台北【俺の汉堡排山本】东京排队名店台湾新登场!多汁到不行的美味@国父纪念馆站

分类:北部美食, 台湾美食, 情侣约会, 亲子餐厅



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我跟老公本来就很爱汉堡排.得知东京的排队名店【俺の汉堡排山本】来台展店
找了一天假日就来去吃吃看啦~~
还好有先电话订位.不然还没开门营业.门口就排了好多人
没吃早餐的我们这样等下去可能就饿扁啦 XDD
虽然价格不便宜.不过以这个价位来说吃到那么多汁滑嫩的汉堡排还真的很令人惊艳
店内还提供面包超人儿童套餐及儿童游戏阅读区
相当贴心~~

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搭捷运来到国父纪念馆站.步行几分钟路程就到了.交通方便
俺の汉堡排山本于早上11点营业
我们是电话预定11:30的座位(我大概前两个礼拜订位的~~)
虽然时间还没到.但我们的预约席本来就留下来了
所以还是先让我们入席! 服务态度很好

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一进店里是厨房及吧台长型座位
店内会提供放包包的篮子

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靠窗的地方有一个沙发座位

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再往里面走大多是四人座.一面有沙发.坐起来挺舒适
桌距也不会太近
如果是两人用餐会被安排在右边靠墙的双人座

店内灯光弄的很好耶.有质感又够明亮
每个座位都有投摄灯
食物拍起来都特美味❤

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最里面也是一组大型沙发座
比较适合家庭与朋友聚餐.可以边吃边聊

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这就是我所说的儿童阅读游戏区
很意外耶~~

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里面东西是较简单的组合玩具及书籍
那天刚好遇到波妞.小西瓜与波妞一起玩的好开心❤
小西瓜跑来跟我说~波妞麻麻有认出她是小西瓜时.我还吓了一大跳 >////////<

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因为不是主打亲子餐厅.所以带小孩的客人并不会很多
这小小的阅读区还是蛮够用
不过其实俺の汉堡排山本有推出面包超人餐具装的儿童汉堡排餐
这样搭配起来.其实也有点亲子餐厅的概念囉~~❤

台北【俺の汉堡排山本】东京排队名店台湾新登场!多汁到不行的美味@国父纪念馆站 - yukiblog.tw以下附上完整清晰menu给大家»»

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汉堡排都是现作.所以要等的时间较长~~

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以汉堡排为主.搭配不同的酱料与料理方式.共分为7种主食
价格都在三百多块上下
最基本的是$290
有附味噌汤及白饭和自制果汁~~

儿童餐就是menu第一张那个面包超人盘子装的
价格只要$150
有饭、小小汉堡排、青菜、鸡块、水果、薯块
有够超值

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前菜也有八种
价格不贵.都在200元以内
我们在汉堡排可乐饼与炸鸡两种做决择
最后选定汉堡排可乐饼
觉得比较特别~又有搭配生菜
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比较意外的是
有卖酒精饮料哟!

但我们是对自家制野菜果汁较感兴趣
一杯是$90
如果有点主食的话.就会附上50cc一小杯

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这就是自制野菜果汁
颜色很好看~~

虽然menu上有说儿童餐未附果汁
但店家很贴心
还是主动多给我们一杯❤

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今日的野菜果汁里有
胡萝卜
美生菜
番茄
芭乐
柳橙

喝起来是波蜜果菜汁加上生菜汁的味道啦~
挺顺口的
但是菜味比较重

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儿童餐 $150

跟menu长的一样
除了迷你的汉堡排之外
还附上鸡块、花椰菜、炸薯块、白饭、水果

用面包超人的盘子来装.感觉更美味

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小西瓜一看到这个
就充满少女心的喊著:“哇~~~~~”

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餐盘还蛮大的耶
小朋友自己全部吃完的话.也是会超饱的!!

