萬華-福州元祖胡椒餅

一行人在吃完龍都烤鴨之後.又接著我們之後的旅程
浩浩盪盪的走到捷運站之後.就搭車往龍山寺出發了
上一篇說到.這次會稱為「雙龍之旅」
原因就在於我們吃完「龍都烤鴨」.又接著到龍山寺探訪「龍都冰果室」
那即然都來到了龍山寺.肯定不會只吃一碗冰那麼簡單
出發前皇后帶著收集來的剪報與資料
裡頭介紹的那家福州元祖胡椒餅一直是令我們流口水的美食之一
幸好"他們"方向感都不錯..一下就找到了位在小巷弄裡的胡椒餅
若由我來帶路的話..應該到天黑都找不到路  = =

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萬華-福州元祖胡椒餅
萬華-福州元祖胡椒餅
位於小巷弄裡的福州元祖胡椒餅…名片印的有點簡略
地圖不曉得大家看不看的懂  XD
我其實也不是很了解…都跟著團員一起走就對啦  XD XD

萬華-福州元祖胡椒餅
喔ya~順利讓我們找到了! 這巷子還真的很小…難怪之前很多網友向我推薦時
都會說這家不太好找吶

萬華-福州元祖胡椒餅
其實就是一般的住家.在門口就這樣直接營業
三口火爐.裡面放著的是大家正期待的胡椒餅
後頭正忙著包新鮮的餅呢!

萬華-福州元祖胡椒餅
此店有一招挺不錯的記錄法
像這樣在號碼牌前擺幾個一元硬幣就是代表要買幾個胡椒餅
如圖所示~14號要買3個、15號要買1個、16號要買2個
真是十分有創意吶!

萬華-福州元祖胡椒餅
大家都在等著胡椒餅出爐.而我們就忙著拍起照來了
跟一旁的伯伯、阿婆形成很強烈的對比 XD

萬華-福州元祖胡椒餅
玩開來了 XD

萬華-福州元祖胡椒餅
我與叩叩馬的自拍秀

萬華-福州元祖胡椒餅
捲毛豬手上拿的就是「皇后牌武林秘笈」

萬華-福州元祖胡椒餅
拍著拍著..終於聽到叫號碼啦

萬華-福州元祖胡椒餅
大家趕緊上前去領喲!

萬華-福州元祖胡椒餅
拿到熱呼呼的胡椒餅..說實在的不是很有心情吃
因為當天真的好熱呀 XD
我們是將胡椒餅帶到龍都冰果室之後才開動

萬華-福州元祖胡椒餅
這福州元祖胡椒餅形狀有些奇怪.應是在烤的過程中.裡頭餡料有滑動
所以變成這個水滴狀的感覺 哈

萬華-福州元祖胡椒餅
沒想到得手的胡椒餅在十幾分鐘後依然燙口
大家只能溫柔的.小小口的咬開
裡頭的熱氣冒出來.還真是嚇到我了哩 XD

萬華-福州元祖胡椒餅
由照片看來.大家應該也發現這餅皮是層層相疊的
咬起來是底部較硬.而上頭帶點Q彈
跟一般比較胡椒餅不同的是.吃起來有點粉粉的感覺.很會黏牙喔
較讓我驚訝的..其實是它的肉餡!!
除了碎絞肉之外.裡頭還真的有一塊塊的豬肉耶!!! 而且湯汁多到爆滿
一個不小心就會全都流出來 >///<
第一次吃到有肉塊的胡椒餅.真的好開心喔
除了肉夠多之外.吃起來不乾不澀.肉汁多多.搭配底部的些許蔥末.口味更帶點清甜
不愧稱為胡椒餅.因為肉餡裡的胡椒香實在是相當濃重
只是一顆45元的價格..似乎是有點高貴
第一次買來嘗鮮還ok..但要我長期光顧可能比較困難  XD

☆店家資訊
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福州元祖胡椒餅
(02)2308-3075
台北市萬華區和平西路三段109巷5號
am9:00~pm19:00

 

Author Yuki

27 Comments

  1. 現在整個縮水3分之2 大小比小籠包還大一點而已 還賣45元 太坑人了 大家別去買了

  2. 對阿…我的牙真的很不好
    也拔了3顆智齒了
    要拔第四顆了

    基隆的那間胡椒餅
    是老公介紹我才知道

    詳細的地方
    問好之後再跟Yuki報告

    自從進來你家後
    我變成了跟屁蟲
    跟著你一起趴趴走了…..

