[07冬遊。洄瀾]P4 ＊公正包子 & 周家蒸餃
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包子到處都吃的到.不過花蓮有名的公正包子可不容錯過！
來到花蓮的第一個晚上 我們就跑去排隊啦 XD
24小營業的包子店.在花蓮市的公正街上開了兩家
一家就叫「公正街包子」另一家叫「周家蒸餃」
兩家都有賣包子也都有賣蒸餃.而口味呢…
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公正街包子店前排了長長的隊伍
我們邊排著隊邊看前面的人提走一大袋一大袋的包子
呼呼…大家都是買勁堅強哩
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排著排著隊伍停了.原來是包子賣完啦！
那就得再等下一批出爐囉^^
疊的高高的蒸籠不時冒出白煙
看店家使用蒸籠的數量就可以知道它們的生意有多好了
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之前參考別人的網誌.有看過這個「公正街包子店」的檯子上疊了滿滿的包子
不過我們今天來怎麼都沒看見哩…
是因為晚上的關係.將它們都收起來了嗎？？
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一邊等著一邊研究公正包子的Menu
賣的東西還滿多樣化的.而且價格超平實
不過我們今天的目標只有包子！！
等等還要去買隔壁的蒸餃呢 呵呵
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嘿嘿.剛蒸好的包子出爐囉.阿姨用熟練的動作夾著包子
一下子就輪到我們啦！
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買了七顆帶回飯店.包子還熱著呢！
因為在袋子裡擠壓.所以形狀變得醜醜的
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不過形狀完全不影響它的美味
我真的太喜歡公正包子了.隔天又跟老公跑去買 XD
第三天回家之後.因為不能吃到公正包子
整個人好空虛呀呀呀~~
公正包子小小顆的.女生的話可以兩三口就解決
皮厚卻不乾硬.還保有Q度和濕度
邊咬邊吃到麵皮的香甜
裡頭的餡料還帶著肉汁.超級迷人呀！
搭配著青蔥吃起來絲毫不油膩
豬肉帶有彈性.口感非常好呢！
我覺得原味就很好吃.不過沾著醬汁又是另一番的美味喲
周家蒸餃————————-
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周家蒸餃就在公正包子的旁邊
買的人也頗多.不過跟公正包子比較起來就是差了一大截
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公正包子與周家蒸餃都是將蒸籠高高的疊起
兩家的模式還真相像＠＠a
而且賣的東西都差不多哩～不知這其中是否有什麼故事…
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呃.不過也不管什麼故事了
我們買了一籠蒸餃之後.就馬上回飯店享用啦^^
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蒸餃就沒有包子那麼吸引我了…
口味上來說算是很不錯
皮厚扎實不會粉粉的
蒸餃裡頭一樣保有肉汁
不過我覺得肉有點澀澀的.不是很喜歡
吃著吃著竟然覺得跟吃水餃是差不多的感覺 XD
恩…也對
只是水餃是用水煮的.蒸餃是用蒸的 哈哈
回到家之後.我才想到…
即然兩家都有賣包子和蒸餃
那我們應該兩種都要買看看
才能真正的比較出兩家的好壞才是
不過為時已晚
只能期待下一次啦！
這一次是覺得公正包子大勝啦
下次要再吃看看公正的蒸餃＆周家的包子！^^
☆店家資訊
————————-
公正包子 24hr
花蓮市中山路199號之2
周家蒸餃 24hr
花蓮市公正街4-20號
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周家這樣的經營態度真的是讓人不恥,要賠也不早點說我都點餐吃ㄧ半了,周家贏了小錢輸了大商譽, 他讓消費者進來消費,卻製造這樣的風險給客人!!真是可惡~生意做成醬 希望老天爺會懲罰他們!!
惡質周家蒸餃去了要小心,因為我發生了一件事,周家包子堆高高的放在客人的桌子和椅子上,我才進門找位子碰到了桌子~天ㄚ那包子金字塔就翻了~心想…這包子怎麼放在這裡阿!!我一直SAY SORRY老闆馬上過來說沒關係我來撿,心想老闆人真好等下多點,但萬沒想到吃到一半,老闆娘走過來要我賠,說(打翻了我也不能賣剩下的部分一人一半)要我買下來,我哪吃的完那麼多,於是乎我問了問老闆娘我可以不要買到那麼多嗎? 他竟然很不客氣的回答(我是教你賠不是買好嗎!!) 靠……算一算不過賠共2百多再加上我點的包子一百多,全部結帳300多,這老闆真的很沒氣度,我回答我賠你但是你不要還是擺在那裡,別人下次再發生了怎麼辦!他竟還回我(沒人撞到過!)心想..我不是人嗎?於是我拿起了相機拍照,並打了電話詢問是否有可以解決的方法或法律途徑,老闆娘也不甘示弱的說我住這我來報警!!於是他就報警了……錢付了賠了警察來了,我包子一個也沒拿,點的東西只吃ㄧ半就進了警察局!老闆娘一直要我把影片刪掉要不然要告我,我也不懂那個老闆娘想告我什麼!我都沒告你了你要告我?所以阿我想請所有網友們幫忙如他們包子還亂擺請幫我去告消基會或環保局吧!
