树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司

分类:北部美食, 台湾小吃, 台湾美食, 姐妹下午茶, 早午餐brunch



树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

【碳厚囍】才开幕2个礼拜就迅速在树林妈宝社团传开来~现在已经成为树林排队美食!
(现已迁至新北市树林区树新路140号店面;12/5重新开幕)
有趣的是.他们清晨营业就开卖大肠包小肠、碳烤香肠吐司…等一般晚上才吃的到小吃
抱着树林人必定支持”本土”创业的精神.我也赶来朝圣!!
树新路尾端这边我还真的很少来耶! 总觉得这边人不多呀
但下午3点半才一开卖就看到这摊复古三轮车旁围满了人
看着三个热情有活力又有冲劲的年轻人.在大太阳下烤着肉片、吐司.还不忘微笑对客人说“谢谢”
也难怪大家都那么捧场呀~
希望他们好吃的又美味的吐司.能让更多人知道 ^^

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳厚囍现在的地址在树林区树新路211号(旁边小空地)
(现已迁至新北市树林区树新路140号店面;12/5重新开幕)
因为之前几度被警察大人关心.所以会比较常换地方
但现在得到赞助的空地就不用再一直换地方摆摊囉!!

对了.他们营业时间很短之外.还不是每天都一样
一、三、五»15:30-18:30
二、四、六»6:30-9:30

 

要买的朋友.要多加注意时间上的限制囉~~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
因为有先看到他的FB.所以才知道这台三轮车就是他们的”店面”
都是店家自己去采买跟改装的
有梦最美呀~~~

他们一个负责烤
一个负责组装食材
一个负责收钱出货

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
哈~很用心
三轮车加上招牌.都是一系列很”阿嬷的古早味”风格
招牌虽然很简单
不过让人印象深刻
一下子就会记住他们了!

听说这店名也有一个小故事

《碳厚囍》的由来:
坚持所有食材均用

《碳》烤料理
《厚》实绵密的口感放入您的味蕾中
《囍》滋滋的感觉立即呈现

于是《碳厚囍》在树林诞生了~

唸一唸会发现他们的店名也有台语的赚很多钱那意思
可以见得
他们也是相当幽默有冲劲呀~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
三轮车空间比较小
饮料就摆放在旁边了
还特地用客家花布当桌巾
小地方还是有用心

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
经过试营运之后.菜单目前如黑板这些
碳烤吐司若有包肉的价格要$55左右
也有比较简单的果酱、巧克力碳烤吐司
饮料有四种

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
工作台上很干净!!

店家看我拿着相机拍照.也很热情的与我聊天
但我发现他们不是只跟我聊天哟
而是来买吐司的客人.他们都很能聊啦!!!
就好像大家都认识很久那样耶~~
结果我的大婶的个性竟然被逼出来
也跟他们狂聊  XDD

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
老板说.虽然他们是三轮车、是摆摊形式
但还是很注意卫生
自己帮碳架做了挡灰尘的玻璃隔板

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
吐司留一个小角落来烤
一次只能烤两片
所以客人通常要等待

我有建议老板可以多增加一个碳火
但他说
目前还是会维持这样
一来是三轮车空间不大
二来是希望客人吃到现烤的
“比较舒服”
噗~~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
吐司不会烤到焦
颜色我很喜欢
买给小孩吃会比较安心一点啦

但老板有说想要深色一点可以跟他说

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
蛋真的有用心耶
都是现打现煎的
里面加入会牵丝的起士条
而不是一般的起士片哟!!
这样一大片的蛋
煎出来只有两份
所以一份都很厚

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
煎好会像这样.对半折再对半切开

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
我有先看官方的FB
知道他们的肉片都是自家醃的
所以也点了一份里肌肉吐司

老板特地在烤之前夹起来让我看一下有多大片这样 XD

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
肉片有醃过.所以完全不用再调味
也不会烤到焦
颜色很美~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
好啦~这些就可以来组合碳烤吐司了
可以出货了!

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳烤里肌肉牵丝蛋吐司 $55

吐司先持上特制的洋芋泥之后
再舖上蛋、肉片、生菜
淋上美奶滋之后就组装完成!

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳烤香肠牵丝蛋吐司 $55

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
一样会先抹半边的洋芋泥
这个洋芋泥超好吃
有加蛋、小黄瓜
味道香甜.如果喜欢可以请店家抹厚一点 XD

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
整条碳烤香肠斜切片之后舖在吐司上
一样放上牵丝蛋(真的有在牵丝~~~)和生菜、美奶滋
就组装好了!

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳烤咔滋大肠包小肠 $55

可以要辣或不辣
我点的是辣味
最底下刷上的酱汁本身就是辣的
然后放上小黄瓜、姜片、酸菜、特制的饼干!?(吃起来是脆脆的蒜饼那种味道)

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
这样之后…像座小山
然后放上整条的香肠就OK啦

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
做好的东西会先放在这个红色盘子上等出货
也是很阿嬷风格的小物 噗!!

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
我来的时候才营业不久
但也等了大约15分钟
之后来的客人很多都是透过FB先预定
或是现场排队的
树林人真的好热情呀~~ ya~~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
大肠包小肠的包装方式方便食用
里面的蒜饼会脆脆的
口味上比较不会油腻.因为加入了小黄瓜跟酸菜.脆口多汁.所以吃起来相当清爽
但如果有吃到酱汁的时候咸香度又很足够
好赞呀~~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳烤香肠牵丝蛋吐司
里面的香肠也超多~~
这香肠是瘦肉比较多的.所以不油腻~
味道不会太咸或太甜
用来做吐司刚刚好
那个洋芋泥意外的跟香肠很合拍
口味上就不会单调
吃在嘴里有十足的丰富感
超~~~推~~荐

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
蛋蛋真的会牵丝!!!
加入了起士之后软绵松.口感超棒der~~❤

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
碳烤肉片这一组.根本整组都是小西瓜吃的
我只吃到两口啦~~
肉片虽然软嫩但保有弹性的口感
味道很够.真的有提早过中秋节的感觉! 哈

加入生菜跟芋泥.巧妙的多了一种融合感跟湿润度
这个也不错哟!

