博多拉麵

不知為什麼.天氣冷了就特別想吃拉麵
上禮拜我跟捲毛豬一共吃了兩家拉麵  XD
雖然平常沒有特別喜歡麵食
但對於日式拉麵就是有一種說不出的響往 !

板橋這家博多拉麵是第二次來了
這一回我們一樣是吃招牌咖哩口味
總覺得這次比起上次還要更加好吃
根本已經列入我們心中的拉麵排行榜NO.2了嘛 >///<
(NO.1還是日本的一蘭啦 呵)

[咖哩炸雞拉麵(迷你) $110]
博多拉麵
我跟捲毛豬都特愛博多拉麵的咖哩口味
這次捲毛豬點了人氣的炸雞咖哩拉麵
裡頭放了好多塊的炸雞塊
不但看起來令人垂涎.一口咬下更能感受到它的多汁滑嫩
難怪是人氣料理.分食了好幾塊的我也深深的愛上它 >///<

博多拉麵
這一次我們沒特別用酒精膏加熱
服務生也沒問我們是否想加熱
不過我發現不加熱反而能重頭到尾都吃到一樣美味的湯頭
湯頭不因一直加熱而變得太過濃郁
喝起來順口又甘甜.就算到最後也不覺得膩口
有別於第一次品嘗的不同
之前就是因為有加熱.到後來湯變得太濃而很膩呢!

當然不加熱還有一項好處.就是麵條不會變太爛
因為我怕太燙口的食物.這樣反而能讓我快速的品嘗
拉麵湯頭裡還有海帶和一些些豆芽菜、小白菜
這些配料不但沒搶走咖哩湯頭的風采
反而稱職的作個配角.豐富了口感和份量!
也平衡一些纖維質的吸收!

反觀之前慕名而去品嘗的樂麵屋
一整碗裡有一半都是豆芽菜 XD
那口味真的是相差很多

[咖哩叉燒拉麵(迷你) $110]
博多拉麵
博多拉麵
因為喜歡叉燒.我這一碗點的是咖哩叉燒口味
跟捲毛豬那碗只差在上面的叉燒跟炸雞不同

博多拉麵
博多拉麵
咖哩湯頭的濃稠真的太吸引人.我一口接著一口的喝湯
碗裡的蔬菜也吃個精光
更別說軟嫩的叉燒肉了.多汁又肥美
依這個價格來說真的超划算耶!!

雖然我們點的都是迷你碗
不過這個份量可不少
我最後還是吃不完麵條.分了好多給捲毛豬呢!

[炸豆腐 $55]
博多拉麵
上次六塊炸豆腐幾乎都我自己吃的.捲毛豬完全不賞光
但這回不同.我們都有覺得比起上次
這次的口感更加美妙
外皮薄薄的.金黃酥脆
裡頭又軟又燙口.汁多味美呀~

[泡菜 $30]
博多拉麵
泡菜是有點台式的韓國泡菜
不會太酸.我勉強可以吃下幾口 XD
捲毛豬倒是滿喜歡的

[烤布蕾 $35]
博多拉麵
博多拉麵
說到這個烤布蕾..我的口水又要流出來了
這一項真是強力的推薦!!!!!
看到它表面的焦糖了嗎 >///<
雖是薄薄一層.不過卻是又脆又香
整個焦糖的味道完全的散發出來
湯匙挖下去的時候還能感受到它的脆度!
搭配著底下那濃稠棉密.帶著點勾勾口感的布蕾
吼…認真的跟大家說
真的好吃到掉渣吶 XD
甜度、濃度都是一極棒喔
在餐後來上這個甜點真是完美的endding!

博多拉麵
美味的一餐.台幣340元
不過那個Fu是無價的呀~
挖著美味的烤布蕾.你一口我一口
真是幸福滿分的哩!

☆延申閱讀:2008-03-24 [食-板橋]府中站-博多拉麵

☆店家資訊
——————————-
博多拉麵
台北縣板橋市府中路11號
02-89698288

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38 Comments

  1. 今天也跟同學去吃了^^
    店員還很貼心的建議我們吃迷你鍋
    因為女生吃普通碗會太撐
    烤布蕾真是太好吃了!
    還好我們也比較早到
    一進去就有位子了 幸運:)

    • Yuki

      迷錯迷錯~女生真的是吃迷你鍋就很足夠了
      現在天氣越來越冷
      我們都會哈拉麵耶 >///<
      烤布蕾的味道我現在還記得
      超超超好吃的
      呵呵

  2. YUKI~~SORRY~~現在才回覆~~
    因為我家電腦壞了~~最近才要換新的~~
    我的照片都是放在msn分享區~
    因為去日本照的相片很多~~
    想等換了新電腦後再一一整理~
    但我都是隨便照照的哦~
    不像YUKI跟捲毛豬那樣專業~~
    等整理好再跟YUKI說哦~~
    (但可能得要久一些^^)~

    • Yuki

      沒關係沒關係
      那我會乖乖的耐心等待妳的照片出爐喔!
      對東京的相思之苦只能介由大家的照片來為我解愁囉~

  3. 深秋初冬….季節轉換之際….我們的健康寶寶 Yuki 不小心感冒生病了….
    多喝水…多休息…少去公共場所…藥 一定要吃…< 醫生會這樣交代 >…
    祝 Yuki 早日康復…活蹦亂跳…早日歸隊…