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虽然迷你
但汉堡排跟主食一样.是现做而且煎得焦焦香香~~再淋上好吃的汉堡排酱
整体干净不油腻

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炸鸡块跟炸薯块我是觉得较不适合搭配日式的汉堡排啦
不过小朋友就是喜欢呀~~~~~ XDD
口味上来说都很不错
没有因为份量做的比较少.就少去应有的风味
小西瓜吃得好开心❤

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汉堡排可乐饼 $160

有别于一般常见的薯泥内馅
而是直接把汉堡肉夹上奶油酱下去炸

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建议要吃的时候再切开.汉堡排肉汁才不会流失掉
我一切开.真的不夸张
那肉汁就一直流出来
加上奶油酱的加抹.整体看起来湿润多汁

它吃起来的口感有点像是在吃较为松散的肉丸子
不过肉质相当细嫩滑口
虽然浓郁却没有腥味
外层炸过之后香气更加逼人
完全不用沾酱就够好吃了~~

里面的奶油酱把肉的甜味提升.风味更好~~

比较可惜的是生菜比较干.不好入口
而沾酱是比较酸的口味
我跟老公几乎都没吃

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柑橘醋萝卜泥汉堡排 $320

上面是粗磨的白萝卜泥.所以吃起来会比较有口感
搭配柑橘醋.看个人喜好加入

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搭配有~~番茄、烤南瓜、花椰菜、豆芽菜

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原本觉得汉堡排大小有点让人失望
但因为它超厚~~~
所以吃到最后.我们都超饱 XDD

((后来发现.这里汉堡排的特色就是都会煎到表面黑黑的!!!!????)))

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澳洲进口牛肉搭配上台湾国产猪
我觉得比例拿捏的很好耶!!
两者的味道融合.相当够味却又清爽
肉质细嫩有弹性
我反而觉得这比较像是大块的肉丸子那种感觉说!!
因为一般的汉堡排都会压的比较扎实
但俺の汉堡排山本是较为松散的类型~~

一切开来~~肉汁就狂流
这画面超棒的说❤
(又饿了……)

白萝卜泥搭配一点柑橘酱.味道不错.偏日式和风感
但淋太多就会过酸

对了.汉堡肉里面还有加入葱末
所以相当爽口❤

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味噌汤比较不爱
它里面加了海带跟高丽菜
但太咸了

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经典山本汉堡排  $330

这个比较特别.汉堡排上淋了八丁味噌酱汁及乳酪酱
而刚炸好的长条牛蒡丝则成了最佳的装饰品及配菜~~

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这一道要小心锅子.超烫的!!

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牛蒡丝要趁热吃.它好香好酥~~完全没有牛蒡的味道

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我吃不太出来上面这是奶油酱还是乳酪酱?

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一旁附了香煎南瓜及地瓜.味道都好甜哟!!

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汉堡排超厚
里面也夹了乳酪奶油酱哟~~
所以切开时会流出白白的酱汁

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这个是那天吃到最喜欢的口味了!!
汉堡排跟乳酪酱果然好搭~~味道浓郁到不行

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建议要多沾点味噌酱
好下饭~~~

对了对了
一定要推一下这白米饭
选用日本北海道旭川的七星米
Q度跟弹性都是一流的
香味跟甜度也很优雅迷人❤

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消费不是很便宜
但好好吃
还是会想再来试其它的口味

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喔.对了~~
店家很贴心的在洗手台这边放了漱口水
吃了重口味的汉堡排之后真的很需要清新一下
不过害羞.所以我是带进厕所使用~~哈

 

虽然当天门口外面大排长龙
但店里其实是很和平的状态耶!!
用餐的气氛也很好
因为店家都把预约席留下来了
所以并没有坐到全满
坐到最满时也大约是8分满这样吧~

还是建议大家要先订位啦!!

 

 

┃店家资讯┃
俺の汉堡排山本
https://www.facebook.com/orehan.taiwan?fref=ts
地址:台北市大安区光复南路260巷1号(捷运国父纪念馆站2号出口)
电话:02-2711-3816(接受电话预约,座位保留10分钟)
营业时间:周一~周日,11:00am~14:30pm、17:30pm~22:00pm


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