[南投-食]*埔里-小巷美食~羅 春捲

分類:中部美食, 台灣美食

[南投 食]*埔里 小巷美食~羅 春捲 Yukis Life by yukiblog.tw

位於埔里西安路小巷弄裡的這家羅春捲.料多實在
每到下午開店營業時分
總是大排長龍.很多都是住附近的老顧客哩!
不少人是五個、十個的買
老闆忙的整件T恤都是汗.老闆娘手也沒停過
一匹匹春捲都是約七八個一起製作
超厲害的咧!

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要不是住附近的麗觀帶路..我們應該也找不到它 XD
提醒大家.巷弄裡比較不好停車
建議可以將車好再走進來購買 ^^
反正看到排在馬路上的人龍..就知道是這家了!

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羅 春捲還可以內用.不少附近的鄰居會過來棒場
大家坐在這裡吃個春捲、喝碗湯.再閒聊一下
時間一下子就過去
稍晚再帶幾個回家與家人分享~還能促進家庭感情耶
小攤上擺滿了十幾樣配料.都是要包進春捲裡的喔!
光是這樣看就覺得超級豐富 ^+++++^y

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老闆娘超厲害.一次就做好幾個春捲
就算速度已經超快
還是來不及包給這麼多的客人
如果不是有練過的.像這樣多到爆滿的配料
肯定是一包就會全撒出來吶
不過老闆娘的手超巧咧~春捲包的可漂亮了 ^___^

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一張薄薄的春捲皮上.擺的滿滿像做小山的配料
看起來超好吃 >///<
高麗菜和豆芽菜是用柴魚湯弄熱變軟之後.加上一些紅蘿絲就可食用

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客人可以選擇要不要加上芥末醬
如果有加芥末醬的話.老闆娘會貼心的在春捲皮上貼上海苔
這樣就可以很方便的便認出來

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春捲裡配料多多.要大口大口的咬才會一次將所有美味一網打盡
不過說真的..對我來說有點困難 XD
因為這春捲實在太扎實…每一口都要將嘴巴張的大大去咬
嘴巴會有點酸 哈哈
這個是有加上芥末的.其實不會很辣
一點點嗆味還滿好吃的
剛好配料都較為清淡.所以加上一些芥末是很合適的
我以往吃的春捲都是花生粉較多
這羅春捲好像加的比較少
我有些許的不習慣
但其它配料新鮮帶點甜甜的湯汁.很適合喜愛吃輕食的女性們

 



  • 一般留言
  • 微博留言
  • http://tw.myblog.yahoo.com/ru_1213/ 優酪乳

    我們也都說它是潤餅
    之前有人跟我說春捲我還真不知道是啥呢
    每次只要清明節我們就會回嘉義阿公家吃潤餅
    而且要吃什麼自己包這樣才有趣味^^
    不知道Yuki有沒有吃過潤餅裡面包麵條的?
    因為上次我從我家包有加麵條的潤餅給我老公
    他居然跟我說加麵條很奇怪耶(好像台中都不加麵條的…)
    結果因為太好吃了我還回娘家再包2個回來給我老公吃呢^^

    • Yuki

      潤餅跟春捲的關係.真的很微妙吶
      不過應該都是一樣的東西啦

      哈~優酪乳跟樓上的吃不完說的是一樣的耶
      都是包麵條的
      這種的我真的沒吃過吶.好像很有趣 ^^

  • 吃不玩

    想動手包潤餅捲.一點也不麻煩.把家裡多的煮熟食物多的就可以包在一起就可以了.
    基本要一些白糖和香香的花生粉.要買潤餅皮在台北市南門市內每天現做.每天都有
    包甜的..布丁.冰淇淋.地瓜.竽頭.麻糬.水果都可以的自由搭配
    包鹹的…起司.打個蛋成蛋餅加肉鬆也可以.家裡多的煮熟食物多的也可以了
    在東山家鄉是包潤餅捲是清明節和過年初9天公神明日子才有吃到.
    不一樣是把乾的不調味陽春麵包在潤餅捲裡..真的好吃
    國語春捲就是一家裡多的煮熟食物多的包在一起的食物
    台語潤餅捲和潤餅跟國語春捲.其實是一樣的
    台語雞捲就是把剩餘食物煮熟食物包在一起.請用台語發音…多的捲在一起.
    裡面沒有雞肉.雞捲在台北橋附近30年的
    好吃大潤餅捲..
    中和民治街市場和中和民享街街口下午才有
    新竹城隍廟廟前的潤餅捲.30年老店
    羅東夜市內的潤餅捲
    潤餅捲的由來
    .http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FAHw1E6ZGRpwOnBis4LK4dG0/article?mid=1997

    • Yuki

      不調味陽春麵包在潤餅捲裡 @@a
      這我真的沒試過耶!超特別的!