    • Yuki

      是的是的~我有乖乖聽話 有吃藥有休息喔!
      謝謝布丁的關心
      我今天有比較好一點了
      真希望週休兩天能夠出去走一走呢 ><

  4. 這家我還沒吃過ㄝ~

    我一直以為價位會更高,沒想到價位還蠻便宜滴~ ㄎㄎ~

    看起來好好吃,下次我也要去吃看看^^

    • Yuki

      博多的價格真的不高
      份量也不會少!
      改天sisi可以嘗嘗看.說不定也會喜歡!

  5. 剛開幕時也去吃過一次
    人爆多 服務也不是很好
    剛開始吃很好吃 不過服務人幫我加湯後
    怎麼變的非常怪 越吃越難過 出來後還差點吐
    不知道服務人員給我加了啥咪鬼東西 = =
    不過炸豆腐真的很好吃 

    • Yuki

      真的喔..那小米是遇到態度不好的服務人員了
      我們去兩次是還沒碰見呢!
      之前也有加湯.不覺得噁心吶
      還是妳加的口味有不同?

      呵.炸豆腐真是人人推薦哩~讚

  6. 我也愛博多拉麵~
    我的味覺每次只會分食物好吃或不好吃,愛吃或不愛吃
    都無法像你一樣排名耶,你已經吃到出師了,哈~

    我自己是覺得,雞塊泡在湯裡不會爛爛的,口感一樣好
    那個炸豆腐也是每次必點啦!

    • Yuki

      呵呵.也不是這樣啦
      不過我們每次吃東西就會比較一下同性質的
      再分析出最喜歡的那一家 XD
      那以後要再次品嘗的話就會比較容易想到要去哪一家 XD

      恩.炸豆腐我也是每次必點哩~

  7. 這家我超愛的
    而且離我家不遠
    不過我都吃博多口味耶
    炸豬排也好好吃
    比較可惜的是現在加湯還要加錢
    以前不用
    下此我要試試咖哩口味和烤布雷

    • Yuki

      博多口味的我上次也有吃
      不過後來發現咖哩的更合我的味呢!
      上次吃炸豬排吃到乾乾老老的
      所以後來就不敢再點了 XD

      popo下次一定要吃看看烤布蕾!我好愛喔~

  8. 不好意思 我是今天逛到你的部落格 看到之前你老公做給你

    的巧克力屋 真是貼心 今年我也想做一個送給我的女友

    可以請問一下那個巧克力屋的模型 是在哪裡買的呢

    謝謝@[email protected]"

    • Yuki

      不好意思.因為那是是聖誕節前夕
      所以一些麵包店會推出材料包
      今年不知有沒有我不曉得吶
      當時是在桃園市的"某麵包店"買的 XD

  9. 博多拉麵我也超喜歡吃的。
    尤其是搏多炸雞拉~炸雞是必點的!
    而且如果湯喝不夠可以免費加湯呢~

    • Yuki

      恩恩.同意同意~
      我發現.如果不要加熱的話
      湯應該都會是夠的
      不過加熱的話就會越吃越"勾" XD

  10. 他們的拉麵很好吃耶!我上上禮拜剛吃過而已
    那時我們點標準碗又加點了小菜(炸豆腐也很優捏)
    吃到後面好撐,拉麵都沒吃完
    烤布雷我也超愛~好好吃喔!!

    • Yuki

      對呀.我也覺得標準碗有點大
      因為迷你的我就吃不完了 XD
      果然大家都愛炸豆腐吶

      哈.Qoo也吃了烤布蕾 XD
      真的很讚吼~

  11. 我跟皇后有一樣的疑問
    "炸雞塊泡在湯頭裡不會濕濕的嗎?"
    我不喜歡濕濕爛爛的口感

    那炸豆腐是我的最愛耶
    我好愛吃豆腐唷

    • Yuki

      不會啦.雞塊的口感很好的呢!
      但表皮是不會酥酥的
      不過也不會濕濕爛爛喔~
      口味還是維持住了

      那個炸豆腐如果有去一定要點
      記得不要被燙到了!

  12. 好久沒留言了 XD
    不過我可是沒失蹤喔
    因為每次只要一上線都先來Yuki 這報到
    只是沒留言而已

    我比較喜歡吃麵食
    所以這拉麵蠻符合我的口味
    不過這咖哩口味好像蠻重口味的喔

    • Yuki

      呵呵.我知道大家一定不會失蹤的
      因為你們會忍受不了沒看到我的(美食)對吧!! ccc

      這個咖哩口味真的是重口味的
      所以我很愛喔!

