2018中秋礼盒【振颐轩】获奖茶韵蛋黄酥、绿豆椪、凤梨酥(台北忠孝新生门市也好美)

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蛋黄酥、绿豆椪、凤梨酥、凤凰酥都是很受欢迎又吃不腻的茶点
今年趁著到“振颐轩”台北忠孝新生门市采买时
也在新的复合门市品尝轻食和饮料.一边闻着面包香气一边优闲聊天.实在很幸福
这次带回来的几款热门产品.更是美味又低糖低油无负担
印象很深刻的一款是“茶韵蛋黄酥”
以费工的花朵造型登场.外型相当亮眼.加入伯爵茶.吃得到淡雅的茶香
并获得2018新北蛋黄酥节创意组优选呢!
只要搭配热茶就能在家开一场下午茶PARTY
雨天躲在家追剧时也很适合这样吃!不论送礼或是自己品尝都好~


*振颐轩/中秋礼盒合作体验*

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身为树林人.对于振颐轩当然非常熟悉
振颐轩就是从树林出发的品牌哦!
不但获得新北十大伴手礼冠军
还荣获台湾百大名店的荣耀.成为海外的口碑指定伴手礼品牌

说到他们家的创立过程.也是蛮有趣的
有兴趣的话大家可以到官网看看介绍》点这里
我在这里就卖个关子囉~

因为无添加、使用进口奶油深受民众喜爱
我们家之前就常常到振颐轩树林门市买面包、跟朋友吃下午茶
近年来振颐轩更是红到日本
还有不少日本旅客特地到振颐轩采买伴手礼
由于深受国外旅客的喜爱.振颐轩官网还另外做了日语版本呢!

直到最近我才知道振颐轩在华山文创园区附近开了一间新门市
而且营业时间非常早
还有提供轻食和咖啡、茶饮
更能现场购买面包和凤梨酥、蛋黄酥等茶点直接吃哦!
消费平实而且以健康无负担为出发点
是受到大家喜爱的主因之一
如果有经过的话.不妨也进来坐一坐

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振颐轩产品有好几款都是热门的团购美食
更受到各大美食节目的推荐
不过其实还有许多隐藏版的饕客级茶点值得挖掘

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新的台北忠孝新生门市交通非常方便
地点就位于台北捷运忠孝新生站旁
也有不少朋友会来购买面包及轻食当早餐
而他们家也提供咖啡和饮品
一站就能买齐吃的跟喝的

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轻食份量大而且超好吃~满分五颗星!

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身为面包控
看到这么多款新鲜面包当然是口水都快要流下来

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如果想要买面包的话
可以早上10点半之后再过来
面包种类会更多

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凤梨酥、蛋黄酥等礼盒
于营业时间内都有提供
而且不一定要一次购买整盒
现场还能买单颗或是自己凑喜欢的口味

那天我们还遇到其它的客人是一人买一颗蛋黄酥
然后点杯茶饮坐在现场一边聊天一边享用
这样也是很不错

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文章开头提到的茶韵蛋黄酥是今年主力推荐新产品
获得2018新北蛋黄酥节的创意组优选
让我好想赶快带回家品尝看看!

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不过在这里也要提醒大家
茶韵蛋黄酥因为比较费工.所以是每天限量出货
像这天来到门市.现场就只有一盒
所以大家要记得电话预定或是官网预购哦!

凤梨酥、凤凰酥、一口酥等产品则是常态性的一直有供应
嘴馋时就能买几颗来吃
不一定要等到过节啦!

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这次选定了四个礼盒
准备将他们带回家

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如果是自己要吃
可以全部装在一个大纸袋
但若是要送礼的话可以请门市人员分开装袋~送人也体面

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●茶韵蛋黄酥

每颗都有独立包装
不怕漂亮的花型会压坏
半透明的包装隐约可以看得到内容物.真是相当别致
但还是要提醒大家不要重压嘿!

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因为造型很特别也很精致
并加入茶元素
所以让人第一印象非常深刻
送给朋友或长辈的话.大家一定会很喜欢

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茶韵蛋黄酥以低糖低油无负担为产品诉求
并以美丽创新的花瓣造型登场
光是这样摆着都觉得像是艺术品
让人有耳目一新的感受

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透过照片就能看到黑色的点点颗粒
这可是真材实料的伯爵红茶哦!

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原本以为茶韵蛋黄酥个头应该不大
但实际拿在手上还是挺有份量的
不过因为不油不甜腻
所以我一个人可以一次吃掉一颗
还觉得意犹未尽耶~(掩面)

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切开之后.一层层外皮有明显层次感.吃起来更是干爽不黏牙
奶香跟蛋香明显却不油腻
选用进口奶油果然不一样
厉害的是内馅像是充满空气感似的轻盈
有着如同棉花糖般的梦幻口感
入口就化开来.而且轻飘飘的一点负担感都没有
伯爵茶香从绿豆沙里慢慢散发出来.味道优雅、茶香满溢
清爽度着实令人惊艳.还吃得到茶颗粒呢!

