[台北-食]*龍都酒樓~烤鴨宴。皮脆肉肥嫩美味無法檔 (雙龍之旅 I )
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喔~這次開聚會開到酒樓來啦!
哈哈.大家可別誤會
人家龍都酒樓是個正經的地方
成立於民國七十二年.是台灣少數保存傳統正宗粵菜.港式飲茶的餐廳
這裡的「廣式片皮鴨(烤鴨)」我們已經肖想很久了哩 >///<
幾個住的近的家族網友相約在捷運站集合.並且一起步行到龍都酒樓
過程中.女生們吱吱喳喳的….
想必兩位男士的耳朵應該也有點受不了
不過一到了餐廳內.大家馬上把焦點全鎖在超大隻又肥嫩的烤鴨身上
此時無聲勝有聲..除了拍照.就是吃…..
那畫面真的是太有趣了(好像沒一次聚會是那麼安靜的 XD)
龍都酒樓位於捷運中山站附近
我們走路大約5~10分鐘就到了
.
一路上大家排排隊.由捲大師當路隊長..畫面實在很有趣
誰叫他是招集人.讓他當一下隊長過過癮也好 = =
早知道就幫他做支路隊旗.這樣也許會更像是進香團…
這裡是需事先訂位的.我們當然早有手下辦好這件事 XD XD
到達龍都酒樓.便很威風的進了門
不瞞大家說..我們可是當天第一組客人…看的出我們有多肖想這一餐了吧 哈哈
(這一張是我們用餐完.下午二點時拍的了.所以客人比較多)
港式酒樓用餐與飲茶的環境設計
有種令人回到過去的感覺
那美麗的水晶吊燈吸引了我們女孩子的注意力
全都喊著..我也想要一個呀~~~
*[龍都料理]—————————————
一位活潑又美麗的經理(襄理?副理?…)為我們帶位到二樓的圓桌
七個人坐一大桌的感覺真是太美好了
比起過去的聚會.坐很遠需要破壞形像大聲嘶喊
這樣的位置是讓我們輕鬆不少 哈哈
菜單裡是各式的道地廣東菜餚
因為大家都是第一次吃龍都.只能憑著第六感點餐
反正菜單內有圖片.想吃什麼..點下去就對了 XD
碗、盤、拭手巾
都為大家準備妥當
桌上的兩碟小菜給的相當大方
左右半桌各有一組
豆干絲我只吃一小口.是沒什麼特別的感覺
但後頭的薑片皮蛋.一致獲得大家的讚賞!
皮蛋加上醃薑片原來那麼好吃!
完全中和了皮蛋那特有的腥味.吃起來還帶有甜味
茶有四種可以選擇~菊花、潽爾、烏龍、香片
都是熱呼呼~剛沖泡的
如果要混合也可以.因為選不定要喝什麼
我們差點要請服務生將四種都混在一起沖泡 哈哈 = =
不過最後沒這樣做啦~那太新潮了!
「廣式片皮鴨(烤鴨)」
菜點好了.茶備齊了.接下來是好戲登場!
這隻烤鴨可是讓我們期盼了三個禮拜呢 >///<
在此要告知大家~要吃烤鴨的話是得事先電話預訂的喲
如果現在到了才要點.那是會撲空的!
簡介:
精選宜蘭一級優質大鴨(俗稱北鴨),調配多種佐料,醃製後經長時間風乾,再以慢火掛爐燒烤。
由服務人員桌邊現場為您片作,並提供Q度十足手擀糢糢薄餅皮,以鮮嫩蔥段,配上特製醬料,香
嫩口感,滋味絕佳。達到「色、香、味」的極緻,保證令您回味無窮。
*「廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃,貳吃及參吃各加200元;若選擇酸菜皮蛋粥鴨骨加300元,
請提早一天預訂,以免臨時現場無法供應。
吼吼~超大隻的烤鴨就這麼上桌.大家可是爭相要拍照
那色澤實在是誘人呀..一邊拍一邊聞到濃郁的香味
實在是…口水都忍不住要流出來了 XD
看看這美妙的鴨屁屁 XD 是不是相當誘人呀!
(午餐時間邊寫文邊吞口水的我..真的好痛苦 = =)
Q度十足手擀糢糢薄餅皮還是熱的呢!
蔥段配上特製醬料.那一圈紅紅的是辣椒喲!
不過吃起來並不辣.倒是令人有種它是甜椒的錯覺
現場的片鴨秀.馬上開始!
