[台北-食]＊龍都酒樓~烤鴨宴。皮脆肉肥嫩美味無法檔 (雙龍之旅 I )

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喔~這次開聚會開到酒樓來啦!

哈哈.大家可別誤會
人家龍都酒樓是個正經的地方
成立於民國七十二年.是台灣少數保存傳統正宗粵菜.港式飲茶的餐廳
這裡的「廣式片皮鴨(烤鴨)」我們已經肖想很久了哩　＞///＜

幾個住的近的家族網友相約在捷運站集合.並且一起步行到龍都酒樓
過程中.女生們吱吱喳喳的….
想必兩位男士的耳朵應該也有點受不了
不過一到了餐廳內.大家馬上把焦點全鎖在超大隻又肥嫩的烤鴨身上
此時無聲勝有聲..除了拍照.就是吃…..
那畫面真的是太有趣了(好像沒一次聚會是那麼安靜的 XD)

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龍都酒樓位於捷運中山站附近
我們走路大約5~10分鐘就到了

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一路上大家排排隊.由捲大師當路隊長..畫面實在很有趣
誰叫他是招集人.讓他當一下隊長過過癮也好   = =
早知道就幫他做支路隊旗.這樣也許會更像是進香團…

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這裡是需事先訂位的.我們當然早有手下辦好這件事 XD XD
到達龍都酒樓.便很威風的進了門
不瞞大家說..我們可是當天第一組客人…看的出我們有多肖想這一餐了吧 哈哈
(這一張是我們用餐完.下午二點時拍的了.所以客人比較多)

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港式酒樓用餐與飲茶的環境設計
有種令人回到過去的感覺
那美麗的水晶吊燈吸引了我們女孩子的注意力
全都喊著..我也想要一個呀~~~

＊[龍都料理]—————————————

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一位活潑又美麗的經理(襄理?副理?…)為我們帶位到二樓的圓桌
七個人坐一大桌的感覺真是太美好了
比起過去的聚會.坐很遠需要破壞形像大聲嘶喊
這樣的位置是讓我們輕鬆不少  哈哈

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菜單裡是各式的道地廣東菜餚

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因為大家都是第一次吃龍都.只能憑著第六感點餐
反正菜單內有圖片.想吃什麼..點下去就對了 XD

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碗、盤、拭手巾
都為大家準備妥當

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桌上的兩碟小菜給的相當大方
左右半桌各有一組
豆干絲我只吃一小口.是沒什麼特別的感覺
但後頭的薑片皮蛋.一致獲得大家的讚賞!
皮蛋加上醃薑片原來那麼好吃!
完全中和了皮蛋那特有的腥味.吃起來還帶有甜味

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茶有四種可以選擇~菊花、潽爾、烏龍、香片
都是熱呼呼～剛沖泡的
如果要混合也可以.因為選不定要喝什麼
我們差點要請服務生將四種都混在一起沖泡　哈哈　= =
不過最後沒這樣做啦～那太新潮了！

「廣式片皮鴨(烤鴨)」
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菜點好了.茶備齊了.接下來是好戲登場！
這隻烤鴨可是讓我們期盼了三個禮拜呢　 ＞///＜
在此要告知大家～要吃烤鴨的話是得事先電話預訂的喲
如果現在到了才要點.那是會撲空的！

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簡介：
精選宜蘭一級優質大鴨（俗稱北鴨），調配多種佐料，醃製後經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤。
由服務人員桌邊現場為您片作，並提供Q度十足手擀糢糢薄餅皮，以鮮嫩蔥段，配上特製醬料，香
嫩口感，滋味絕佳。達到「色、香、味」的極緻，保證令您回味無窮。

＊「廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃，貳吃及參吃各加200元；若選擇酸菜皮蛋粥鴨骨加300元，
請提早一天預訂，以免臨時現場無法供應。

吼吼～超大隻的烤鴨就這麼上桌.大家可是爭相要拍照
那色澤實在是誘人呀..一邊拍一邊聞到濃郁的香味
實在是…口水都忍不住要流出來了　XD

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看看這美妙的鴨屁屁　XD 是不是相當誘人呀！
(午餐時間邊寫文邊吞口水的我..真的好痛苦 = =)

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Q度十足手擀糢糢薄餅皮還是熱的呢!