中间黄色的部分是新鲜鸭蛋黄制作的金沙馅
吃起来带有咸香感
跟茶香内馅巧妙的结合~口味创新却相当融合.并带有丰富层次感

建议大家可以泡热茶来搭配
简单的吃法最能感受回甘的滋味

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●原味绿豆椪礼盒

单纯的美味.就算不爱吃甜食也会喜欢

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绿豆椪一样是走低油低糖的健康路线
而且使用进口奶油
虽然成本高.但振颐轩却坚持使用好的原物料
希望大家在享受美味时.也能安心食用

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一样是单颗单包装
要单买或是礼盒装都OK!

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我超爱这一层层的手杆酥皮
虽然费时费工.但就是这厉害的口感令人一试成主顾

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而且这外皮竟还都不相黏.一口咬下能感受到丰富的层层口感
厚薄度也是恰到好处
重点是它一点也不甜(大心)
内馅也是选用低糖绿豆沙.口感干爽不会湿湿的
但也不用担心会有卡喉咙的困扰
其实它的内馅非常细致哦~
一口绿豆椪再搭上一口热茶.正是享受!

以这个做为下午茶点心可是大大减少罪恶感呀~

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因为内馅相当干爽的关系.更是少油不腻口
是可以让人瞬间消灭的茶点

除了原味.也有推出卤肉绿豆椪哦!

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那么多款都喜欢该怎么办
那就切开来跟家人、朋友们一起分享吧!
低甜度又清爽的口味.也适合长辈们食用

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●圆满凤凰酥礼盒

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圆满凤凰酥独立包装外袋为金黄色
亦可搭配洛神花酥、土凤梨酥、金钻凤梨酥成为综合礼盒

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凤凰酥个头不大
一次打开一小袋来吃刚刚好
外皮呈现淡淡金黄色泽
圆圆的造型象征圆满及团圆的讨喜涵意

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切开来之后会发现内馅分布很均匀
不论怎么吃~每一口都是皮与馅的完美比例!

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振颐轩采用台湾在地食材.内馅选择台南金钻凤梨
并且使用进口面粉、法国奶油及新西兰奶粉
不论颜色或是口味都很令人喜欢
透出微微亮泽的凤梨内馅香甜不黏牙
搭配新鲜鸭蛋黄.咸香味又更是引出凤梨本身的清甜滋味
外皮香酥不油腻~真是好吃!

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●圆满凤梨酥礼盒

凤梨酥一样可以搭配不同口味成为礼盒
我这次买的是金钻凤梨酥+土凤梨酥的组合

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跟凤凰酥一样是圆满造型.个头小巧

 

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虽然外皮十分香酥.但却不会一咬下去就散得整个都是
小西瓜在吃的时候完全不用担心会掉满地

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左边→土凤梨酥   / 右边→金钻凤梨酥

如果喜欢古早味的话.你一定会喜欢金钻凤梨酥
吃起来香甜不腻口也不黏牙哦!
松软的内馅口感也是极好
外皮奶油香气十分自然.搭配在地凤梨馅料当然是十分融合
与凤梨酥差别就在于没有包鸭蛋黄
没想到小西瓜反而更爱这一款
老公则是比较喜欢凤梨酥
两款都有人投票!哈!

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土凤梨酥的内馅颜色比较深
吃起来比较扎实一点点.但第一口咬下却不会让人觉得酸
反而是咬到最后才在嘴里散发出土凤梨的香气
因为甜度控制得好.所以怕酸的我也觉得非常好吃

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●圆满洛神花酥

最后再加码介绍洛神花口味给大家
这一款原本只是想试试口味所以单买了两颗
但试过之后觉得很值得推荐

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里头一样是台南关庙金钻凤梨
但特别是搭上洛神花后~散发出淡雅的酸甜甘口滋味
这款也好适合搭配花茶一起享用
完全是女孩子会喜欢口味

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中秋节前夕也是大家忙着准备中秋礼盒
与厂商、朋友、家人联络感情的最佳时机
希望大家都能找到自己心中最棒的礼盒~将心意传达出去❤

或是像我带一些回家犒赏自己、与家人分享~也很幸福!

*茶韵蛋黄酥手工费时.需事先预定哦*

┃产品资讯┃
振颐轩
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✓网络购买》https://www.euthank.com.tw/
✓门市购买》
●台北忠孝新生门市 (复合式型态)
营业时间: (平日) 7:30~21:00 / (假日) 10:30~20:00 ◆ 假日开店时间较晚
地址:台北市忠孝东路二段102号
电话:(02)3322-5818

●树林中山门市
( 附中山午茶馆10:00~19:00,预约电话:(02)2684-5268 )
营业时间: (平日) 10:00~21:30 / (假日) 10:00~21:00
​地址:新北市树林区中山路一段108巷22-1号
电话:(02)8675-5268


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