[宜蘭-食]＊老字號-大麵章(賭博麵)
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連續幾天的東京遊記衝刺..今天上點在地的美食吧!
位於宜蘭醫院對面的老牌字號-大麵章
是在地人無不知曉的簡單美味料理
聽聞老闆愛賭博.不愛開店做生意
所以沒有一定的規則.沒有一定的時間
大麵章經常是關門的"公休日"…
除非是老闆賭博輸錢之後才會努力開店賺錢 XD
當然我不曉得這傳聞是否真實.只是聽說而已^^
大家就參考參考^^
不過我們這趟宜蘭美食之旅"幸運"的沒碰到關門之日
算是身為半個宜蘭人的皇后也驚訝不已!
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本來不覺得吃到大麵章有什麼神奇
後來聽聞了它的傳奇故事之後
才覺得自己還滿lucky的呢!
小小的攤位開在一個小巷口
巷口裡簡單的擺了3.4張桌子就做起生意來
下午還未到晚餐時段就已經人潮不斷.很多人都是外帶
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菜單與價格就這樣用一個簡單的板子貼在牆上
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因為在大麵章之前我們已經吃了很多宜蘭美食…
所以這一站的戰鬥力已經削減
只叫了一碗小的沙茶麵與餛飩肉丸湯
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餛純肉丸湯裡有兩顆香菇肉丸
肉丸很香有彈性.有濃厚的香菇味
湯頭的味道也很出色.不過就是太鹹了
我一直想叫老公再去加清湯 XD
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餛純皮薄肉滑嫩.肉餡本身已經有調味
比肉丸的口味還要好
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沙茶麵就如同照片
沙茶、油蔥酥拌麵就完成一道簡單到不行的巷弄小吃
其實大部分的客人都是點招牌的麻醬麵
但因為我之前看了別人的沙茶麵食記就猛流口水
於是一到就毫不考慮的點了沙茶麵 XD
不得不說這道簡單的麵還挺好吃的
沙茶味很夠.鹹度適中又香醇
麵帶有Q勁與醬汁很搭配
吃了一小碗雖然肚子已經撐到
但還是意猶未盡!
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老闆很屌.會主動招呼客人
問客人要什麼
客人講完之後.再對著兩位阿桑說:聽到了吧! (男子漢!)
哈哈哈 坐在一旁的我們一直偷笑 XD
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記清楚營業時間囉!太早來是吃不到的
a…如果故事是真的
那不夠幸運也是吃不到的 哈哈
什麼都漲的同時.外帶要紙碗也要加錢的溜!
☆店家資訊
————————–
大麵章(賭博麵)
宜蘭市新民路139-1號
(03)9329652
營業時間:下午3點~凌晨12:30
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大麵章的實力絕對是不同凡響的
但是沒有吃過駝背麵
你的宜蘭乾麵美食之旅就不完整XD
我也是宜蘭人 帶同事去吃過一次 他們就從此愛上了!
全世界的麻醬麵我都不敢吃 就只有大麵章的 我敢 且愛!!!!
我們那次很幸運..剛好大麵章有開
可惜那次我沒點麻醬麵.而是點沙茶麵 ^^
等下次去的話..我也要吃吃看麻醬口味
沒錯~
你說的那些傳聞是真的阿…
他是賭博賭輸才會開店的喔
而且你拍的那兩位老闆娘是他的大小老婆喔(不知道你知不知道)
且他是ㄧ開店就會把麵賣完才會收攤
他生意超好的
之前我在那吃宵夜
差點沒位置可以座
好不容易有了位置
吃麵速度像烏龜速度的我
還被朋友趕著吃快點
(後面一堆人眼巴巴看著我們位置)
后!真是的害我吃的超級不高興….