  3. 福州元祖胡椒餅又叫做賓士級祖胡椒餅
    因為價格高和晚上有很多開賓士車在車上等的..被稱呼賓士級祖胡椒餅
    多汁手工切的肉餡肥而不膩和多層次酥脆的外皮的福州元祖胡椒餅.每次去等很久
    現在的福州元祖胡椒餅有一點差的.已經很久沒有吃
    萬華有很美食.在等Yuki嘗嘗
    像是雞蛋外型的冰..
    http://www.wretch.cc/blog/chienHuei99/16866337
    萬華夜市內的愛玉冰
    萬華的三水街內美食…燒麻糬

    • Yuki

      哇~原來開賓士的都會來買這家喔
      難怪價格那麼高了 XD

      對呀.萬華美食真的很多
      可惜肚子不夠大顆
      每次去都只能吃一兩樣~
      不過我會再接再厲的 嘻嘻

  4. 會黏牙?應該是說它比較濕潤啦^^
    含了很多湯汁的外皮真的很不賴咧!!
    只是肉的比例大過於外皮,
    我跟Ivy會搶食啦..不夠不夠
    不過這家肥肉真的太多了,我還是比較喜歡全瘦肉的胡椒餅捏^^
    說真的那天真是熱爆了,
    幸好排隊是躲在巷弄裡有陰涼處遮蔽,
    不然要我們等那久應該也是一大酷刑吧XD

    • Yuki

      有很多肥肉嗎@@我跟捲毛豬都沒感覺耶
      只覺得它好好吃喔 >///<

      那皮真的會黏喔
      我跟叩叩馬吃的都會黏住牙齒
      這種皮我還是不太呷意
      我最喜歡饒河夜市那家了~^++++^y

      說的也是..那天在巷弄裡還滿涼的
      而且沒有蚊子出來搗亂 

  5. 胡椒餅…我愛吃
    目前我吃過最好吃的
    是在基隆那邊的
    開在鐵路旁邊

    我喜歡吃的原因是因為
    她們家的胡椒餅
    餅皮酥酥脆脆的
    不會很硬

    我吃了饒和夜市的胡椒餅(就排很久的那間)
    覺得他的餅皮好硬 (尤其是平面的那層皮)
    以我牙齒不好的人
    吃了第一次嚐鮮過後
    就不會想再吃第二次了

    還有還有….
    逢甲的帝君胡椒餅
    也不錯吃唷!

    • Yuki

      有呀^^ 帝君我們有吃過喔[url=https://yukiblog.tw/read-804.html]link[/url]
      不過皮也不是我們喜歡的那種

      我們跟Elmo比較不同
      我們喜歡饒河那個有點酥 有點硬的皮啦
      超香的吶~~
      但可能Elmo的牙比我還軟
      所以更咬不動 XD

      基隆也有好吃胡椒餅呀
      可惜我很少去那裡
      有機會再來找找看 3Q3Q

  6. 胡椒餅皮會黏牙,不喜歡啦 ="=
    是因為沒有馬上吃的關係嗎?
    胡椒餅我吃過的不多,目前最喜歡的還是饒河夜市那間哩~

    聽說羅大爺拿著號碼牌時,還以為你要拍他入鏡
    他還刻意把號碼牌拿靠近自己一點
    他想說,奇怪,你怎麼相機也越拿越靠近
    噗…人家yuki又沒有要拍你!>___<

    • Yuki

      嘿呀 叩叩馬跟我一樣也覺得黏牙吼
      目前我最愛的也是饒河的那一家
      那時跟捲毛豬兩個人吃到用搶的…快翻臉
      妳應該記得那一篇文章 哈哈
      想到還是覺得超好笑

      噗 歹勢啦
      我那時真的是想拍號碼牌而已
      沒想到傷了羅大爺的心
      我也是超不好意思的

    • Yuki

      哈哈 我比較多話一點啦

  7. 我的媽押~胡椒餅已經要45元了押~
    不過好吃的話~一切都值得的^^

    • Yuki

      對呀~我吃完才知道那麼貴耶 XD
      皮我不是很喜歡
      不過肉餡我跟捲毛豬都愛
      大家都把他們的肉分我們耶 哈哈

  8. 看起來應該不錯吃!
    可是怎麼那麼貴丫.
    跟吃一份豬排蛋三明治+一杯奶茶.
    價錢是一樣的.
    快點寫龍都冰果室吧.
    我 N 年沒去過了.

    • Yuki

      哈 就快了
      再等等我吼
      一定讓澄楓非常回味的^^

    • Yuki

      就是呀..快要可以買一個便當
      不過偶爾吃吃是沒關係啦
      我喜歡它家的肉餡^^

  9. 這胡椒餅真的好吃又多汁,
    可是我就是沒辦法接受他的肥肉,
    好再有YUKI幫忙咧~~XD

    • Yuki

      賣安吶共啦 XD
      我很愛它家的肉肉耶 
      跟捲毛豬吃的多開心呀 

    • 耶~第[u][b]1[/b][/u]名!!
      矮芽芽~我也好想吃這類的食物唷!
      可惜我都不敢吃胡椒,更別說是辣的了~
      朋友常都說我的人生真是黑白的,失去這麼多美食
      嗚嗚….

    • Yuki

      是喔~小綠不敢吃辣的食物
      其實黑胡椒不會辣吶
      妳可以偶爾嚐試看看
      久了就會敢了 ^^

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