台北内湖【初心菓寮】日式抹茶冰×AMO阿默蛋糕全新品牌甜点舖甘味处@文德站

分类:冰淇淋霜淇淋, 北部美食, 台湾美食, 姐妹下午茶



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AMO阿默蛋糕全新品牌
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台北内湖【初心菓寮】日式抹茶冰甘味处、长崎蛋糕

除了有好吃的抹茶冰之外.也有阿默蛋糕未贩售的长崎蛋糕哦!

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台北内湖【初心菓寮】专营抹茶冰品与甜点
为阿默蛋糕全新品牌
一开幕就引起许多抹茶控的注意
节目也报道过

店里很有日式风情.适合情侣约会.三五好友姐妹聊天都OK!!
位于一楼所贩售的长崎蛋糕还是阿默蛋糕所吃不到的新品
结帐时一人给一大片蛋糕试食.十分大方

初心菓寮附近紧临台北捷运文德站.交通方便
(捷运文湖线文德站2号出口左转200公尺)
但若是开车过来可就得辛苦点找车位

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一楼贩售初心菓寮的长崎蛋糕
选用八种糖所制成
结帐时会一人给一片试吃的蛋糕❤

若你是专程过来买蛋糕
也可先请店员给试食哦~~

店员穿着日本和服.讲话也是轻声细语~~超温柔

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产品名“加寿手以罗”
是指在日本长崎发展起来的蛋糕“长崎蛋糕”Castella(卡斯提拉)

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加寿手以罗分为大条装及小条装
另外还有一个产品名为“加寿手以罗寿久”
名称看起来有点…….文言文…….
它就是将长崎蛋糕切长条之后再次烘烤而成
吃起来会很像饼干
如果上二楼甘味处点餐的话.就会送这个给客人沾著冰品吃

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二楼很有日式风情的用餐空间.灯光昏暗了些
最里面有两个和式塌塌米座位
不晓得是否能订位~

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二楼甘味处所贩售的产品很简单
如果不知该吃什么也能参考一下逼真的模型
但是我们点的都不在这里 XD

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上面这两款是我们想吃的招牌抹茶冰
因为两款各有特色
所以后来就决定都点了啦!!!

难得我老公那么霸气呀~~哈哈~~
以前觉得他不爱抹茶产品
但后来发现他骨子里其实还蛮喜欢的呀~~~ 台北内湖【初心菓寮】日式抹茶冰×AMO阿默蛋糕全新品牌甜点舖甘味处@文德站 - yukiblog.tw

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青红皂白 $280
宇治金时 $250

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一就座就先给我们热的大麦茶和加寿手以罗寿久
(白话有一点就就是烤切片长崎蛋糕啦~~)

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青红皂白是以抹茶霜淇淋为基底
看起来份量不多.其实还蛮大杯

上头洒了爆香过的黑糖大麦.香味很浓郁.有点玄米的焦香气
伴随着奶味浓郁的抹茶冰淇淋一起吃超正点!!
反而比抹茶霜淇淋单吃的风味更有层次
有画龙点睛的效果~❤
想像一下抹茶冰搭配甜筒的起入口的那种感觉
差不多是那样的fu

里面放有四颗白白胖胖的白玉.香香QQ口感超好der
蜜红豆跟抹茶霜淇淋是好朋友
绵密又香甜
你还会挖到绿色的抹茶寒天
软Q滑口

整碗冰吃起来风味有层次.口感也很丰富

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用竹筒杯来盛装也很有fu

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蜜红豆吃得到颗粒感.一点也不腻

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一旁还附一根加寿手以罗寿久

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宇治金时是日式刨冰
使用方型的大木碗来装超级霸气
二个人吃可能还有点太大碗了呢 XD

叠高高的超大陀招牌蜜红豆看起来有够诱人❤
搭配有白玉、抹茶寒天
再淋上大量的抹茶蜜汁
另外附有冲绳黑糖蜜让客人自行添加

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冲绳黑糖蜜建议先加一半
如果吃到最后觉得不够甜再加一些
因为这刨冰里面其实藏有抹茶霜淇淋
吃到最后会再甜一些

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蜜红豆淋了黑糖蜜之后.吃起来更加香浓~~
那香气在嘴里久久不散
超幸福der

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但建议蜜红豆一定要搭配抹茶刨冰一起入口
两种口感与风味有加乘的效果
一会儿清爽一会儿又香浓~就不容易腻口

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里面藏有抹茶霜淇淋
吃到一半之后会多了抹茶奶香味哦!!

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这碗比起霜淇淋那个更让我们喜欢~~~
抹茶蜜汁完全不苦涩
香气却很迷人
吃到最后也不腻口 台北内湖【初心菓寮】日式抹茶冰×AMO阿默蛋糕全新品牌甜点舖甘味处@文德站 - yukiblog.tw

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店家服务态度很好
还特地给我们三个分装的木碗
还会随时过来添加热茶哦!!

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宇治金时很大碗.适合2个人来吃
吃到最后也不腻口
而青红皂白因为奶味较重
也建议多人分食
不然吃到最后容易腻

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结帐在一楼
服务人员特地给了我们三份试吃的长崎蛋糕切片
还有包装呢!
这种传统式的长崎蛋糕底下会有粗糖粒.很特别哦~
不过也会较甜啦  台北内湖【初心菓寮】日式抹茶冰×AMO阿默蛋糕全新品牌甜点舖甘味处@文德站 - yukiblog.tw

┃店家资讯┃
初心菓寮本舖
地址 : 台北市内湖区文德路86号1楼(捷运文湖线文德站2号出口左转200公尺)
一楼营业时间 : 09:00~21:00
二楼甘味处:12:00~21:00
电话 : (02) 2659-2389       
(可订位;门市有提供刷卡服务)
 


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