[深度花蓮]*C1。馬太鞍~拉藍的家(原住民風味餐)
推薦指數
(這張超動感的 哈哈)
噗…上個禮拜到花蓮做兩天一夜的深度之旅
因為照片實在太多了
遊記又變成要用連載的方式
希望能介紹給大家最詳細最深度最有趣的花蓮!
這次我們是跟一群喜好旅遊喜好攝影的朋友一塊探訪"馬太鞍"
出發前我其實對於馬太鞍這個地方並不熟悉
不過..上網查了查..覺得這個地方真的很有趣
是我們自己到花蓮去玩不會特地安排的
所以心中更是懷著期待的報名了!
跟捲毛豬兩個人前一天晚上還差點睡不著哩 哈哈
出發的第一天中午
我們在馬太鞍裡的"拉藍的家"享用原住民風味午餐
這一頓餐真的令我感到驚奇
很多東西都是平常吃不到的耶!
不但有趣、好玩..還增廣見聞喔 ^___^
重點是….好好吃喔~~~
am7:30集合於台北車站
我好久沒那麼早出門啦 XD
臉還有點水腫哩 哈哈
後頭那台就是我們要坐的遊覽車
嘿~這台很舒適喔
是一排三個座位的..所以一路坐到花蓮也不覺得累啦~
我身上還別了叩叩馬送給我的小豬別針
好愛喔!!
我跟捲毛豬坐一起!(這是一定要的)
在車上我們的團員還各自自我介紹
這次也認識很多新朋友
好開心喔^___^
噗…是呀..路途上總要休息一下
下車放個風嘛
這一站是選擇曾福記的商店
噗..我們自己是沒買麻糬啦
這是導遊買來分送給大家吃的喔^^
口感很Q哩.還滿不錯的
一路上大家看電視、補眠
覺得時間過的很快…(除了蘇花公路那一段 = =)
一下子就來到花蓮的馬太鞍生態區囉!
過了這個平交道就快到了!
有指標為證
在車上看到好幾個畫面都覺得很棒
不過車子開的快
所以我只能補捉到一些些 ^^
芒草花
哈哈~終於到達拉藍的家啦!
我們是要來這裡吃飯的喔 (拉藍的家也是一個民宿)
還能順便體驗一下阿美族的自然文化
在拉藍的家旁邊就是馬太鞍部落生態文化文業發展協會(名字超長的….)
這天中午剛好有一個大家族(照片上看的到的人都是一個家族的 = =)
他們正在上課喔
有阿美族的老師在講解阿美族的文化
老師生動的演出.讓大家都笑的很開心呢!
可惜我擠不進去了
不然也好想看喔…
擠不進去那我就在外頭搞笑好了(自暴自棄)
哈哈..捲毛豬幫我照了那一張就快速的跑開..
一副跟我不認識的樣子
好啦..那我拍這個總行了吧..
馬太鞍其實是一個阿美族的部落地區
所以很多的東西都有部落的style
這個木頭雕刻的頭像也很有Fu吧!
魚簍
馬太鞍其實是一個很注重生態與文化發展的地區
所以說很多的地方都看的出他們的用心經營
這個水池裡頭養的是魚.水質超乾淨
水生植物看起都超美
很多都能吃喔! (下面會介紹餐點)
很多的照片都是大家來玩時拍下的
有原始補魚法、有生態觀摩!
嘿~這一些我之後也都會體驗喔 ^^
(大家別笑…我承認.我是為了要拍那幾個人形牌才有這張照片的 >///<)
喔ya~這裡就是我們要吃餐的地方囉!
今天是假日.所以用餐的人多
我們是等了一下下才有位子的
(偷偷的說…"拉藍的家"超熱門 @@a)
在這裡..木頭、石頭、竹子都是用在建造房子的材料!
一旁放了幾個木椅.其實是讓大家觀賞阿美族舞蹈時可以坐的
可惜我們到的時候已經沒有表演了
不過沒關係
我們都餓啦~
老闆娘 上菜吧!
