[板橋-食]2訪*府中站-博多拉麵 (NO.2的好味道)

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不知為什麼.天氣冷了就特別想吃拉麵
上禮拜我跟捲毛豬一共吃了兩家拉麵  XD
雖然平常沒有特別喜歡麵食
但對於日式拉麵就是有一種說不出的響往 !

板橋這家博多拉麵是第二次來了
這一回我們一樣是吃招牌咖哩口味
總覺得這次比起上次還要更加好吃
根本已經列入我們心中的拉麵排行榜NO.2了嘛 >///<
(NO.1還是日本的一蘭啦 呵)





[咖哩炸雞拉麵(迷你) $110]
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我跟捲毛豬都特愛博多拉麵的咖哩口味
這次捲毛豬點了人氣的炸雞咖哩拉麵
裡頭放了好多塊的炸雞塊
不但看起來令人垂涎.一口咬下更能感受到它的多汁滑嫩
難怪是人氣料理.分食了好幾塊的我也深深的愛上它 >///<

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這一次我們沒特別用酒精膏加熱
服務生也沒問我們是否想加熱
不過我發現不加熱反而能重頭到尾都吃到一樣美味的湯頭
湯頭不因一直加熱而變得太過濃郁
喝起來順口又甘甜.就算到最後也不覺得膩口
有別於第一次品嘗的不同
之前就是因為有加熱.到後來湯變得太濃而很膩呢!

當然不加熱還有一項好處.就是麵條不會變太爛
因為我怕太燙口的食物.這樣反而能讓我快速的品嘗
拉麵湯頭裡還有海帶和一些些豆芽菜、小白菜
這些配料不但沒搶走咖哩湯頭的風采
反而稱職的作個配角.豐富了口感和份量!
也平衡一些纖維質的吸收!

反觀之前慕名而去品嘗的樂麵屋
一整碗裡有一半都是豆芽菜 XD
那口味真的是相差很多

[咖哩叉燒拉麵(迷你) $110]
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因為喜歡叉燒.我這一碗點的是咖哩叉燒口味
跟捲毛豬那碗只差在上面的叉燒跟炸雞不同


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咖哩湯頭的濃稠真的太吸引人.我一口接著一口的喝湯
碗裡的蔬菜也吃個精光
更別說軟嫩的叉燒肉了.多汁又肥美
依這個價格來說真的超划算耶!!

雖然我們點的都是迷你碗
不過這個份量可不少
我最後還是吃不完麵條.分了好多給捲毛豬呢!

[炸豆腐 $55]
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上次六塊炸豆腐幾乎都我自己吃的.捲毛豬完全不賞光
但這回不同.我們都有覺得比起上次
這次的口感更加美妙
外皮薄薄的.金黃酥脆
裡頭又軟又燙口.汁多味美呀~

[泡菜 $30]
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泡菜是有點台式的韓國泡菜
不會太酸.我勉強可以吃下幾口 XD
捲毛豬倒是滿喜歡的

[烤布蕾 $35]
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說到這個烤布蕾..我的口水又要流出來了
這一項真是強力的推薦!!!!!
看到它表面的焦糖了嗎 >///<
雖是薄薄一層.不過卻是又脆又香
整個焦糖的味道完全的散發出來
湯匙挖下去的時候還能感受到它的脆度!
搭配著底下那濃稠棉密.帶著點勾勾口感的布蕾
吼…認真的跟大家說
真的好吃到掉渣吶 XD
甜度、濃度都是一極棒喔
在餐後來上這個甜點真是完美的endding!

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美味的一餐.台幣340元
不過那個Fu是無價的呀~
挖著美味的烤布蕾.你一口我一口
真是幸福滿分的哩!

☆延申閱讀:2008-03-24 [食-板橋]府中站-博多拉麵

☆店家資訊
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博多拉麵
台北縣板橋市府中路11號
02-89698288



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