[彰化]*北門口肉圓 & 北斗肉圓生

分類:中部美食, 台灣美食



[北門口肉圓]
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彰化的肉圓和肉包店多到嚇人.但每一家都自有擁護者
許多人到彰化觀光都一定要吃一吃肉圓再去外帶幾盒肉包回家才甘心

我們之前吃過北斗的肉圓生.老公頗鍾愛的
這一次當然也有去吃.不過還再另外試了北門口肉圓
北門口肉圓有兩間.我們吃的是彰化民生路上的那間





早上十點半就來報到了
不過竟然還沒開門 一.一
再跑到中正路上的另一間也是還沒開
於是我們就先到鹿港去買老龍師肉包再繞回來
到達時大約是快12點了
果然已經有好多人來吃啦 XD

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店家正忙著炸肉圓

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哇.這裡的肉圓是用滾燙的熱油去炸的吶.肉圓看起來超大顆!
我似乎是第一次看到肉圓用大火去炸@@a
記得以前吃的都是放進油鍋中用小火炸出的吼…

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店家超忙.我們叫了兩顆肉圓和兩碗湯
雖然是有回應啦.但好像一下子就忘記了 XD
老公後來又跑去提醒他們才送上肉圓的

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早點來才有位置可以坐.我們在吃的時候旁邊都客滿了呢!





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持續等肉圓中…原來是店家早已忘光光了!
(來到彰化終於有可以脫掉大外套的一刻 XD)

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我們點了兩碗湯首先送來
這裡無論是湯或是肉圓都用保麗龍碗.感覺不太好><

[龍骨隨湯] $35
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骨隨湯看起來頗怪異的…是蒸蛋加上骨隨
小小的吃了一口骨隨是沒什麼特別的感覺.它已經跟蒸蛋融為一體了
不過口感軟軟爛爛的就是不太敢吃…
湯頭倒是還不錯很順口

[苦瓜肉湯] $35
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我是敢吃苦瓜的人(我是大人!!)
老公一說有人推薦這一道.我就馬上點下去
不過吃起來倒是還好
苦瓜不夠爛.中間的肉餡裡有加入小魚乾
所以湯頭多了一股甘甜.比骨隨湯好喝!

[肉圓] $35
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不知道為什麼.北門口肉圓現在不賣大顆70元的肉圓了
原本我們還期待要吃吃看的吶…但今天只有小顆的可以點?

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肉圓外皮炸的酥酥脆脆.跟以往吃的都不相同
雖然是小顆的.但size看起來頗大!

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內餡有香菇、肉塊、魯蛋.料還滿多的
每一樣都很入味也很香
加進魯蛋的肉圓真是第一次碰到吶
不過吃起來並不太合我的口味
內餡不太融合的感覺.肉塊硬硬的我也不愛吶 ><

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肉圓皮是外酥內Q.吃起來口感還滿特別
但不易咬斷是我的罩門 XD
所以後來只吃一半就給老公了……
對了.它的醬料有加入麻醬.還看的到黑芝麻呢!
因此多了一股特別的香氣





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我們離開時還是處於客滿的狀態哩~

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[北斗肉圓生]
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北斗肉圓生我們已經吃過幾次了.對它的印象很不錯
便宜好吃是其重點!

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一份兩小顆.這樣子才20元
店家送來前會先將肉圓剪開.內餡的竹筍和肉塊就會跑出來見人
不過這次好像忘了加香菜!?(還是後來都不加了呀…)

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肉圓皮超Q的.也是屬於不好咬的那種
但比北門口的好多了
內餡的胛心肉很軟.胡椒味頗重.很讚哩
醬料甜甜的搭配肉圓很不錯
老公每次都吃的津津有味…
我倒是還好.只吃一顆就把另一半分給老公
他還再另外去叫了一份.一個人吃了五顆肉圓有
一臉大滿足哩^_^

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啊.古早味的蕃姜醬一定要加喲!
這次我們也再另外買了兩罐回家 (一大罐才30元 )
我公公超喜歡這味道的呢

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加入蕃姜醬之後會多了一點點辣度

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10元貢丸湯是每次必點.便宜又好吃吶^^

☆延申閱讀
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2007-05-02(苖栗-台南行)彰化_北斗肉圓生

☆店家資訊
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*北門口肉圓
 彰化市民生路315號
 04-7227245

*彰化「范氏生_北斗肉圓生」
 彰化縣北斗鎮中華路262號(屈臣氏對面,中華路與中正交叉路口)
 04-8888349


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