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蔥段配上特製醬料.那一圈紅紅的是辣椒喲!
不過吃起來並不辣.倒是令人有種它是甜椒的錯覺

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現場的片鴨秀.馬上開始!
大家全都擠上前去要補捉那美妙的一刻呀~~ XD

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吼吼~神刀手耶 XD
看這片鴨高手在切的時候.那功夫真是很厲害
時而片出薄薄的鴨皮.時而片出肥瘦適中的鴨肉片
那肉汁不斷的流出來..看的我們各個頭昏眼花…因為肚子真的太餓了 哈哈

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一邊片鴨的同時.我們也與其閒聊
得知這美麗的姑娘是從宜蘭來的呢!
這時叩叩馬與皇后也忍不住跑出來~認同鄉囉 哈

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你看看 你看看~~這麼薄的鴨皮…是不是晶瑩剔透.閃閃動人！！

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我來告訴各位.這烤鴨皮可是不能小看的！
它的口感超級酥脆！一般外面吃到的北京烤鴨是完全不能相比
不但口感誘人.連味道也是一級棒
完全不覺得油膩吶！
帶點甜甜的獨門醬味～真的好好吃喲　＞///＜

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接下來這盤是有加上一些肥肉和瘦肉的組合～
片片都漂亮哩！

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另外.全瘦肉的部分充滿的肉汁…若是不敢吃肥肉部分的話
還是有另一項選擇的！　^^

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片鴨高手就是這麼厲害～輕輕鬆鬆片出三種口感與部位的烤鴨
偷偷告訴大家～這三種都超好吃！
不過我還是有給個排名啦～　鴨皮＞全瘦肉＞肥瘦綜合　　^++++^y

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當然~單吃是很美味
不過加上超Q的餅皮才是最王道的吃法

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淋上醬汁.加上新鮮蔥段
保證你停不了口 哈哈
因為我們就是這樣啦
大家都只顧著吃..完全不想聊天說話  XD XD
吃輸人家的話..可是很漏氣的耶!

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看看我跟捲毛豬的樣子就知道…有多好吃了吧 哈哈哈
我們可是完全不計形象的耶!
(這張由皇后提供.由我改編 哈)

[蜜汁叉燒酥 $98]
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蜜汁叉燒酥好像是大家都會必點的一道
酥皮實在是有夠酥.而且入口即化喲

[蘿蔔絲酥餅 $98]
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吼..蘿蔔絲酥餅當天完全讓大家棒上天 XD
裡頭的蘿蔔絲餡料好香喲.酥皮也是一入口就會化開耶
超薄.超酥的~

[奶皇蘋果酥 $88]
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誤打誤撞點到的蘋果酥.也超好吃!
不得不說.來到龍酥一定要多點一些酥類的小點
它們家的酥皮不會像一般的較硬
而是會馬上化開的那一種~   我給五顆星!  哈哈

[鼓汁蒸鳳爪 $68]
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這就不建議大家點了..小小一盤.比我的碗還小
只有三支鳳爪~是很軟爛.但特色少了些

[蜜汁叉燒包 $68]
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叉燒包可以吃吃看.叉燒肉我跟捲毛豬還滿愛的
而阿桃是說皮很好吃.有彈性 哈

[蔥花油條腸粉 $98]
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比起去逢甲夜市必吃的吳記QQ腸粉..
我覺得龍都的有略遜一籌  XD
它們家腸粉太像粄條了..而且Q度不夠

[香滑鮮蝦腸粉 $128]
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鮮蝦的較貴.蝦子也不是很大隻啦 XD

[腊味蘿蔔糕 $68]
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這腊蘿蔔糕正那種筷子一夾就四分五裂的那種 XD
這種口感我吃的不太習慣.但口味是很不錯啦!

