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[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) - yukiblog.tw

這間老字號的麵館..
每次開車經過時都是大排長龍
人潮川流不息.連停車格也是一位難求

要不是麗觀安排好的行程..我們可能也是懶得自己來
以前經過都嘛是直接跳過這一家
除了車位不好找之外..就是怕等太久嘛 >///<
還好此次很幸運.剛好有車位
我們才能順利吃到熱門又好吃的客家粄條!

[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) - yukiblog.tw
吼吼..看看這裡面人..多到不像話吶!
我原本是想拍下整間店面的
不過..店面實在是有點大 XD
要站遠一點才拍的下來

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進入店裡可以先自己找座位..在小吃櫃裡自由取用小菜
每一種都有價格可以參考

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牆上有菜單和價目表..聽麗觀推薦這兒的客家粄條
所以我們也點了一碗

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這個應該是豆子做成的小菜
^^經網友指點.有人稱皇帝菜..有人稱貢菜
吃起來脆脆的.很爽口

[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) - yukiblog.tw
骨仔肉..這個超推喲!
我公公之前也有買這種肉回來燙
只要加一點醬油膏就很好吃
肉質是帶著軟骨的Q度..讚吶

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滷大腸很軟爛..很適合軟牙的我
味道也夠重.不會膩口
三兩下就吃完一大盤啦

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我們四個人只點兩碗大碗的粄條
看這個比例尺就知道大碗的有”多麼大”了 = =
兩個人吃還會嫌份量過多吶 ><
粄條的量大約有我的5個拳頭多吧 @@a

看一旁的客人所點的米粉或是湯的粄條也都是超大碗…
噗..划算啦!

[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) - yukiblog.tw
我們的粄條是有加滷蛋跟肉片的
大碗價格是60元(小碗50元)
如果都不加的話是50元(小碗40元)
哈..那聰明的大家應該都知道要點大碗的了吧!

[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) - yukiblog.tw
賴新魁的乾粄條最大的特色就是上頭滿滿的油蔥酥
香味很重.不過因為我跟捲毛豬都是害怕吃油蔥酥的人
所以挑的有一點辛苦 XD
它的醬料也是很濃郁.有點甜甜的
QQ有彈性的粄條沾上粄條之後
混合著油蔥香.醬油香.和韭菜香
變得十分順口
不過因為粄條太Q了..在夾的時候有點辛苦
常常會彈回去然後就會噴到醬汁 = =
哈哈

☆店家資訊
—————————————–
賴新魁麵館
http://lai-noodle.myweb.hinet.net
苗栗縣三義鄉中正路170-1號

Author Yuki

48 Comments

  1. 其實在地人都到隔壁的金榜
    因為賴新魁比較油
    改天有機會再到三義可以到金榜吃看看
    也很不錯呦~~

    • Yuki

      哈~再到三義的話 我會吃吃別家粄條的
      乾粄條或是炒粄條我都愛耶 ^^

  2. 我是在地人,不過在地人不喜歡吃那家~
    我們都吃市場內一家叫目鏡的不是賴新魁對面那家
    不過他營業時間比較早5:00~11:00

    • Yuki

      哇..那麼早就營業呀
      那我要去吃的機會不就少很多 XD
      希望下次能嚐到在地人kiki推薦的那一家喔!
      3Q3Q

  3. 我剛剛在問我男友說~~這間他知不知道~
    他說在地人都不會去吃~~哈哈~他說不好吃~
    不過我好想吃看看唷~
    感覺好Q好Q~
    油蔥酥也太多了吧~
    雖然我敢吃~可是看到這麼多我也會挑掉吧~~XD

    • Yuki

      恩..我也不知道他算不算好吃啦
      不過的確沒有太驚艷的感覺
      倒是粄條很彈Q是真的^^
      它們家的特色還真是油蔥酥呢
      下次再去的話.我會請老闆少放點了 哈

  4. meco Reply

    他們的餛飩跟豬頭肉也很好吃哦
    每次回去后里就一定會提早下交流道
    非吃他一碗不可

    • Yuki

      恩..可惜當天吃那碗麵就超撐了
      不然我也想試試餛飩啦 ><

  5. 哈囉!

