宜蘭-大麵章
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宜蘭-大麵章

連續幾天的東京遊記衝刺..今天上點在地的美食吧!

位於宜蘭醫院對面的老牌字號-大麵章
是在地人無不知曉的簡單美味料理
聽聞老闆愛賭博.不愛開店做生意
所以沒有一定的規則.沒有一定的時間
大麵章經常是關門的"公休日"…
除非是老闆賭博輸錢之後才會努力開店賺錢 XD
當然我不曉得這傳聞是否真實.只是聽說而已^^
大家就參考參考^^
不過我們這趟宜蘭美食之旅"幸運"的沒碰到關門之日
算是身為半個宜蘭人的皇后也驚訝不已!

宜蘭-大麵章
本來不覺得吃到大麵章有什麼神奇
後來聽聞了它的傳奇故事之後
才覺得自己還滿lucky的呢!
小小的攤位開在一個小巷口
巷口裡簡單的擺了3.4張桌子就做起生意來
下午還未到晚餐時段就已經人潮不斷.很多人都是外帶

宜蘭-大麵章
菜單與價格就這樣用一個簡單的板子貼在牆上

宜蘭-大麵章
因為在大麵章之前我們已經吃了很多宜蘭美食
所以這一站的戰鬥力已經削減
只叫了一碗小的沙茶麵與餛飩肉丸湯

宜蘭-大麵章
餛純肉丸湯裡有兩顆香菇肉丸
肉丸很香有彈性.有濃厚的香菇味
湯頭的味道也很出色.不過就是太鹹了
我一直想叫老公再去加清湯 XD

宜蘭-大麵章
餛純皮薄肉滑嫩.肉餡本身已經有調味
比肉丸的口味還要好

宜蘭-大麵章
沙茶麵就如同照片
沙茶、油蔥酥拌麵就完成一道簡單到不行的巷弄小吃
其實大部分的客人都是點招牌的麻醬麵
但因為我之前看了別人的沙茶麵食記就猛流口水
於是一到就毫不考慮的點了沙茶麵 XD
不得不說這道簡單的麵還挺好吃的
沙茶味很夠.鹹度適中又香醇
麵帶有Q勁與醬汁很搭配
吃了一小碗雖然肚子已經撐到
但還是意猶未盡!

宜蘭-大麵章
老闆很屌.會主動招呼客人
問客人要什麼
客人講完之後.再對著兩位阿桑說:聽到了吧! (男子漢!)
哈哈哈 坐在一旁的我們一直偷笑 XD

宜蘭-大麵章
記清楚營業時間囉!太早來是吃不到的
a…如果故事是真的
那不夠幸運也是吃不到的 哈哈

什麼都漲的同時.外帶要紙碗也要加錢的溜!

☆店家資訊
————————–
大麵章(賭博麵)
宜蘭市新民路139-1號
(03)9329652
營業時間:下午3點~凌晨12:30

Author Yuki

25 Comments

  1. 吃遍天下 Reply

    大麵章的實力絕對是不同凡響的
    但是沒有吃過駝背麵
    你的宜蘭乾麵美食之旅就不完整XD

  2. 愛吃小藍 Reply

    我也是宜蘭人 帶同事去吃過一次 他們就從此愛上了!
    全世界的麻醬麵我都不敢吃 就只有大麵章的 我敢 且愛!!!!

    • Yuki

      我們那次很幸運..剛好大麵章有開
      可惜那次我沒點麻醬麵.而是點沙茶麵 ^^
      等下次去的話..我也要吃吃看麻醬口味

  3. 沒錯~
    你說的那些傳聞是真的阿…
    他是賭博賭輸才會開店的喔
    而且你拍的那兩位老闆娘是他的大小老婆喔(不知道你知不知道)
    且他是ㄧ開店就會把麵賣完才會收攤
    他生意超好的
    之前我在那吃宵夜
    差點沒位置可以座
    好不容易有了位置
    吃麵速度像烏龜速度的我
    還被朋友趕著吃快點
    (後面一堆人眼巴巴看著我們位置)
    后!真是的害我吃的超級不高興….
    但還不錯吃倒是真的~
    下次我也找個機會跟機緣在去吃ㄧ次

