著一大堆甜辣酱一起品尝
大人总说“到底是在吃粽子?还是在吃甜辣酱!”哈!

吃粽子、戴香包给我很深刻的童年回忆
所以现在到了端午节.我也会准备一些粽子来祭祖
并与小孩和家人一起品尝

今年吃到《奇华饼家》手工限量制作五月粽
觉得不论是口感跟口味都相当令人喜欢
内容真材实料、严选顶级食材
包含台湾国产梅花肉、日本原粒干贝、超大块五花肉
自己吃的豪华点当然很合理
而用来送礼也是心意十足又体面

/奇华饼家五月粽 试吃合作心得文/

 

《奇华饼家》正宗港式口味五月粽

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说到端午节送礼
不知道大家都是如何挑选礼盒及伴手礼?
先来说说我自己的习惯

因为要送礼.当然品牌是一大考量重点
毕竟长辈们通常比较知道、也比较信赖大品牌
看到有名气的品牌礼盒.也会先加个分

再来就是内容要够实在
送礼就是要表达我们的心意
那真材实料是绝对要的!
这样才能让收礼的人感受到送礼者的用心

另外~我也蛮喜欢新鲜手工限量制作的礼盒
送给大家平常自己买不到的特制伴手礼
这也会让收礼者觉得他是被特别重视的哦!

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大家对于奇华饼家应该都不陌生
它是香港品牌
目前在中国、美国、台湾都有分店
现在已经大约有80间分店了
而五月粽就是全程在台湾制造的
所以是新鲜直送!品质不用担心

这次吃到奇华饼家所推出的3款正宗港式口味五月粽
我就觉得这也太适合拿来送礼了!
不但采用顶级食材.还是限量手工制作
想吃还得提早预定才有
不然依照去年热卖的程度来看
晚了就只能再等明年!

而这次的3款正宗港式口味五月粽
共分为港式叉烧粽、干贝五花腩粽、紫米豆沙粽~有咸又有甜
可以收服不同口味喜好的胃~实在很用心

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礼盒包装简单大包
手提很方便
里面的粽子还是每一颗都独立真空包装

我觉得真空包装真的是蛮重要的
以前买粽子放在冷冻库时
都是一开始吃觉得很好吃
但到最后吃到的都会有奇怪的味道
米粒也都会变得干

有真空包装反而变得非常好保存
放冷冻保存可以放一个月
不怕会吸附其它怪味道.而影响到粽子本身的风味

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要吃的时候拆开包装
电锅外锅放1杯水去蒸煮
然后蒸完再闷10分钟就可以取出品尝
每一次吃都像刚买回来的哦!

在蒸粽子时
整个屋子就已经充满了粽叶的香味
这味道让我想起了小时候
端午节时与家人一起期待着电锅里的粽子

无论是白烟从电锅冒出来的画面
或是粽香弥漫整个屋子的气味
那回忆到现在都能让我感到幸福

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这粽子也太大颗了
看看小西瓜拿在手上就知道份量十足
光是这样看就觉得可以吃很饱!

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【经典钜献】 干贝五花腩粽   

蒸过的粽子看起来米粒非常饱满
而且粒粒分明.不会黏乎乎的感觉
从外表就能看到里面的料非常多
米粒也是很入味的样子

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看看里面的馅料就知道为什么粽子会那么大颗

这是把整片上等“五花腩肉”包进粽子里耶!
另外还有来自“日本的原粒干贝”
以及超大朵而且香气十足的“香菇”
加上不可缺少的灵魂角色“虾米”
还有增添口感与风味层次的“金黄蛋黄”
全部集合起来.成就了这颗豪华版的经典五月粽

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我们家的人都很喜欢吃猪五花
而且觉得猪五花就是要有肥有瘦才好吃
这块猪五花不但够肥
而且吃起来软嫩滑口~一点也不会干柴!
不但长辈可以易入口
小朋友也会很好咬
我跟小西瓜就超爱的呀~
而且因为它很入味.吃起来也没有腥味
所以更是令人加分

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搭配海味十足的干贝还能转换口味
咬到香菇跟蛋黄时.就能感受到经典的滋味
这跟平常自己包的粽子真的蛮不一样的
各种滋味集合在一起.却又十分的融洽
我觉得单吃就很很香好吃
不用再沾调味料

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当然~不能忘了夸讲一下这个米粒
吃起来软Q还带有弹性
我家人都很爱这口感
不会过硬又不会太湿软
跟配料的口感完美搭配在一起
还可以吃到米粒本身的香气

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【极致销魂】港式叉烧粽  

这个口味打开时还蛮让人感到惊喜
因为在米粒的部分还加了健康食材“藜麦”哦!
所以卖相也是相当的好看
跟一般的粽子很不一样

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天呀!奇华饼家的粽子是粒粒饱满
从旁边就可以看到整块的港式叉烧肉
这也太豪华了

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结果里面不只一片叉烧肉
这一粒里面全部有三片呢!
另外还加上蛋黄、香菇等增添口感与风味

这样子拿来送礼
完全就是超有诚意呀!

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蒸好时看到叉烧肉
真的蛮怕会乾乾的
不过实际入口之后
发现它完全不干柴

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它是采用台湾国产上等梅花肉去制作的
加上道地的港式南乳和特级砂糖去醃制烧烤
所以在味道上也十分有特色~
加上口感吃的到油脂的滑嫩
所以整体来说是非常讨喜的口味

而且吃完一整颗粽子
就像吃了一碗叉烧饭的感觉
相当有饱足感

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【清爽甜粽】 紫米豆沙粽  

除了咸的口味
还有这款紫米豆沙粽
清爽香甜的滋味
可以让大家做选择

蛮适合喜欢健康养生食材的朋友们
采用紫米与糯米结合
再包上清爽的绿豆蓉豆沙
口感丰富.外Q内软哦~

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还在考虑今年端午节该送什么礼盒的朋友们
可以参考看看奇华饼家送礼首选五月粽

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我们实际吃过之后
觉得不但料好实在
份量十足、口感又好
而且无论是在配料或是米粒本身都非常入味
还能尝得到粽叶本身的清香
不论是味觉、嗅觉都让人觉得十分的喜欢哦!

但它又跟一般的台湾粽很不一样
严选顶级食材、独家港式风味有它独特的记忆点
让收礼的人在品尝端午节限定粽子时
也能有不同以往的新感受

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奇华饼家┃五月粽 好礼成双活动

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