[酸菜皮蛋粥鴨骨 (加價$300)]
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烤鴨可以自行選擇要一吃、二吃或三吃
我們選擇二吃~
就是把骨頭拿去煮粥囉 ^^
大家都快吃飯的時候..廚房端出這麼大鍋的粥.實在有嚇到我們 哈

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裡頭有剛才片剩的鴨骨鴨肉 和皮蛋~

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而這個東東就好玩了~
是我們剛才吃剩的餅皮去炸的喲~

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這樣的一碗粥完全吸收鴨肉的甜味~吃起來超順口
大家忍不住兩三碗的吃 …
但最後還是無法全都掃鍋.真的是吃太飽啦 XD

[芋頭甜湯]
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甜湯是附贈的.獲得大家一致好評
馬上跟服務務我們的經理(襄理?副理?..記不住了 )抱怨. 一人一小碗實在吃的不過癮呀
沒想到她竟然說要再送我們一份耶 XD
這下子真的是吃的很過癮了 ~
冰冰涼涼的芋頭甜湯加上西米谷~濃蜜滋味在嘴裡久久散不去呢!

這真是個聚餐的好地方!
一餐下來一人平均分攤400元(全七人)
價格也不算是太貴囉~ ^____^

對了對了~當天我們也拍了一些照片
大家可以點選第2頁. 就能看到我們的花絮照片囉!
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一般留言

  1. 你們七個偷偷約會,都不找我們
    哭哭啦~
    我好愛吃烤鴨的說
    看的我都流口水了
    可是 我吃烤鴨夾餅 只會包肉和沾醬
    不會包蔥段 因為 我不是很愛蔥啦
    更別說是有辣椒的蔥了
    因為 我怕辣 已前怕的很誇張
    只要有看到辣椒的菜 絕對不碰
    現在 倒是還好了 會試試看是不是會辣

    回覆

    1. 那辣椒真的不會辣吶.會有香氣.比較像是甜椒
      我以前吃也都不包蔥的
      不過這次來到較高檔的館子.說什麼也要試試正統吃法嘛　^^

      噗.這次是捲毛豬貪吃
      約了住附近的團友就出發了
      改天我們還是有機會聚餐的^^

  3. 烤鴨加超Q的餅皮才是最王道的吃法..雙手贊成
    因為烤香脆片鴨加上超Q餅皮配上甜麵醬和多汁蔥白…真是好吃想到就一直吞口水
    港式芋頭甜湯加上西米谷..香香甜的又滑口..不知道吃幾碗好像一直吃不夠…吃肚子裝不下…真是滿足
    看到了了～Yuk變髮後更卡哇宜～可愛
    捲毛豬好像頭髮變短更年輕一些

    回覆

    1. 不過我也很愛單吃那片鴨肉.常常都沾一堆醬.然後直接送入口中吶！
      那芋頭甜湯真的很讚.大家連吃兩碗還嫌少呢
      謝謝吃不完的誇講啦　～歹勢吶～嘻

  4. 烤鴨..還有其他好吃的…晚上沒吃晚餐捏>___<"""
    肚子咕嚕咕嚕叫了..

    那張皇后提供的照片太…爆笑啦

    回覆

  5. 哇…吃個烤鴨…還跑到這麼“專業”的地方，
    東西看起來真是特別好吃呀！
    我對那種皮超脆的烤鴨、烤乳豬，
    都無法抵擋它的魅力啦！

    之前回台中，
    好友帶我們去大業路正大墩路上的「金寶港式餐廰」，
    東西也是好吃又道地呢！
    是正港的香港人開的，
    吃起來就跟坊間那些港式茶藝館不同…
    小小店面沒什麼裝潢，
    但生意就是超級好，
    有機會妳也可以去吃吃看哦！^^

    回覆

    1. 第一次吃那麼專業的烤鴨
      心中真是感動的咧～
      由其是跟那麼多朋友一起品嘗.更是美味吶
      大家都拿著相機拍拍拍.超好玩的　^^

      恩恩～台中也有好吃的港式料理呀
      不過我覺得這好像要人多一起去吃比較划算
      這樣平均分攤的話.才不會覺得太貴

  10. 回家的路上，我跟羅大爺還覺得吃不夠的說：我們兩個應該可以吃一隻>"<
    啊明明那天就一直在那邊嚷吃好飽、吃不下 ==|||
    只因為烤鴨的味道太令人懷念了啦！怎麼這麼好吃！！