大家全都擠上前去要補捉那美妙的一刻呀~~ XD
吼吼~神刀手耶 XD
看這片鴨高手在切的時候.那功夫真是很厲害
時而片出薄薄的鴨皮.時而片出肥瘦適中的鴨肉片
那肉汁不斷的流出來..看的我們各個頭昏眼花…因為肚子真的太餓了 哈哈
一邊片鴨的同時.我們也與其閒聊
得知這美麗的姑娘是從宜蘭來的呢!
這時叩叩馬與皇后也忍不住跑出來~認同鄉囉 哈
你看看 你看看~~這麼薄的鴨皮…是不是晶瑩剔透.閃閃動人!!
我來告訴各位.這烤鴨皮可是不能小看的!
它的口感超級酥脆!一般外面吃到的北京烤鴨是完全不能相比
不但口感誘人.連味道也是一級棒
完全不覺得油膩吶!
帶點甜甜的獨門醬味~真的好好吃喲 >///<
接下來這盤是有加上一些肥肉和瘦肉的組合~
片片都漂亮哩!
.
另外.全瘦肉的部分充滿的肉汁…若是不敢吃肥肉部分的話
還是有另一項選擇的! ^^
片鴨高手就是這麼厲害~輕輕鬆鬆片出三種口感與部位的烤鴨
偷偷告訴大家~這三種都超好吃!
不過我還是有給個排名啦~ 鴨皮>全瘦肉>肥瘦綜合 ^++++^y
當然~單吃是很美味
不過加上超Q的餅皮才是最王道的吃法
淋上醬汁.加上新鮮蔥段
保證你停不了口 哈哈
因為我們就是這樣啦
大家都只顧著吃..完全不想聊天說話 XD XD
吃輸人家的話..可是很漏氣的耶!
看看我跟捲毛豬的樣子就知道…有多好吃了吧 哈哈哈
我們可是完全不計形象的耶!
(這張由皇后提供.由我改編 哈)
[蜜汁叉燒酥 $98]
.
蜜汁叉燒酥好像是大家都會必點的一道
酥皮實在是有夠酥.而且入口即化喲
[蘿蔔絲酥餅 $98]
吼..蘿蔔絲酥餅當天完全讓大家棒上天 XD
裡頭的蘿蔔絲餡料好香喲.酥皮也是一入口就會化開耶
超薄.超酥的~
[奶皇蘋果酥 $88]
誤打誤撞點到的蘋果酥.也超好吃!
不得不說.來到龍酥一定要多點一些酥類的小點
它們家的酥皮不會像一般的較硬
而是會馬上化開的那一種~ 我給五顆星! 哈哈
[鼓汁蒸鳳爪 $68]
這就不建議大家點了..小小一盤.比我的碗還小
只有三支鳳爪~是很軟爛.但特色少了些
[蜜汁叉燒包 $68]
叉燒包可以吃吃看.叉燒肉我跟捲毛豬還滿愛的
而阿桃是說皮很好吃.有彈性 哈
[蔥花油條腸粉 $98]
.
比起去逢甲夜市必吃的吳記QQ腸粉..
我覺得龍都的有略遜一籌 XD
它們家腸粉太像粄條了..而且Q度不夠
[香滑鮮蝦腸粉 $128]
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鮮蝦的較貴.蝦子也不是很大隻啦 XD
[腊味蘿蔔糕 $68]
這腊蘿蔔糕正那種筷子一夾就四分五裂的那種 XD
這種口感我吃的不太習慣.但口味是很不錯啦!
[酸菜皮蛋粥鴨骨 (加價$300)]
烤鴨可以自行選擇要一吃、二吃或三吃
我們選擇二吃~
就是把骨頭拿去煮粥囉 ^^
大家都快吃飯的時候..廚房端出這麼大鍋的粥.實在有嚇到我們 哈
裡頭有剛才片剩的鴨骨鴨肉 和皮蛋~
而這個東東就好玩了~
是我們剛才吃剩的餅皮去炸的喲~
這樣的一碗粥完全吸收鴨肉的甜味~吃起來超順口
大家忍不住兩三碗的吃 …
但最後還是無法全都掃鍋.真的是吃太飽啦 XD
[芋頭甜湯]
甜湯是附贈的.獲得大家一致好評
馬上跟服務務我們的經理(襄理?副理?..記不住了 )抱怨. 一人一小碗實在吃的不過癮呀
沒想到她竟然說要再送我們一份耶 XD
這下子真的是吃的很過癮了 ~
冰冰涼涼的芋頭甜湯加上西米谷~濃蜜滋味在嘴裡久久散不去呢!
這真是個聚餐的好地方!
