台中中区【小锅mini hotpot】工具箱酱料×下午茶架菜盘小火锅(什么都迷你的涮涮锅店)

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来台中玩.搜寻附近食记时发现这家【小锅mini hotpot】很特别
菜盘用英式下午茶架之外.酱料还用红通通工业风工具箱装起来
这跟之前写过的【TankQ Cafe & Bar】是使用同一款手提工具箱
只是小锅将它用在各种酱料的收纳上
每桌都会提供一盒让客人自己选配
感觉话题性十足还蛮吸引人.所以我们就来去吃锅啦~~~

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小锅mini hotpot 从门口装潢到室内都走一贯的工业风格.只是这个调调不会过于强烈
有点来到下午茶餐厅的感觉❤
气氛是还不错的哟!!

除了提供两人及四人座之外
也有吧台座位
如果是选择吃石头火锅.就要坐吧台才有炒锅的服务啦~~

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吧台座位所使用的椅子.也很工业风格
一个人坐可能还OK

但感觉一家人坐这儿用餐不太方便

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还没点餐前我们就先收到一盒复古红色工具箱
里面有青葱、辣椒、蒜泥、白萝卜泥、酱油、醋
沙茶酱则是另外用小碟装好了

我觉得这家会取作小锅mini hotpot真的有它的道理
因为除了桌面有点小之外
所使用的酱料碟也很小 XDD

之后上菜也发现
菜盘用的盘子、火锅的锅子、肉片…等都是迷你路线 台中中区【小锅mini hotpot】工具箱酱料×下午茶架菜盘小火锅(什么都迷你的涮涮锅店) - yukiblog.tw

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因为桌面不大.反而显得这工具箱太占空间
赶快把酱料调配好
就可以让工作人员收走啦~~

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靴子造型的茶杯反而显得很大一杯呢!
后来跟服务人员要了一杯温开水要给小西瓜
也是帮我们用这个杯子装来的
很贴心

附餐饮料是红茶
甜度有点高我没有很爱

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给客人使用的碗其实是杯子 台中中区【小锅mini hotpot】工具箱酱料×下午茶架菜盘小火锅(什么都迷你的涮涮锅店) - yukiblog.tw台中中区【小锅mini hotpot】工具箱酱料×下午茶架菜盘小火锅(什么都迷你的涮涮锅店) - yukiblog.tw

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菜盘用英式下午茶架所盛装
架子的尺寸不是很大.盘子相对来说也小

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这里的菜盘选择蛮好玩
会提供一个基本菜盘之外(最下面那盘)
还能选配自己想要的第二个配料盘

A窈窕时蔬 B鲜味丸饺 C健康菇类 (三选一)

副食为
A白饭 B王子面 C冬粉 (三选一)

我跟老公的两个英式下午茶架就只有最底下的菜盘相同
最上面的主食及第项配料盘也选择不同的

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这个肉盘真的有mini

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健康菇类选配菜盘
菇类共有两种
份量都不少
吃锅时我最爱吃很多种菇类了~~❤

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鲜味丸饺选配菜盘
有香菇贡丸、鱼丸及两种饺类

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菜盘就是基本的高丽菜跟冻豆腐、香菇、切半玉米和蟹味棒还有一个丸类一个饺
右边的蛤蜊是50元单点的
它尺寸很小.所以不建议点.煮了之后再缩水口感不优 @@

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小锅汤底五选一
A石头锅 B昆布锅 C胶原蛋白点 D北海道红味噌 F麻辣锅(+30元)

坐吧台才能选择石头锅
老公这锅是胶原蛋白锅
会附上一块胶原蛋白冻(应该是肉冻)
加下去之后汤底鲜味很够.喝起来顺口的很❤

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我的是北海道红味噌
锅子不大但保温度很不错
只是一开始加热会比较慢

锅子不大.所以没办法像我原本全都丢进去的贯用吃法那样比照办理
只能慢慢涮啦 XD

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小锅的主菜共有八种选择.选择真的很少呀~~
价格落在$220~$280之间

我的是松阪猪肉锅 $280

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盘子大小如上图
肉片也切得小小片
不过蛮美的就是了!❤
看了还是会心花怒放

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油花很美
肉很厚一片

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煮过之后很有嚼劲.甜味足非常美味
尤于厚度够.所以相当耐吃啦~~
即使小小一盘也可以吃得很满足

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老公的是霜降牛肉锅 $280

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相较来说霜降牛的CP值就不那么高了
肉片小小的.煮了会散开

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口感上来说.比较无感啦~~

小锅mini hotpot的汤头很不错.老公说我的红味噌汤好喝.我则是比较爱胶原蛋白锅
吃了都不口渴!
只是使用的食材会让人比较没有深刻印象
就是好玩胜过好吃的那种fu
如果平常一个人忽然想吃锅又不想有太大负担的话就OK
但朋友聚餐则是会有更好的选择

对了.因为桌面很小.两个人用餐也建议坐四人座.不然用餐会较不方便

P.S.只有晚上营业哦!!

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┃店家资讯┃
小锅mini hotpot
地址:台中市中区民权路212号
电话:04-2222-9992
营业时间:17:00–02:00 (星期二公休)


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