這個東東裡頭放的是啥呢!?
哈..是原住民特有的米飯喔(超~好~吃)
一起看下去就知道啦!
這一桌呢.就是我們的午餐啦
大家圍在一起吃飯的感覺超讚
很有"家"的感覺呢^^
尤其這兒的阿美族朋友說話不但風趣又熱情
跟大家像是朋友一樣
聽他們在介紹菜色時那種熱枕與對家鄉的情感..真的都很感動呢
忍不住就多吃了好幾口吶!
以下我就簡單的介紹一下~
這隻魚是要脫衣服才能吃的喔!
怎麼脫呢???
看好老闆娘的手勢呀
就是這樣子.把魚的皮都輕輕掀起
裡頭就會跳出鮮嫩多汁的魚肉啦!
拉藍的家.提供的是阿美族風味餐
跟我們一般吃的菜都不太一樣
右上角的米飯是紅糯米+黑糯米+糯米合在一起煮出來的
不但又香又Q又彈牙.而且吃了還不會脹氣喔
我忍住吃了兩碗啦 >///<
再說說那隻脫衣服的魚肉..是用鹽烤法煮的
裡頭的魚肉保留了肉汁.又鮮又嫩
一點點腥味也沒有..超讚的啦!!
當然..鹹豬肉也不能放過
這鹹豬肉超新鮮的感覺.又嫩又甜.口感甚好
而兩餐青菜都是平常吃不到的山菜喔!
溪蝦炸的超棒.好甜喔!
除了魚肉是最熱門之外.再來就是這個蝦子囉~
至於那個湯.用的也是水生的植物.名為西洋…我們一天裡吃到三次 XD!
老闆娘笑說.這個吃了男生會強壯.女生會豐胸.a會長到e…
聽完我大叫:請再給我來一碗
哈哈!
右下角的麻糬可是自己捏出來喔!
作法如下~
把我們剛才吃的米飯.挖一匙到塑膠袋裡
然後就給他用力的捏、努力的捏
何時可以知道捏好了呢?
請注意
當你的口水流下來
或是看不到米飯時即可!! 噗
這是老闆娘說的啦
你們看吧…原住民朋友是不是很cute很有趣呀 ^____^
哈哈..我用的力的捏.終於完成囉!
最後再沾上花生粉就ok囉!
飯後.大家吃了麻糬
老闆娘又拿出了秘密武器.”冰地瓜”!!
這個就是冰地瓜
連皮一起吃的話就不會放屁喔
一顆小小的.裡面的地瓜肉有夠甜有夠鬆
一整個就是人間美味
拿來當作飯後甜點果然是完美的ending!!
因為飯吃的太飽了…所以我先打包
回車上才吃^^
大伙兒吃完飯之後.老闆娘心花又開了
看大家一直問著剛才的菜色裡是什麼植物
他馬上就準備了一大堆給大家瞧一瞧..開開眼界!
這些就是剛才吃的喔
拉藍的家的菜是完全不添加味素而且全部使用無毒素有機蔬菜喔!(讚讚讚)
接著又帶大家在拉藍的家裡頭走走逛逛.還介紹許多當地特有的植物
這個是翼豆喔!可以吃吶!
我們還跑到拉藍的家後頭去逛了逛
這兒有座橋.很美哩
合照一張~
這張有Fu吼 ^^
哈..拉藍的家裡的店狗啦!
好可愛.一直跟著老闆娘走動
我想跟她拍照..但她是十分的不領情 = =
我就是不想跟妳拍 ……
—————————————
呵..看了這麼豐富的阿美族風味餐
大家是不是也餓了呀
第一次嚐試的我.感到十分的新奇
沒想到部落的料理那麼好吃
害的我不顧形象…一直猛吃
唉..這個才是午餐而已吶
我們下午有更豐富的行程
不但自己補魚.並且還使用最原始的石煮法來烹煮喔!