  13. 拉麵的至高精神在湯頭….冬天裏最大享受不是火鍋就是拉麵….
    火鍋沒有什麼廚藝技巧….然拉麵則不然…要有好的食材…
    好的秘方…好的主廚…好的湯頭….
    好的拉麵…一喝能讓妳迅速上天堂….不對味的湯頭令人索然無味…
    無怪乎有實力的拉麵才能繼續存活….因為喜歡吃拉麵的朋友個個都是老饕…
    老饕 Yuki 不辭辛苦為大家嘗鮮…讓我们去吃時先心裏有譜….
    無論價錢方面…小菜…加蔥…加辣…等等 不一而足…
    真是嘗鮮參考好對象….究竟每人口味不同…要吃不吃自己判斷…
    現在本地業者…都可以將外來好吃的招牌菜…加上本土元素…讓大家更容易接受它…

    • Yuki

      是呀..所以很多的日式拉麵其實早已變成台式口味
      所以我們還是偏好到日本去吃拉麵
      但在無法出國的情況之下
      博多我們倒是滿推薦的一間 ^^

      我們也只是愛吃拉麵.其實也不是很懂啦
      都看喜好而已
      一碗小小的拉麵還真是要費很多的心呢!

  14. 哇哇~ 都看到"肚子餓"了 (是該吃飯時間了
    真好吃的樣子
    老闆!! 來一碗咖哩炸機拉麵 >Q<

    • Yuki

      恩恩.陳小兔果然是美食喜好者!
      你選對了.咖哩炸雞我超推薦的喔!

  15. yuki拍的怎麼都看起來好讓人流口水啊
    這家我媽也常帶我去吃呢!!
    他們的雞塊很好吃唷~

    另外還有就是想請問yuki的老公是婚拍設影師
    最近我要結婚了,想問一下有關這方面的事

    • Yuki

      呵.對呀.我也喜歡那個雞塊
      不過叉燒也是很愛啦!

      如果小樂想詢問婚攝的問題
      可以來信到[email protected] ^___^
      捲毛豬收~

  16. 我都是去吃市民大道上的博多哦~~一樣好吃^^
    這個月去日本自助玩回來囉~~
    現在還深陷在日本的感覺呢~~真不想肥來~~
    這次去一共吃了三家拉麵~~
    無敵家、一蘭、一風堂~
    比較起來我還是較愛無敵家耶(三月去時只吃這家)~~
    因為份量多~~湯頭跟玉子都超好的哦~還有木耳超多超脆的(≡^∇^≡)
    一蘭也很棒~~不過覺得一蘭的份量男生可能較不夠吃~~
    一定要另外叫份替玉~~不過湯頭一樣很棒呢^0^
    而一風堂一定要吃白丸的~~紅丸的太油麻油味太重了><
    但還是不錯吃哦~~尤其是它桌上附的辣豆芽菜~~
    我們四個人就吃完兩罐了呢~~哈~日本人一定覺得台灣人很會吃=0=
    總之就是三家都好吃~~~明年再去一定都會再拜訪的哦~~
    這次安排的行程~~很多都是照著YUKI排的走哦~~
    還是喜歡YUKI介紹的~~較實在也較親切呢^^

    • Yuki

      恩恩.我們也是去那一家 ^^

      哇~聽YI SHAN說著妳吃的拉麵
      我好想每家都來上一碗喔
      無敵家上回也想去的.但後來還是沒機會
      但能介由你的形容與介紹來了解
      也是替你感到開心與心滿意足!!
      看來我已經知道下次我要吃什麼拉麵了!!

      呵呵.很高興我的行程對你們有幫助喔
      如果可以的話我也很想分享你的照片呢 >///<
      但不勉強啦~

      恭喜妳們完成很棒的日本行!
      讓我們一起期待下一次吧 呵呵

  17. 博多現在生意還是像以前一樣好嗎?
    以前聽說不接受訂問要排隊排好久,
    後來陸續傳出服務態度不佳的問題之後,
    我們就對它失望了!!
    炸雞塊泡在湯頭裡不會濕濕的嗎?
    烤布蕾看起來好好吃唷,
    焦糖感覺會卡滋卡滋的響耶^^

    • Yuki

      生意還是很好吶
      我們那天是平日下班過去
      雖然是沒排隊
      不過店內也大約有九分滿喔!
      態度不佳的問題我也還沒遇過呢

      炸雞塊在湯裡不會變濕或變爛耶
      還是有維持他的口感和味道
      很讚的喔!
      至於那個焦糖就跟妳形容的一樣~~卡滋卡滋 cc

  18. 哈哈第二名~終於擠到前面了一點
    這家我也有吃過,最初是吃市民大道上的博多
    我超愛他們家的炸豆腐
    外皮酥裡面超軟的
    泡菜也不錯吃
    那次去板橋博多也是吃炸雞拉麵
    不知怎麼了感覺吃到後面好鹹口很渴
    還是比較偏愛叉燒拉麵說^^

    • Yuki

      恩.我們也是吃市民大道的這間啦!
      就算捷運府中站的附近而已

      我跟泡泡兒一樣超愛炸豆腐.口感超讚的
      不過炸雞拉麵倒是不覺得鹹
      反而上次有加熱才是真的有鹹到
      那時還怪店家怎麼沒給茶水
      原來是要自己去倒 XD

  19. 看起來好好吃哦~而且價錢中等~他是連鎖店嗎?

    • Yuki

      我記得有兩間分店的樣子喔!

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