    我是失業勞工….現用iris團購幫部落格來推銷即食料理包~

    可以邀請您試吃嗎?

  6. 麻雀小瓜 Reply

    我記得網路說好吃的其實在隔壁那家?
    有點忘記了=_=|||
    感冒中無法思考~~~~~~~~

    • Yuki

      恩..隔壁那家也有人推薦過
      不過那家的人潮跟這家就差滿多的說 @@a

    • Yuki

      哈..沒錯
      跟香港的河粉有點像
      不過河粉比較薄
      粄條是比較厚.較有彈性
      真的很好吃吶^^

  7. 哈~~去吃客家菜一定都會有油蔥啦,我們吃都要請老闆多加些咧,真是人間美味呀^^

    • Yuki

      呵..好像是這樣吶
      不過沒有油蔥的話又少了點香味
      我們是不敢咬到油蔥
      但又希望有點它的香氣..噗

  8. 我們家都把骨仔肉混在湯裏面熬煮
    喝完湯后在吃骨仔肉~很讚的哦

    粉條好寬=3=
    他的做法有稍微像港式豬腸粉=3=

    • Yuki

      恩..馬來西亞也是很愛吃肉的國家吼!
      骨仔肉放在湯裡煮好像也不錯
      有點像我們的排骨湯吧!

      點..粄條大部分都這樣
      其實豬腸粉比較薄
      粄條比較厚喲

  9. Hello~不知什麼時候開始每天都會準時上你的blog,儼然把你的blog當成我的旅遊指南,呵呵~最近發現你還滿常去苗栗的,這家板條我真的很喜歡吃,前前後後吃了有10年之久,每個月都要去個2~3次,真的是直得推薦呦~

    • Yuki

      呵..我不是最近常去苗栗啦
      是前陣子去了三天兩夜
      所以很多東西想介紹
      最近在趕工出清文章呢

      Emily也愛這家粄條呀
      這家粄條是不錯.味道很純樸
      難怪一堆人喜歡
      它滿耐吃的!

  10. 你說的那個用豆子做成的小菜,
    其實不是的,那是植物,
    像蕨類的,一般會曬干,
    然後吃的時候再發過水,
    氽過開水後涼拌來吃的,
    吃起來爽脆可口,
    在關公面前耍大刀,
    大家不要扁我哦。
    它應該叫貢菜吧。
    各地叫法不同。

    • Yuki

      呵..ecol別這麼說
      因為我只吃過兩次這個小菜
      沒想到外面也買的到說
      ecol更厲害還知道知麼做的呀^^
      不過也有網友說是不同的名稱
      不知是不是各地名稱的不同
      但真的滿好吃!

  11. 嗚~~~~我還沒有吃過粄條,
    因為我不是臺灣人,
    還有好多臺灣小吃沒吃過,
    看了這一篇,
    一定要先試這個。

    • Yuki

      啊.真的嗎
      那ecol來到台灣肯定要試試看
      台灣每個地方都有特色小吃
      這也是台灣之所以吸引人的一個地方呢!

    • Yuki

      真的吼..我之前去都沒來吃這家
      因為人太多.車又不好停
      現在總算知道它的美味了 呵

  12. 唉唷喂壓….現在好想被這個活跳跳的粄條彈一下唷….
    還沒吃晚餐的我…開始幻想板條不聽筷子的話的畫面…

    • Yuki

      哈.客家粄條最大的特色就是彈Q有勁
      所以每次吃的時候都會很費力的夾吶 XD

  13. 我超怕吃油蔥酥的~ 每次買麵都跟老闆說 "不要油蔥要加辣" ~
    我還曾因為加了油蔥而不要吃那碗麵呢…(現在想想當時真不對…)
    現在不會了~頂多就是一直把油蔥挑出來..挑到湯都不夠熱了><
    哈~突然好想來一碗乾板條哦~~

