高雄美食不能错过这一味
食尚玩家推荐古早味小吃老牌白糖粿
是位于高雄自强夜市的50年老店
只要铜板价就能拥有小确幸
炸过的白糖粿口感好好
外酥内软Q
沾上满满花生粉或芝麻都好香
一个只要15元，价格也好便宜喔！
有路过的话记得买来吃吃看
老牌白糖粿
下午来到高雄老牌白糖粿摊子前
远远就看到大排长龙了
大家都是被古早味小吃吸引过来
一次买个好几条都是常有事情
小小的摊子
只卖三种食物
包含了白糖粿、炸蕃薯、萝卜糕
一个都是15元
摊子上有各大节目来访的照片
包含食尚玩家、爱玩客
都有介绍过高雄老牌白糖粿
这家的白糖粿不是用糯米粉
而是每天早晨现磨的纯糯米
口感就像麻糬直接拿去油炸
现场排队的时候
就可以看到店家正忙着把一条一条
拉长的糯米团，放到油锅里去
一下子的时间
就把白糖粿炸成澎澎胖胖的样子
这画面看起来十分的疗愈
就像去买地瓜球时
看到店家把地瓜炸锅圆球状一样
让人看的出神了~哈~
买的时候，告知要几条白糖粿和口味
有花生和芝麻口味可以选择
炸好的白糖粿马上放到粉上面
正反两面都粿得满满的
看起来很香
芝麻口味上面是完整的芝麻粒
不是芝麻粉哦！
第一次来买
不知道哪种口味比较好吃
所以我两种口味都入手
另外还买了萝卜糕和炸蕃薯来试试看
白糖粿一条的份量就很多耶！
趁热吃的话，口感比较好
可以把白糖粿拉开来，是有弹性的
吃过之后
小孩较爱花生口味
而我自己是喜欢芝麻的
因为芝麻的会多了一股香气和口感
吃起来比较不会腻
不过两种口味都会比较甜一点
放冷再吃的话也会比较油
这就只能告诉自己
在享受美食的同时
不能太在意热量啦 XD
萝卜糕和炸蕃薯就不特地推荐了
外面沾的面衣吃起来
是像炸年糕沾的蛋汁面衣
我们比较没那么喜欢
店家资讯
老牌白糖粿┃FB┃
地址：高雄市苓雅区自强三路与苓雅二路交叉口(全家前)
电话：0930 575 111
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