等我下一篇的介紹吧!
☆店家介紹
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拉藍的家
http://www.lalan-unak.com/
花蓮縣光復鄉大全村大權街42巷15號
03-8700015
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[深度花蓮]*C1。馬太鞍~拉藍的家(原住民風味餐)
[深度花蓮]*C2。馬太鞍~欣綠農園(上)-體驗巴拉告&探訪濕地
[深度花蓮]*C3。馬太鞍~欣綠農園(下)&石頭屋民宿(石煮法、吉發編織、沙嘟崙、夜間觀察 )
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哇!! 看起來好好玩的降子唷~
真想也來去體驗一下
⊙o⊙
陳小兔也可以約一些朋友
或是跟家人一起去呀^^
人多比較好玩喔!
看你和捲毛豬,愈看愈有夫妻臉呢,很速配哦
噗..捲毛豬一直不承認我跟他很像啦 ..
不過大家都這麼說
他也不能裝作沒看見了吧 哈哈
這地方我有去過耶^^y
上次還有去後方的步道走走…(聽說夏天有蓮花可以看呢)
花蓮真的讓人很放鬆的地方。
小比也去過呀 XD
我們那天去也好多團體都有來吶!
步道我也有去喔
不過剛好這時在大整理..為了讓這個濕地長期的保持生態原整
所以蓮花池有重弄過了
現在就比較醜一點
可能過一年會好很多喔
哇塞~~~吃了二碗飯喲!
可見一定超好吃的
沒錯!我本來還很想買生的米回家耶
不過想到我家的米還很多
就沒下手了 XD
原來地瓜連皮吃…就不會放臭屁啦??!!
哇~學到了一樣新知識耶!!呵…
我本來也不知道耶
不過我有嘗試過了
的確是沒有放臭屁啦 哈哈
Yuki搞笑那張太經點了啦^___^
會被偷拍,
我想是因為沒看過美女搞笑吧!
不過,後面這麼多人Yuki還能搞笑!
要頒給你最佳勇氣獎啦!
哈哈..對呀
沒想到有個人快速經過偷拍我 = =
我可能嚇到他了吧…
而他也嚇到我了 哈哈
不要醬說嘛.其實我內心本來就滿搞笑的呀 XD XD
咦~yuki是跟團啊?
其實也不算是啦
我們是一群人跟部落預約住宿、料理、導覽的喔
所以如果是員工旅遊或是一群好朋友
應該也是ok的啦^^
記得先預約就是了!
看來你這次花蓮行.精采可期
曾記麻糬好好吃也.
阿美也不錯.
還有待續吧
對呀.這次的花蓮行讓我吸收了許多的知識
實在是印象深刻呢!
我目前已經趕完三篇
其它的會再慢慢補上喔^^
哇 花蓮耶!好久沒去了,記得去年公司趕了一件x鶴的水土保持案子(x鶴是那個x?地名我一下子忘了)中午飛過去,停留三個小時,又飛回高雄,完全沒玩到,只有在市區逛來逛去買名產,好想去玩一次,尤其是海邊撿玉石,聽說現在撿不到高品質的玉了,但是還是想去試試手氣。還有麻薯,好懷念啊!!!