    • Yuki

      對呀..挑太久的話.麵都會冷掉
      而且這種乾麵就會黏在一起了 哈哈
      所以我們也都盡量吃沒有油蔥酥的東西
      像粽子裡面如果有油蔥酥的話…
      我想那一顆應該就只有打入冷宮了 = =

  14. 嘿嘿~好久沒來囉^^
    我潛的很開心耶~哈

    我知道那個綠綠的小菜是什麼
    那個算是素菜的一種呦~
    叫作–皇帝菜
    好像是由菜心那種醃成涼拌類的
    脆脆的超好吃^^
    很多菜市場呀~超市都會賣真空包裝的說~呵呵

    • Yuki

      真的..謝謝MIKO
      我終於知道那個小菜的名稱了 XD
      不然我都叫它是豆豆吶
      這個超好吃的
      很清爽.所以會一口接一口
      我都沒注意到超市也有賣
      改天也去尋找一下!

      p.s.記得常常上來呼吸一下吶 XD

  15. 板條..板條..我也愛板條..
    尤是是要炒的喔..炒乾板條才夠味..
    用拌的也是好吃啦..但..我最愛炒板條了..

    • Yuki

      對對對!炒粄條也超好吃的
      我也愛吃炒粄條
      不過那是比較油啦
      但…比較重口味.比較入味 哈哈
      加辣的話更讚!!

  16. 趁著下班前趕來留言,晚餐前看這個,真的會想流口水…..

    • Yuki

      還好是在晚餐前吶^^
      那celine今天也是吃粄條嗎 XD

  17. 乾粄條看起來好好吃喔>///<

    我也不敢吃油蔥酥ㄝ~(開心拉著Yuki轉圈圈~XD)

    所以每次吃油飯、麵類或是湯,我也挑滴好辛苦喔 ><

    • 忘了說~看到"當我對著樓下急駛而過的餐車大喊:等 一 下~~ 捲毛豬說:我娶對老婆了"這句時,

      我ㄧ整個是狂笑ㄝ 哈哈哈~XD

      只能豎起大拇指說"Yuki大正妹人妻~真有妳滴~" 哈哈哈~XD

    • Yuki

      喔吼吼吼..本來就是呀 (得意)
      捲毛豬聚到我是不愁吃的吶!
      為了吃我可是連臉皮都忘了是什麼了 哈哈
      還好他還懂的說那句"中肯"的話 XD

      油蔥酥我們也老是挑很久
      那時在吃的時候
      我還一直看麗觀他們的碗
      他們的油蔥很少
      我就問:你們為什麼都沒有這些啦哩啦喳的東西?(指油蔥酥)
      噗..因為人家早就都吃進去了嘛 XD

  18. 每回在晚餐前.看到食誌.
    肚子就超餓的.尤其是那晚
    乾板條.哇
    好餓好想吃.

    • Yuki

      澄楓吃了嗎..粄條自己煮好像也很方便吶
      要不要考慮晚餐時全家人一起吃 ^^
      小朋友應該也會喜歡吼

  19. 每次看了寶貝豬的網誌….

    肚子都莫名的 咕咕叫

    我餓了………今晚也去吃板條好了….

    • Yuki

      哈..還好粄條到處都吃的到
      那大家就不用流口水了^^

  20. 哇哈哈~重感冒的我…跑的也很快咧!
    好久也沒摸到沙發的囉…這次第二名第二名啦!哈~

    • Yuki

      Winnie也感冒啦 XD
      這次的感冒病毒超可怕的
      我到現在還沒完全好呢
      所以都不能去外面趴趴走啦
      你也要保重吶 >///<

  21. 上班上到一半…煩又累 …來看yuki的文章,小小摸魚一下 呵呵…
    現在每天固定都會上來看妳的blog 哦~ ^^ 只是不長留言…
    我很喜歡這次blog 封面很有年味…..

    • Yuki

      謝謝pony的支持
      很高興這裡能成為你小小歇息的一個地方喔!
      希望看到富有年味的top也能讓你感到輕鬆一點
      加油!
      再過幾天就要放年假了!

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