[台北-食]*知多家~炸豬排美味腰內肉

分類:北部美食, 台灣美食



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第二次吃知多家
是跟著主管到台北找廠商時.讓廠商請客的 XD
沒有捲毛豬跟在身邊.我不敢點的太誇張
免得肚子裝不下時沒人幫忙"ㄎ一ㄥ ˊ" (噓~~)
不過我這麼想真的是多慮了
因為最後我還是很努力的把餐點吃光光
還看著對面廠商的烏龍麵流口水
心裡一直想著..我下次也要點那個 哈哈





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來到中山北路這家知多家.氣氛很不錯
中午用餐的客人也多
我看了看menu.."含蓄"的點了「炸豬排美味腰內肉」套餐
現在有特惠價.一份才200元喔!
上菜的速度算是很快
原本還很不好意思拿出相機來..不過即然主管都說沒關係了
我就加減並且快速的拍了幾張
回家還很壞的分給捲毛豬看..他馬上就"大變臉" 哈哈
這份餐包含了白飯、醃蘿蔔一碟、味增湯一碗.還有主菜炸腰內肉

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醃蘿蔔還挺好吃.我全都吃光了.配白飯剛剛好

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炸腰內肉可以淋上醬汁再吃
不過一開始建議先品嘗原味~
知多家的炸腰內肉實在是很嫩.光看照片可能不太能了解
其實它多汁又柔軟.大口咬下一點也不費力氣
肥瘦適中.本身帶有甜味.就算不沾醬也很好吃
表面的酥皮不會太厚.不用怕咬到嘴酸
重點是我覺得不油膩喔

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淋上味噌醬的話.更是增添味覺上的豐富度
我淋的這個是有點辣的
不過大眾應該都能接受
不知怎麼的..淋上醬汁之後.會忍不住一口白飯一口豬排
怎麼都停不下來 哈哈
搭配著高麗菜絲會讓原本就不油膩的豬排.更增清爽度

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其實我原本是沒加點甜點的啦…
可能是我一付流口水的樣子
所以主管把他的附餐組合讓給了我
雖然他念著他血壓高不能吃甜的..但其實我是有點感動 哈哈
附餐組是用一個黑色的小竹盤裝著
飲料是冰紅茶、甜點是知多家的招牌~皇家布丁

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香濃滑順的日式布丁.是用可愛的小杯子裝著
第一眼可能會覺得這是個普通的布丁
不過用湯匙挖下之後才能得知其中的澳密!
裡頭的布丁有點勾勾的.會流動.蛋香味超濃郁
入口即化的軟棉.吃過一次絕對會上癮
重點是挖到最底層時.那焦糖汁液忽然就跑出來
焦糖香搭配著滑順的布丁~真的好match喔
吼吼..真想再吃一次~

☆延申閱讀
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 知多家_站前店(主餐篇) 2005-06-18 
 知多家_站前店(甜點篇) 2005-06-18 

☆店家資訊
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地址: 台北市中山北路1段107號
電話: (02)25682552
業態: 豬排、咖哩、壽喜鍋、甜點、鰻魚飯
座位: 96席
營業: 週一~週五 11:00-14:30 ; 17:00-21:00
     例假日 11:00-15:00 ; 17:00-21:00



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