但還不錯吃倒是真的~
下次我也找個機會跟機緣在去吃ㄧ次
疑.是大小老婆我就不知道了吶
這麵攤的賭博故事是真的喔 呵呵
那下次去吃真的要靠運氣囉 ＞＜
我們那時是下午去的.外帶的好像比較多
所以還不到一堆眼巴巴看著我們位置的情況
但我能想像那有多難下嚥 哈哈XD
怎麼宜蘭的美食那麼多
到底要去幾次才吃的完呀~~~~~
呵呵.宜蘭可是週休二日的好去處耶^^
皇后也是超討厭油蔥酥的…
因為我一直覺得它長的小強翅膀….
只要任何美味的東西加了它…
首先視覺先被我扣個一半分數,
味覺也會再扣一些….
所以想進貢皇后的你們…一定要慎選貢品哪!!!
哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…..奸笑ing
a.我也是這樣覺得耶
由其是加在肉粽裡的那種
沒炒乾的話更噁心＞＜
如果是樣已經乾乾酥酥的就比較好一點…
皇后妳的位置快不保了
大家到時會轉換巴結對象
兩妳的貢品就落空了啦 哈哈 XD
沙茶麵耶~
聽起來好好吃喔!
因為有加沙茶的東西都好吃!
(表妹的名言!)
不過那肉丸餛飩湯看起來也亂可口的!
咦?肚子又餓了!
對對對.我也愛沙茶
吃肉羹也一定要加喔
或者吃火鍋也要加在湯裡 XD
這樣才夠味呀～^^
哇, 這家看起來很不錯耶
沙茶麵一定很香 ((流口水))
沒錯.真的很香吶
適合重口味的我 嘻
皇后~~小的在此拉^^
你駕到了我當然就要讓位囉 嘻嘻
我好愛吃餛飩唷~~
不過我不愛加了油蔥的餛飩湯@@
哈哈 Joanna怕被飛踢吼～
我也是怕油蔥酥的人
但其實這家的油蔥酥並不噁心吶
挺意外的^^
我好想吃餛飩~
呵呵~
不過看照片感覺好像好油膩= =
還是不要算了~呵呵
皇后終于坐到沙發 可喜可喜
今天去吃雞蛋糕的時候~發覺桃園市附近有一家新開的煎包
好多人排隊~不知道好不好吃呢~~
這種麵就是要這樣才好吃嘛
跟乾麵一樣的意思呀
魯肉飯也要有上層那肥肥的魯肉才讚啦！！ 噗噗^^
改天輝仔記得分享那個雞蛋糕吶
還有大排長龍的煎包
呼~~~還好我今天是吃飽了才看這篇,不然肚子又要叫了啦 哈哈~
我也是想吃沙茶麵ㄝ~ CC~
只是他加了我害怕滴油蔥酥… 還是再考慮考慮好了 ㄎㄎ~
真滴很多小吃我都迷吃過ㄋㄟ~ 搞什麼鬼啦><
呵.不過大部分的人都叫麻醬麵
所以我下次還要再去碰運氣.看能不能吃!
我也不敢吃油蔥酥的.但這個沒加很多
而且也沒噁心的味道
sisi不要怕 ^^
就說你應該安排個七天六夜的宜蘭行
把以前的都補回來咩 ＝ ＝
皇后一出手，大家只能排排站~~太厲害了
吃個麵還真的要靠運氣，別人是看天氣吃飯
賭博麵的老闆是看"賭博"吃飯
這是不好的行為，小朋友可是千萬不能學喔
噗.老闆賭博這個故事我也不知道是不是真的啦
不過小朋友是千萬不能學賭博的喔!
下次我再去試試運氣.看會不會再遇到開門 呵呵
我也不愛喝湯~~因為太鹹了!!
不過旁邊有透心涼的豆花跟綠豆湯是促使我喝下去的動力!!
去一趟宜蘭絕對會胖個幾公斤!!
Joanna你在那兒ㄚ??我等你好久囉~~
對呀..老闆鹽都不用錢的..
下次也要去吃皇后說的豆花跟綠豆湯!
然後再看看能不能好運吃到麻醬麵!
Joanna~快來呀~~
駕到
恭請皇后 ccc