    看到合照上旁邊路人的臉被貼上貓熊臉，我快笑死了！ XD

    我和羅大爺那張側臉合照，可一點都不甜蜜，我在防他呀~
    那臭小子太好應觀眾要求配合，只好把"Y"堵在他下巴
    沒想到，他還教壞你家捲毛豬==

    講了那麼多，腦中的畫面還是烤鴨呀…(流口水…)

    回覆

    1. 你不知道..我一直在跟捲毛豬研究
      說母親節想跟家人再去吃一次
      他竟然說.如果跟家人去的話就要訂兩隻烤鴨　= =
      看他有多愛就好了　哈哈
      我覺得他們家的烤鴨就是不會油.醬味又很獨特.特別是那鴨皮
      深得我心呀～～～　XD

      噗.羅大爺實在太鬼靈精了啦
      不能讓他跟皇后同時存在
      兩個人可以造反吶！

  12. 我愛鴨皮~~~我愛鴨皮啊啊啊啊啊啊啊啊 >口<

    說實在滴…港式飲茶正流行時,連我拔媽都去吃過,怎麼我就沒吃到咧=0=

    嗚嗚…人家也想吃啦><

    (Yuki~妳介紹奶皇蘋果酥時,要講龍都講成龍"酥"了唷 ㄎㄎ~~
    害我也好想馬上來個奶皇蘋果酥喔… :Q)

    回覆

    1. 偷偷的說..人家我也是第一次去這種港式飲茶耶　XD
      哈哈～sisi又給我抓包了啦
      吼..妳不知道我邊打的時候有多餓
      所以會打錯也是正常的啦　XD

      ps.鴨皮超好吃的～光回想我就可以流口水了＠＠a

    1. 噗~ Winnie(我追～～）
      別這樣啦～趕快要你們家老公訂位吧！
      我相信他不敢不聽妳的　XD

  14. 片鴨的時候真的全場鴨雀無聲耶~
    原來想要堵住我們的嘴,這麼容易阿~~
    那個麵皮我覺得不是我們吃剩的耶,
    因為我記得最後一塊是你家捲毛豬清光的ㄚ
    應該不是拿我們吃剩的啦(根本就沒得剩XD)

    回覆

    1. 吼..真的嗎.捲毛豬真的把最後一片清空了!
      他都沒跟我說耶 哈哈 XD
      原來是惦惦吃三碗公！！

      呵.這次真的太有趣了.第一次看到大家那麼安靜的一面　哈

    1. 哈哈~真的耶!
      我有看到你們也是去吃雙龍都了 XD
      可能我們太餓了.一點就點了一堆 噗

  19. 哈哈~~~雖然剛吃飽可是看到那隻烤鴨又忍不住口水流滿地，
    還有那些港式小點，真的超好吃的啦!!
    其實我有一點後悔剪這麼短!!! XD..

    回覆

    1. 對呀.. 我也喜歡那個港式小點
      特別是酥類的吶
      妳不知道我寫這篇時是餓著肚子的..超痛苦呀 XD

      p.s.不過我覺得短髮很適合IVY耶

  21. 嗚嗚
    我也好想要吃這烤鴨呀><

    那油條腸粉怎麼感覺爛爛的呀@@
    難怪你會說不Q

    還好我現在感冒沒有食慾 要不然我真的會口水流滿整個公司的地板 XD

    回覆

    1. 恩~那粉條是比較軟的口感喲
      不是QQ的那種
      所以我比較不喜歡啦 XD

      噗.沒有誘憾到Joanna呀!
      這樣也好.不然會讓妳的感冒痛苦指數更上一層樓 XD
      要好好保重喲
      好起來就可以吃好吃的了!

  22. 真好吃啦！！
    還滿貴的，但還滿值得的
    不然會不甘啦！！
    那個叫“江經理“
    我有看到他的名牌！！^^

    回覆

    1. 還是妳厲害!連名牌都看的清清楚楚
      我可能眼裡只有"烤鴨"…
      其它的都看不清了啦 XD

    1. 哈 就是呀
      我是阿俗啦.現在才真的吃過館子裡的烤鴨
      第一次嚐試就有好的印象
      希望下次可以挑戰宋廚~

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