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw
本来是点古早味红茶与黄金柠檬红两杯饮料
但回家后才发现店家都给我柠檬红呐 ><
不知为什么没加到冰块
喝起来过甜
后来自己加了好多冰块又变成一大杯 XD
味道就比较好囉!
店家是加了自己挤的柠檬.也很用心啦~

树林美食【碳厚囍】限定清晨下午茶碳烤吐司、大肠包小肠~在地排队美食满足大推荐!炭烤吐司 - yukiblog.tw

二访新店面食记:
树林美食【碳厚囍】炭烤吐司重新开张店面二访~清晨就吃的到大肠包小肠~在地排队美食小吃

 

●延伸阅读→ 更多树林美食

树林美食【鸿铭快炒】重新开张~原新庄四维市场好吃炒饭、炒板条
树林美食【马里珈琲】社区巷弄温馨手冲咖啡店.好吃松饼.真的布丁!
树林美食【好吃馅饼】电话预约免排队、在地才知道要点半肉半菜、红豆饼也是一绝 @树林火车站

树林美食【角之馆三峡牛角面包】卷卷多层次微酥口感、不甜不油腻我最钟爱!
树林美食【碳烤优格三明治、脆皮葱抓饼】树林火车站前站营养碳烤土司、小吃、早餐
树林美食【万佳乡早午餐店Family Kitchen】第一家三代店开张! 树林才有哟^^(2015/2月更新)
树林美食【盐巴胡椒厨房】意大利面、咖啡、三明治~新开店.希望之后也有早午餐啦!
树林美食【振颐轩】树林最夯团购面包店.也可以下午茶喝咖啡吃冰淇淋(非凡新闻有介绍)
树林美食【好日Good Day】早午餐轻食、三明治专卖 @树林火车站
树林美食【厚切牛排】板桥亚东过来的新餐厅! 真的很厚、树林人好爱牛排 ^^
板桥树林早午餐【朝午食book coffee】天鹅拉花好像画大食怪餐超丰富!

树林好店┃乐高王子1号店‧乐高迷与小孩最爱(可以待好久的好地方) 近树林火车站
树林美食下午茶【米兰15●Fifteen Cafe】猫咪咖啡厅~有好吃手作蛋糕!我的私藏店家

树林育儿去处【树林保安公托中心亲子馆】免费的友善空间~干净宽敞
树林美食【吉发凤梨酥】树林在地隐藏名产我最常买的凤梨酥 ^^!

树林美食【大荣肉粥】在地好滋味~红烧肉、肉粥、板条、炸豆腐…都推荐 @树林火车站
[树林。高人气]小戴黑胡椒鸡排
[树林。高人气]树林夜市”HANG TEN前”&”农会前”の水煎包

树林美食【振颐轩】夏日冻藏维也纳面包、义式冰淇淋、凤梨酥
树林美食【舒时蔬食咖啡馆】在公园旁的温馨早午餐、咖啡很超值!
树林美食【荷田异国风味料理】CP值高的好吃意大利面!@树林火车站
树林美食┃真香味‧百元超值生鱼丼(N访超推荐) ~ 近树林火车站
[树林美食]*真香味。生鱼丼饭(超值又美味)
[树林美食]*阿一寿司 ~ 各式手作料理都美味好吃.炸虾像只孔雀 (树林火车站旁) 现为“渔艺”
[树林美食]*树林市场超人气米粉汤 & 树林农会旁小笼包 (NET前)
[树林_食]*幸福宴~适合拍照&聚餐的好地方
[树林美食]*鬼釜迷你石头锅‧味好.精致平价的享受‧霜降牛肉是首选
[树林美食]*BLUE HOUSE 创义料理‧平价.料多味美 ~ 树林人一定要推的啦!
[试吃]*台湾真鸡~养生药膳桶仔鸡(树林美食)
[树林美食]*早起的鸟儿有虫吃~树林农会小笼包 & 丽华三明治 & 迷你双胞胎
[树林美食]*三妈臭臭锅 ~ 树林最夯.每天都排队!!
[树林美食]*树林夜市~口吅品麻辣臭豆腐 & 超好吃蛋糕饼
[树林美食]*树林名产~吉发凤凰酥、凤梨酥、核桃酥
[树林美食]*树林名产~吉发老婆饼
[树林美食]*山佳车站柑仔店。吓吓叫の烟燻鸡脚、卤味~小地方大美味!

 

 

┃店家资讯┃
碳厚囍 ∣粉丝团
地址:新北市树新路211号(原地址为小空地)
(现已迁至新北市树林区树新路140号店面;12/5重新开幕)
营业时间:
星期一、三、五
下午14:00~19:00
星期四、六、日
早上06:30~13:30
每周公休更改为星期二!星期二休哦!

✔三份以上开放电话、私讯预定
私讯预定请说明:
日期、时间、餐点数量,和您可爱的称呼。
早上预定于前一天晚上10点截止。
(因为温美困啊~)
下午预定于当日中午12点截止。
(爱来企备料)
营业时间请拨电话预订
0939104587


  • 脸书留言
Faccebook 留言加载中...
Yuki\'s Life Facebook粉丝团      Yuki\'s Life Google+ 粉丝团