呵呵..花蓮真的很多地方都適合深入的探訪
不過就是交通不便呀
不像西部有高鐵..咻一下就到囉
這段路我覺得蘇花最花時間了
還好我不會暈車啦 XD
我也愛花蓮麻糬喔
最愛現包的曾記啦 ^^
好好吃喔~
那盤山菜、還有脫衣服的魚…(嘴巴開開了)
我農曆過年也要去花蓮玩
馬太鞍需要先打電話預約嗎
剛剛有看了你去年到花蓮的遊記,都記下來囉~~
哈哈!!希望都能吃到你介紹的好料,還你介紹的好地方
嘿嘿
哈哈..小緣也覺得很有趣吼
其實如果是妳跟男友兩個人的話
可能就不太合適
這裡我是覺得一群人
像是公司旅遊或是一群朋友來的話
就會較好玩喔
因為吃飯都是合菜 ..導覽也是一定的人數才有教的樣子(我不確定)
不過小綠可以打電話去問問看比較清楚啦 ^^
我挺喜歡吃原住民料理的哩~~^^
之前去台東時去了一間叫"呼庭"的餐廳~~印象還不賴呢~^^
Irene
我是第一次嚐試耶
雖然常聽婆婆去台東時..說她們都吃山菜
不過我還真的想像不出那種味道
沒想到是這麼好吃咧^^
Irene也愛吼
噗..我們果然都愛美食啦~
原住民風~真的很棒喔~
小明也在東部待好幾年~
還是很喜歡東部的自然景色^^
祝你聖誕快樂~
原來小明也待過東部呀
其實我到花蓮、台東沒幾次
但真的很愛那裡的自然景觀
或許人就是這樣才會珍惜吧…
希望那裡可以一直這樣的美麗^^
也祝小明聖誕快樂喔!
熱血滴yuki又在晚間時刻PO文囉~~
呵呵~這樣我才有機會搶在前面啊!!
這趟花蓮深度之旅想必會令yuki很印象深刻吧!!
噗~因為下午沒有時間寫文章
所以又拖到晚上了
沒想到豬小妹也是熱血的呀
馬上就跑來幫我集結人氣啦
感恩吶^__^
這趟花蓮深度之旅真的給我很多的收獲
也更珍惜更加惜福呢!
沒想到這麼好玩ㄝ~
我老家在花蓮,可是我好像沒去馬太鞍玩過…頂多只有經過 XD
我超想吃那桌菜 >///<
對呀..出發前我只大概上網查了資料
沒想到真的好好玩喔
雖然那天後來下了點小雨
但馬太鞍那時真的就是要有點小雨才更有情調
整個就是大推吶!!
那桌菜也是超好吃的 ><
我當時吃超多的 哈
看妳這麼喜歡豬
我猜yuki也是屬豬的吧^^?
哈..雖然很多人都這麼猜
但我不是啦 XD
我是還差一天就屬豬了
yuki在外頭搞笑的那張 好可愛唷~ㄎ
吃飯的地方居然在外面耶 邊欣賞風景邊用餐 感覺還挺不錯滴
那個捏麻糬好有趣喔>Q<
冰地瓜感覺也不賴呢~
吃完一餐 腦袋也多了不少知識~
好讚唷~
有機會我也要去>///<
p.s. top圖真的很不錯唷~大喜歡>///<
哈..我那時在搞笑時..還被別人偷拍了吶
我要去威脅他把照片交出來 嘿嘿
對呀..我們那時在戶外用餐喔
不過它是有塔竹架的啦
感覺很棒很特別吶!
當然料理也好好吃
改天pinky可以去體驗一下
當天也是很公司去辦旅遊呢!
p.s.很高興pinky喜歡吶~先預祝妳聖誕快樂喔^^
讚拉!!!好前面喔~~
呵呵..恭喜凱蒂 XD XD
我上次有在某部落格上看到你們去馬太鞍的照片唷!!(捕魚那段)
因為照片裡只有西瓜葛格沒有Yuki哩
原來是一群喜愛攝影的朋友一起去的阿~
那個脫衣服的魚在我家中秋節的時候也吃的到唷~^^y
哈.Viana真的好厲害喔
原來早就被妳發現了喔
不知是否從我的連結連連進去的呢 嘻
那時只有捲毛豬下去補魚
我穿了褲襪所以只能用眼睛看呀
唉…
大家下去補魚時真的好high吶!
哇!妳們家也只脫衣服的魚喔
那是我第一次吃吶
很讚喔!
照片好多 還沒看完~@@
先留言再說~ㄎ
是呀..這次照片真的爆多的 XD
不過這篇是放最多張的啦
之後的就不會了 cc