我去花蓮四、五次，每次都去周家
大家的喜好都不一樣…我覺得周家比較好吃呢
大多數的花蓮在地人都喜歡周家喔
Yuki 站長 您好
感謝您的撥空回覆
真得很謝謝您的支持
歡迎您未來有空來看看我們
給我們建議、指導哦
謝謝您
^___^不客氣～
我會常去逛逛的
Yuki 站長 您好
不好意思，後面祝福的哪句是不小心貼錯的，
敬請見諒，謝謝！
祝福您：美滿幸福
^__^沒關係~謝謝妳的祝福喔
Yuki 站長 您好
我是 魔力星球 朵咩の柑仔店
在逛您的部落格時
覺得您的文章寫得很不錯，拍的圖片看起來好好吃哦！
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祝福您：小寶寶 健康平安！
mm 好的沒關係
因為不是貼整篇的文章.這樣子很ok的喔
我也會常上妳們的網站去收集情報
再來繼續跟捲毛豬到處去吃吃喝喝 哈哈 XD
周家的包子不好吃~
但蒸餃我是只吃周家
就感覺很美味了
但包子還是公正的好吃
昨天才去回來XD
是呀.我們也超愛公正包子吶！
上次去花蓮才吃幾顆
實在是超想念的 ＞＜
聽花蓮在地的朋友說，公正包子應該算是從周家蒸餃分出來的，本來是佔了地利之便，生意比較好，但周家蒸餃近年來也的確是越來越不爭氣了，雖號稱是老本店，但現在餃子、包子、湯…從頭到尾都不是老闆在做，都是員工做的，老闆只偶而會看到在店面喊客人，所以東西的品質非常不穩定。
而且，衛生也有問題，若是在生意好時去店裡注意一下，就會發現他們洗碗盤都用清水沖掉碗盤上的殘渣，再拿擦桌子用的抹布當菜瓜布洗碗盤，再沖一沖就當洗好了，整個洗碗槽滿滿的碗盤不到5、6分鐘就搞定，沒看到就算了，但他們洗碗槽就在店面旁，想不看到也很難，一邊看他們這樣洗碗，一邊吃……真的很噁心的～～
曾記麻糬是女婿撐出來的，曾家么兒眼紅。公正包子店是徒弟，仍然是眼紅。
恩…這類故事還真的很多耶
不過消費者在乎的還是口味啦^___^
東西如果好吃的話.也不管叫什麼名字囉!
愈來愈佩服妳了！！
去了好多次花蓮看到那””落落長””的隊伍．．就舉白旗了
另外，真的是．．．．
開始羡慕妳了～～～
身邊有個好老公陪妳這樣到處去玩
沒辦法呀.從台北過去這麼長一段路
不買來吃吃看怎麼行呢！
還好有去買.真的好好吃喔^^
下次妳也試試！
妳一定也會嫁個好老公的^___^
到處去玩也不難啦.沒時間有沒時間的玩法
有時間的話就可以跑遠一點呀！
其實兩家有分家的故事, 花蓮好多都這樣, 如曾記麻糬. 炸彈蔥油餅等
兩家口味在花蓮都有各自的擁護者, 不過我是覺得都差不多,
蒸餃容易因為溫度的關係影響口感, 所以可能是因為這樣才覺得不好吃,
不然會像是餃子狀的薄皮小籠包囉, 因為內餡的調味都是一樣的~~~
對呀.當初就研究曾記麻糬的故事研究到跟老公要吵起來了…
最後.那台老伯伯的腳踏車到底在哪呢？？
沒人說個準呢…
炸彈蔥油餅也是令人摸不著頭緒..外傳的故事實在很多…
蒸餃可能真的不適合外帶.下次要試試在店裡頭吃
也要吃吃看他們的包子^^
哇……好像两样都好好吃喔！
馅料还可看到一定的湿度，yummy yummy！！！！
這樣的平民小吃.也可以大排長龍
我們實際吃過也是很喜歡哩^^