    • Yuki

      疑.是大小老婆我就不知道了吶
      這麵攤的賭博故事是真的喔 呵呵
      那下次去吃真的要靠運氣囉 ><

      我們那時是下午去的.外帶的好像比較多
      所以還不到一堆眼巴巴看著我們位置的情況
      但我能想像那有多難下嚥 哈哈XD

    • Yuki

      呵呵.宜蘭可是週休二日的好去處耶^^

  4. 皇后也是超討厭油蔥酥的…
    因為我一直覺得它長的小強翅膀….
    只要任何美味的東西加了它…
    首先視覺先被我扣個一半分數,
    味覺也會再扣一些….
    所以想進貢皇后的你們…一定要慎選貢品哪!!!
    哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…..奸笑ing

    • Yuki

      a.我也是這樣覺得耶
      由其是加在肉粽裡的那種
      沒炒乾的話更噁心><
      如果是樣已經乾乾酥酥的就比較好一點…

      皇后妳的位置快不保了
      大家到時會轉換巴結對象
      兩妳的貢品就落空了啦 哈哈 XD

  5. 沙茶麵耶~
    聽起來好好吃喔!
    因為有加沙茶的東西都好吃!
    (表妹的名言!)

    不過那肉丸餛飩湯看起來也亂可口的!
    咦?肚子又餓了!

    • Yuki

      對對對.我也愛沙茶
      吃肉羹也一定要加喔
      或者吃火鍋也要加在湯裡 XD
      這樣才夠味呀~^^

  6. 哇, 這家看起來很不錯耶
    沙茶麵一定很香 ((流口水))

    • Yuki

      沒錯.真的很香吶
      適合重口味的我 嘻

  7. 皇后~~小的在此拉^^
    你駕到了我當然就要讓位囉 嘻嘻

    我好愛吃餛飩唷~~
    不過我不愛加了油蔥的餛飩湯@@

    • Yuki

      哈哈 Joanna怕被飛踢吼~

      我也是怕油蔥酥的人
      但其實這家的油蔥酥並不噁心吶
      挺意外的^^

  8. 我好想吃餛飩~
    呵呵~
    不過看照片感覺好像好油膩= =
    還是不要算了~呵呵
    皇后終于坐到沙發 可喜可喜

    今天去吃雞蛋糕的時候~發覺桃園市附近有一家新開的煎包
    好多人排隊~不知道好不好吃呢~~

    • Yuki

      這種麵就是要這樣才好吃嘛
      跟乾麵一樣的意思呀
      魯肉飯也要有上層那肥肥的魯肉才讚啦!! 噗噗^^

      改天輝仔記得分享那個雞蛋糕吶
      還有大排長龍的煎包

  9. 呼~~~還好我今天是吃飽了才看這篇,不然肚子又要叫了啦 哈哈~

    我也是想吃沙茶麵ㄝ~ CC~

    只是他加了我害怕滴油蔥酥… 還是再考慮考慮好了 ㄎㄎ~

    真滴很多小吃我都迷吃過ㄋㄟ~ 搞什麼鬼啦><

    • Yuki

      呵.不過大部分的人都叫麻醬麵
      所以我下次還要再去碰運氣.看能不能吃!
      我也不敢吃油蔥酥的.但這個沒加很多
      而且也沒噁心的味道
      sisi不要怕 ^^

      就說你應該安排個七天六夜的宜蘭行
      把以前的都補回來咩 = =

  10. 皇后一出手,大家只能排排站~~太厲害了

    吃個麵還真的要靠運氣,別人是看天氣吃飯
    賭博麵的老闆是看"賭博"吃飯
    這是不好的行為,小朋友可是千萬不能學喔

    • Yuki

      噗.老闆賭博這個故事我也不知道是不是真的啦
      不過小朋友是千萬不能學賭博的喔!

      下次我再去試試運氣.看會不會再遇到開門 呵呵

  11. 我也不愛喝湯~~因為太鹹了!!
    不過旁邊有透心涼的豆花跟綠豆湯是促使我喝下去的動力!!
    去一趟宜蘭絕對會胖個幾公斤!!
    Joanna你在那兒ㄚ??我等你好久囉~~

    • Yuki

      對呀..老闆鹽都不用錢的..
      下次也要去吃皇后說的豆花跟綠豆湯!
      然後再看看能不能好運吃到麻醬麵!

      Joanna~快來呀~~

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