一餐下來一人平均分攤400元(全七人)
價格也不算是太貴囉~ ^____^
對了對了~當天我們也拍了一些照片
大家可以點選第2頁. 就能看到我們的花絮照片囉!
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你們七個偷偷約會,都不找我們
哭哭啦~
我好愛吃烤鴨的說
看的我都流口水了
可是 我吃烤鴨夾餅 只會包肉和沾醬
不會包蔥段 因為 我不是很愛蔥啦
更別說是有辣椒的蔥了
因為 我怕辣 已前怕的很誇張
只要有看到辣椒的菜 絕對不碰
現在 倒是還好了 會試試看是不是會辣
那辣椒真的不會辣吶.會有香氣.比較像是甜椒
我以前吃也都不包蔥的
不過這次來到較高檔的館子.說什麼也要試試正統吃法嘛 ^^
噗.這次是捲毛豬貪吃
約了住附近的團友就出發了
改天我們還是有機會聚餐的^^
來人啊~~~快拿碗來接口水~~~
那得拿你自己的才行啦 XD
別人可能不會借妳 哈
烤鴨加超Q的餅皮才是最王道的吃法..雙手贊成
因為烤香脆片鴨加上超Q餅皮配上甜麵醬和多汁蔥白…真是好吃想到就一直吞口水
港式芋頭甜湯加上西米谷..香香甜的又滑口..不知道吃幾碗好像一直吃不夠…吃肚子裝不下…真是滿足
看到了了~Yuk變髮後更卡哇宜~可愛
捲毛豬好像頭髮變短更年輕一些
不過我也很愛單吃那片鴨肉.常常都沾一堆醬.然後直接送入口中吶!
那芋頭甜湯真的很讚.大家連吃兩碗還嫌少呢
謝謝吃不完的誇講啦 ~歹勢吶~嘻
烤鴨..還有其他好吃的…晚上沒吃晚餐捏>___<"""
肚子咕嚕咕嚕叫了..
那張皇后提供的照片太…爆笑啦
是呀.她拍的那張讓我覺得捲毛豬很貪吃的樣子
就順勢加了旁白 哈哈
哇…吃個烤鴨…還跑到這麼“專業”的地方,
東西看起來真是特別好吃呀!
我對那種皮超脆的烤鴨、烤乳豬,
都無法抵擋它的魅力啦!
之前回台中,
好友帶我們去大業路正大墩路上的「金寶港式餐廰」,
東西也是好吃又道地呢!
是正港的香港人開的,
吃起來就跟坊間那些港式茶藝館不同…
小小店面沒什麼裝潢,
但生意就是超級好,
有機會妳也可以去吃吃看哦!^^
第一次吃那麼專業的烤鴨
心中真是感動的咧~
由其是跟那麼多朋友一起品嘗.更是美味吶
大家都拿著相機拍拍拍.超好玩的 ^^
恩恩~台中也有好吃的港式料理呀
不過我覺得這好像要人多一起去吃比較划算
這樣平均分攤的話.才不會覺得太貴
還沒吃早餐來yuki家就看到這烤鴨
好餓喔~
對了,yuki的新髮色很亮喔~^^
嘻~謝謝小抱枕~
我這次也是染的有點橘色調
希望這次不會退的太快 ^^
yuki~沒仔細看還以為你們去港澳一日遊內~呵呵
哈哈~若真的可以去
我會比這高興一百倍 XD
這家的烤鴨真的很有名呢!
不過"宋廚"也很棒喔!
只是要提早好幾各月訂位子呢!
恩~宋廚也是有在想
不過要訂好久..所以就退縮了 哈
天阿~~~看起來超好吃的啦 >"<
我餓了……..
呵呵~Jo餓了~我也餓了啦 XD
回家的路上,我跟羅大爺還覺得吃不夠的說:我們兩個應該可以吃一隻>"<
啊明明那天就一直在那邊嚷吃好飽、吃不下 ==|||
只因為烤鴨的味道太令人懷念了啦!怎麼這麼好吃!!
看到合照上旁邊路人的臉被貼上貓熊臉,我快笑死了! XD
我和羅大爺那張側臉合照,可一點都不甜蜜,我在防他呀~
那臭小子太好應觀眾要求配合,只好把"Y"堵在他下巴
沒想到,他還教壞你家捲毛豬==
講了那麼多,腦中的畫面還是烤鴨呀…(流口水…)
你不知道..我一直在跟捲毛豬研究
說母親節想跟家人再去吃一次
他竟然說.如果跟家人去的話就要訂兩隻烤鴨 = =
看他有多愛就好了 哈哈
我覺得他們家的烤鴨就是不會油.醬味又很獨特.特別是那鴨皮
深得我心呀~~~ XD
噗.羅大爺實在太鬼靈精了啦
不能讓他跟皇后同時存在
兩個人可以造反吶!
