[台北-食]*龍山寺~萬華戲院旁。福州元祖胡椒餅 (雙龍之旅 II)

分類:北部美食, 台灣美食



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一行人在吃完龍都烤鴨之後.又接著我們之後的旅程
浩浩盪盪的走到捷運站之後.就搭車往龍山寺出發了
上一篇說到.這次會稱為「雙龍之旅」
原因就在於我們吃完「龍都烤鴨」.又接著到龍山寺探訪「龍都冰果室」
那即然都來到了龍山寺.肯定不會只吃一碗冰那麼簡單
出發前皇后帶著收集來的剪報與資料
裡頭介紹的那家福州元祖胡椒餅一直是令我們流口水的美食之一
幸好"他們"方向感都不錯..一下就找到了位在小巷弄裡的胡椒餅
若由我來帶路的話..應該到天黑都找不到路  = =





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位於小巷弄裡的福州元祖胡椒餅…名片印的有點簡略
地圖不曉得大家看不看的懂  XD
我其實也不是很了解…都跟著團員一起走就對啦  XD XD

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喔ya~順利讓我們找到了! 這巷子還真的很小…難怪之前很多網友向我推薦時
都會說這家不太好找吶

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其實就是一般的住家.在門口就這樣直接營業
三口火爐.裡面放著的是大家正期待的胡椒餅
後頭正忙著包新鮮的餅呢!

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此店有一招挺不錯的記錄法
像這樣在號碼牌前擺幾個一元硬幣就是代表要買幾個胡椒餅
如圖所示~14號要買3個、15號要買1個、16號要買2個
真是十分有創意吶!


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大家都在等著胡椒餅出爐.而我們就忙著拍起照來了
跟一旁的伯伯、阿婆形成很強烈的對比 XD

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玩開來了 XD

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我與叩叩馬的自拍秀

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捲毛豬手上拿的就是「皇后牌武林秘笈」

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拍著拍著..終於聽到叫號碼啦

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大家趕緊上前去領喲!

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拿到熱呼呼的胡椒餅..說實在的不是很有心情吃
因為當天真的好熱呀 XD
我們是將胡椒餅帶到龍都冰果室之後才開動

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這福州元祖胡椒餅形狀有些奇怪.應是在烤的過程中.裡頭餡料有滑動
所以變成這個水滴狀的感覺 哈

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沒想到得手的胡椒餅在十幾分鐘後依然燙口
大家只能溫柔的.小小口的咬開
裡頭的熱氣冒出來.還真是嚇到我了哩 XD

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由照片看來.大家應該也發現這餅皮是層層相疊的
咬起來是底部較硬.而上頭帶點Q彈
跟一般比較胡椒餅不同的是.吃起來有點粉粉的感覺.很會黏牙喔
較讓我驚訝的..其實是它的肉餡!!
除了碎絞肉之外.裡頭還真的有一塊塊的豬肉耶!!! 而且湯汁多到爆滿
一個不小心就會全都流出來 >///<
第一次吃到有肉塊的胡椒餅.真的好開心喔
除了肉夠多之外.吃起來不乾不澀.肉汁多多.搭配底部的些許蔥末.口味更帶點清甜
不愧稱為胡椒餅.因為肉餡裡的胡椒香實在是相當濃重
只是一顆45元的價格..似乎是有點高貴
第一次買來嘗鮮還ok..但要我長期光顧可能比較困難  XD

☆店家資訊
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福州元祖胡椒餅
(02)2308-3075
台北市萬華區和平西路三段109巷5號
am9:00~pm19:00

 



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