      噗 所以說.潤餅捲跟春捲是一家人對吧 XD
      好在吃不完跳出來為我們解說了
      不然我還真的搞不太清楚
      現在真像大白..
      以後吃春捲或潤餅時都不會有問號了啦 哈哈

  • http://blog.yam.com/Elmojp Elmo

    Yuki可以去吃看看
    不過我那時候去買的時候
    好多人在排隊

    目前我吃過的春捲口味比較不同
    跟傳統的春捲有點不一樣
    裡面的料也有點不同
    他們家的春捲裡面有紅糟肉
    我還是第一次吃到

    可是我老公覺得不好吃
    他還是比較喜歡傳統的味道

    還要介紹你七堵有一間三明治好好吃
    比基隆夜市的還好吃到好幾倍

    • Yuki

      疑?真的嗎
      不過我吃的都有加紅糟肉吶 XD
      這一家的也是加了好大一塊的紅糟肉
      完全不計成本吶!
      一個才賣30塊而已
      在店內還能免費喝好喝的柴魚湯 

      恩~桃園那家每次經過都是排很多人
      所以我們才沒停車去買
      附近好像也不好停

      嘻~感謝推薦吶!我記下來了
      改天要去再來查查看

  • sisi

    唉唷~看滴我好餓><

    我媽媽也會弄潤餅ㄝ~ 只是弄那個菜料有點"搞剛"~

    想想我也好久沒吃到潤餅了,我…這2天來去找找賣潤餅滴攤子,解解饞啊 XD

    啊~~我家也訂健身車囉~ 以後我也要邊看電視邊騎 哈哈哈~

    • Yuki

      哇~sisi也給它訂下去了喔  XD
      妳的也是粉紅豬仔的嗎^_^
      那我們可以每天一起加油了吶 ya
      有同好的感覺真好 哈哈

      對呀.用那個配料真的好搞剛
      我光用想的就覺得好累
      用買的比較快啦 XD

  • 賤仔

    潤餅捲內~害我想到清明節~我們家清明節會自己炒料買皮來包喔~

    • Yuki

      我們家還沒自己包過呢 XD
      光是想到配料那麼多種
      我就懶了啦 噗

  • Frank

    對對對 我們家也是叫它潤餅耶!!! 鴨米 鴨米!!!

    • Yuki

      哈哈 沒關係啦
      潤餅跟春捲是好朋友 XD

  • 皇后

    聽你叫它春捲好不習慣唷,
    因為從小到大,
    在我們家叫春捲的是一種用潤餅皮包韭菜去炸的食物,(細細長長一根)
    而不是這個,這個我們都是叫潤餅或是潤餅捲,
    是不是北部南部人的叫法不同阿?

    • Yuki

      潤餅皮包韭菜去炸@@a
      這倒是沒吃過耶
      皇后妳說的是例如 菜捲或是肉捲那種食物嗎?
      我是叫它春捲或是潤餅捲都OK的~
      因為它招牌就寫春捲..我就入境隨俗啦 XD 哈

  • http://blog.yam.com/winniea Winnie本尊

    (怎麼搖頭晃腦的豬頭們又不見了…>指的是留言圖像)

    看到這春捲…我的口水就不停的分泌咧~
    因為春捲是我最愛的食物之一咧…
    我還有曾經挑戰過每天吃春捲過日子…看能連吃個幾天說
    不過這項紀錄卻因為下雨天老闆休息沒出來賣
    害我的紀錄中斷說…>"<(哈哈)

    • Yuki

      哈哈 我以為是下雨天的時候.Winnie沒動力去買耶
      沒想到是因為老闆休息喔
      唉喲.妳應該跟老闆先申通好的 XD
      我沒法每天吃春捲的.因為我會覺得有點單調
      吃完會更想吃別的東西 哈哈

      p.s.因為放小豬圖的空間有流量管制
      所以等下個月..才能再開放 XD
      快了~再等一下吼^^

  • 一個輪

    挖 有史以來最高名次
    看起來真的滿可口的ㄟ 這次清明節我自己也包了好幾捲
    到現在冷凍庫都還有

    • Yuki

      我們家清明節沒有吃潤餅捲的習俗
      我每次都是自己去外面買的^^
      倒是沒有自個兒包過耶~

      一個輪這次跑好快.繼續加油吶 哈哈

  • Carrie

    好前面哦!!!!
    Hello Yuki,妳好啊~~
    我是來自澳洲的Carrie,在妳的blog裏面潛水快1個月了
    好喜歡Yuki妳哦,人又漂亮而且還很善良,真是心靈手巧的可愛女生(告白)
    要好好經營妳的部落格哦!Support you forever!!~~

    • Yuki

      來自澳洲的Carrie妳好呀^^
      謝謝妳的真情告白.我好開心喔.又認識了一位國外的朋友了耶
      我有同學是剛從澳洲打工回來
      每每聽他說著澳洲的一切.讓我也想飛過去呢
      我會努力繼續寫網誌的
      妳有空也常來跟我聊聊天.也能讓我更加認識澳洲呀^__^

  • Elmo

    我是頭香嗎?

    春捲..我喜歡吃

    Yuki有吃過中壢車站前的春捲嗎?

    • Yuki

      哈 那家我聽說過好幾次
      不過每次經過都沒機會停下來買
      改天一定去吃吃看的!

  • Yuki

    哈~謝謝貓咪~妳好貼心喔 sweet~
    我這禮拜休假也是要去台南吶
    希望有機會可以吃到你說的那間^^
    我也來查查看~

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