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09台南吃吃喝喝之旅

[台南之旅-食]＊福記肉圓

作者: Yuki寶貝豬  日期: 2009-06-02 21:38

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台南

「台南之旅。食」

第八站- 福記肉圓

------------------------------------------------

台南
福記肉圓是在地老同學-柏宏帶我們來的~
據說一日可賣三千粒肉圓耶！

台南

台南
肉圓一份二粒.價格是36元

台南
這兒的肉圓是用蒸的.看起來皮超級柔軟~
原本我跟捲毛豬是要合吃一份的
但我看上桌時的份量..馬上就要捲毛豬自己再多叫一份 XD XD

台南
淋上甜甜的醬料..充份被柔軟的外皮給吸收
濕濕的外皮吃起來有點像是煮的較爛的粄條
選用一年以上的再來米.先研磨成米漿.再經過兩小時蒸煮而成
入口就能感受到它的不同
吸哩呼嚕..我一下子就吃完兩顆~ ＞///＜

台南
裡頭的肉餡也很特別..這比較像是煮肉羙用的那種肉塊
精選腿肉製成.經過調味.充滿胡椒香氣
口感很有彈性.而且還有點豬肉的甜味　^^
我很喜歡吶！

台南
肉圓吃完.還能免費喝湯喲～
使用大骨熬成的湯頭.十分濃郁而且帶有甜味

台南
加入一些芹菜末和胡椒粉～為這一餐畫下完美的句點吧^^



☆店家資訊
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台南市府前路299號


Day1
阿松割包 → 富盛號碗粿 → TIMA超大豬排 → 蚵灰窯 → 朱玖瑩故居 → 台南文學館 →
孔廟&忠義國小 → 芳苑冰棒 → 義豐冬瓜茶 → 福記肉圓 → 永樂燒肉飯 → 一點刈包

Day2
上海好味道小籠湯包→戽斗米糕→阿蓮羊肉專家→花園夜市

Day3
劉家肉粽 → 郭家綠豆湯 → EVA伊娃泡芙




引用通告地址: 點擊獲取引用地址
標籤: 台南之旅 台南 肉圓
評論: 18 | 引用: 0 | 閱讀: 5048 | 轉寄


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胖琪 [ 2009-06-02 21:50 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這間我有去吃過耶
之前朋友在台南唸書去找她玩時
她特地帶我去吃福記肉圓
據說是很有名啦
外皮吃起來QQ的
肉圓本身也不會很大顆
吃起來不會太撐
很輕易就可以吃完
看到yuki拍的照片又讓我想起回億中的好滋味
丫...「八肚夭」...
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:45 網址 | 編輯 刪除 ]
      看來台南在地人真的滿推薦這一家
      我們也是在地的同學帶去吃的說~

      這肉圓算是滿小的 我一個人吃兩顆
      也沒有飽的感覺吶 噗噗
wendy [ 2009-06-02 21:54 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
真的很好吃齁!
很久沒去吃了,
下次回台南
一定要再去吃!
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:45 網址 | 編輯 刪除 ]
      恩恩!可惜份量不多
      我都有點忘了味道了啦
      等下次我也要再吃 哈
Elmo [ 2009-06-02 23:02 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哇嗚~~我最喜歡吃用蒸的肉圓
這個看起來好像還不錯吃
肉圓是不是不大顆呢?
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:46 網址 | 編輯 刪除 ]
      對呀 這肉圓很小顆喔喔!
      一個人吃兩顆是沒問題的啦 ^++++^
sisi [ 2009-06-03 00:59 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我對肉圓本來是沒有很大興趣,可是蒸滴肉圓感覺清爽多了,好想來上2顆唷>0<

晚上真滴不能來Yuki家啦....餓屬了.......... T.T
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:48 網址 | 編輯 刪除 ]
      恩恩 我也記得sisi不太愛肉圓
      這家的皮是有點接近入口即化了
      十分的爽口~
      sisi下次有去再嚐一嚐^^

      p.s.下次吃飽再來吼~乖
憲哥 [ 2009-06-03 07:19 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
不知道跟樹林後站的肉圓比起來.
哪一個好吃ㄋ.
可以做一個比較ㄇ.
後站的肉圓你常吃不是ㄇ
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:49 網址 | 編輯 刪除 ]
      這兩家要比較可能比較沒辦
      因為不論是皮或內餡都是不同的感覺呢
      兩家我們都滿喜歡的喲
拆組達人 [ 2009-06-03 09:09 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
嘿~~這家當年當兵洽公時有去吃過耶！
真的很好吃！
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:51 網址 | 編輯 刪除 ]
      拆組達人對於台南印象真的都是"當年"耶!
      趕快~下個月你就可以再去了!
Winnie本尊 [ 2009-06-03 09:57 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
阿~Yuki這篇太晚po了啦~
人家都已經從台南玩回來了才看到…>"<

下次再去台南我也要來去試試這間肉圓
看起來皮薄餡多的，真的很讚呢!(流口水ing)
      Yuki寶貝豬 [ 回復於2009-06-06 23:52 網址 | 編輯 刪除 ]
      Winnie也到台南去玩啦!
      一定是跑了很多景點跟吃了很多美食吧!
      我也要去你家搬椅子坐 等著看文章!!
皇后 [ 2009-06-03 09:58 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
你說在地老同學時,
心裡突然浮現著好像是一位阿伯在替你們帶路一樣XD
不過看過之前文章的我,
知道他跟你們一樣young啦!!

肉圓清蒸的都比較清淡口味,
要吃到好吃的還真不容易呢!!
吃不玩 [ 2009-06-04 02:59 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
樓上的皇后...好久沒坐沙發ㄛ
肉圓清蒸的都比較清淡口味,可不一定
肉圓清蒸重口味.又好吃看這裡
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ZBsB0uGTLxppDAD9r17jXE2Gdg--/article?mid=1666

不能說炸肉圓.用低溫油泡的肉圓是地瓜粉做.比較Q.我愛這味
清蒸肉圓是再來米比較滑口....滑溜
emma [ 2009-06-04 17:09 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這～肉圓看起來還真妙，外皮不像肉圓，只有內餡像～

看久了，就很像扁食（唸台語）耶～＠＠＂

（ｙｕｋｉ不也說很像板條嗎～）
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