好餓~
我了解 XD 哈哈
我愛鴨皮~~~我愛鴨皮啊啊啊啊啊啊啊啊 >口<
說實在滴…港式飲茶正流行時,連我拔媽都去吃過,怎麼我就沒吃到咧=0=
嗚嗚…人家也想吃啦><
(Yuki~妳介紹奶皇蘋果酥時,要講龍都講成龍"酥"了唷 ㄎㄎ~~
害我也好想馬上來個奶皇蘋果酥喔… :Q)
偷偷的說..人家我也是第一次去這種港式飲茶耶 XD
哈哈~sisi又給我抓包了啦
吼..妳不知道我邊打的時候有多餓
所以會打錯也是正常的啦 XD
ps.鴨皮超好吃的~光回想我就可以流口水了@@a
哇~這個時間點上來…看到烤鴨…整個人就快哭出來了啦!!
(只能猛吞口水來止饑而已…Yuki實在是太殘忍了啦~)
淚奔的Winnie
噗~ Winnie(我追~~)
別這樣啦~趕快要你們家老公訂位吧!
我相信他不敢不聽妳的 XD
片鴨的時候真的全場鴨雀無聲耶~
原來想要堵住我們的嘴,這麼容易阿~~
那個麵皮我覺得不是我們吃剩的耶,
因為我記得最後一塊是你家捲毛豬清光的ㄚ
應該不是拿我們吃剩的啦(根本就沒得剩XD)
吼..真的嗎.捲毛豬真的把最後一片清空了!
他都沒跟我說耶 哈哈 XD
原來是惦惦吃三碗公!!
呵.這次真的太有趣了.第一次看到大家那麼安靜的一面 哈
今天跟烤鴨很有緣份呢
看了兩篇跟烤鴨有關的文章
看得我想去吃烤鴨了
即然小笠跟烤鴨那麼有緣的話
就別再遲疑了!
打電話訂位吧 XD
我的口水都快流出來了~
尤其那個烤鴨皮,真的要厲害的人才能片的那麼漂亮!
是呀是呀!那宜蘭美女.片鴨片的真好~而且他的聲音也很好聽喲 XD
中午沒吃飯,看到這一篇還真是折騰人啊!!!
Yuki 蔣,你連吃像都很美阿阿阿~~~(咬牙切齒ing)
這一張算是可以po上來的
其它的當然要"毀"了它!!! XD
跟我們前陣子一樣吃雙龍啊
不過我們在這裡只吃了一隻鴨和奶皇包就閃了XD
哈哈~真的耶!
我有看到你們也是去吃雙龍都了 XD
可能我們太餓了.一點就點了一堆 噗
哈哈~~~雖然剛吃飽可是看到那隻烤鴨又忍不住口水流滿地,
還有那些港式小點,真的超好吃的啦!!
其實我有一點後悔剪這麼短!!! XD..
對呀.. 我也喜歡那個港式小點
特別是酥類的吶
妳不知道我寫這篇時是餓著肚子的..超痛苦呀 XD
p.s.不過我覺得短髮很適合IVY耶
我下次一定不要沒吃飯來看yuki
天啊好餓啊~~
哈哈!這樣就對了 XD
下次要吃飽再來喲
嗚嗚
我也好想要吃這烤鴨呀><
那油條腸粉怎麼感覺爛爛的呀@@
難怪你會說不Q
還好我現在感冒沒有食慾 要不然我真的會口水流滿整個公司的地板 XD
恩~那粉條是比較軟的口感喲
不是QQ的那種
所以我比較不喜歡啦 XD
噗.沒有誘憾到Joanna呀!
這樣也好.不然會讓妳的感冒痛苦指數更上一層樓 XD
要好好保重喲
好起來就可以吃好吃的了!
真好吃啦!!
還滿貴的,但還滿值得的
不然會不甘啦!!
那個叫“江經理“
我有看到他的名牌!!^^
還是妳厲害!連名牌都看的清清楚楚
我可能眼裡只有"烤鴨"…
其它的都看不清了啦 XD
那個鴨~~那個鴨~~
用看的就可以配一碗飯了!!
吼吼~我喜歡沾很多的醬~這樣好好吃喲~
烤鴨雖然哪裡都有再賣
不過~
真的好吃的就是不一樣…
哈 就是呀
我是阿俗啦.現在才真的吃過館子裡的烤鴨
第一次嚐試就有好的印象
希望下次可以挑戰宋廚~
我嗎?
YES :)