[台南之旅]*食-阿松割包 & 富盛號碗粿

分類:南部美食, 台灣美食

[台南之旅]*食 阿松割包 & 富盛號碗粿 Yukis Life by yukiblog.tw

「台南之旅。食」

第一站- 阿松割包 & 富盛號碗粿

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搭上夜車.跟捲毛豬來到台南的同學家
這次的台南行.就由台南鄉親柏宏(左) 全程為我們開路囉 ^0^

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前一晚下班..我都還來不及整理行程
就跟捲毛豬背著大包小包的行李和工作用的照相機飛奔去坐車
兩個人在台北車站走錯路.繞了一大圈才到客運站 = =
不過隔天也是很勇猛的早起
為了吃….我們要拚了!

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台南鄉親柏宏.這三天幾乎帶著我們走遍了台南市的每一條街
就算我不事先準備行程..也是吃到翻過來 = =
當天一早上網隨便抄一抄也是超過二十樣小吃和景點呀 XD XD
不過我們當然也不是全都按表抄課
因為這裡隨時都會有意外的驚喜喲~
台南鄉親推薦的道地小吃.也是波棒了咧!!

[阿松割包]

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第一站來到很多人推薦的「阿松割包」
其實這條街上有很多大家推崇的小吃
只是比較不好停車..找車位需要費點心!

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每週二公休.大家得抄一下筆記 ^0^
營業時間很早吶!
我們那天還怕十點到會太晚
沒想到人家早就開門營業啦~

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很特別的是.這裡的割包有包豬舌的咧!

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一份二粒可以選擇不同的搭配.不一定要兩種都相同
然後.店家還會被附上一碗湯喔
這湯還滿特別的..我喝起來覺得滿像是補湯 XD

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我們選擇一個普通包和一個豬舌包
這樣子總價是70元
其實算起來也不便宜.因為割包只有小小一顆….

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不過口味真的很獨特.外頭很像是白色的牛奶饅頭.不過非常的鬆軟.口感很好
豬舌包裡頭簡單的包了豬舌和酸菜和榨菜和花生粉.並且淋上一些醬汁
這醬汁有點甜甜的.但不會很搶味
還是吃的到豬舌本身的甜味
這豬舌也不簡單.口感又軟又Q.而且完全沒有腥味.不油不膩
還很厚一片呢!
只是…吃沒幾口就沒了…真的覺得有點空虛 = =

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普通包裡頭包的是較偏向三層肉部分
不過跟一般不同的是.這三層肉不會滷的黑黑的.視覺上是清清爽爽

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老闆娘很認真在切豬舌吶~

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吼..每一片都切的好厚喲 >///<

[富盛號碗粿]

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在阿松割包的對面.就是大名鼎鼎的富盛號碗粿

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這家的排隊人潮..很明顯的比起阿松割包還多出很多 XD
假日真的一位難求呀….

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剛好門外有張桌子空出來了
我們才不至於站著吃碗粿 XD XD
不過..四個人點兩碗碗粿..那送餐的阿桑好像不是挺開心 = =
可能是覺得我們四人佔了一桌還點那麼少
唉..真的是歹勢啦.因為我們還得保留戰鬥力繼續去吃下一攤嘛 >///<

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很特別的..這富盛號碗粿給的食具不是筷子.也不是叉子
而是這隻竹片
用它來吃碗粿的確有很古早味的感覺..但食用並不是特別順手(順口)..
很用嘴巴去接.才不會讓碗糕掉到桌上去 哈哈
另外.剛送上來的碗粿.碗真的超燙的..大家要小心別急著用手去拿碗

這兒的碗粿很軟很軟.裡頭有幾隻蝦子
口味是比較重的南部醬油口味.吃起來有點像在吃加了肉燥的板條
為什麼這麼說
因為它裡面真的加了好多的肥滷肉塊喔 XD XD
也是因為有含滷汁的關係吧.這碗粿比起一般的顏色略深呢!

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除此之外.還有塊很大塊的豬肉.吃起來相當柔軟咧~~

一個人吃半碗真的是不太夠…我當場好想再叫一碗喔
不過想到之後滿滿的行程..還是放棄了 >///<

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這條對街就是很有名很夯的永樂燒肉飯
我們是等到晚上才去吃的
吼吼~晚上生意有夠好吶
等我過幾天有寫到了再來分享 嘻嘻

☆店家資訊
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阿松割包
台南市國華街三段181號 06-211-0453

富盛號碗粿
西門路二段333巷8號

Day1
阿松割包 富盛號碗粿 TIMA超大豬排 蚵灰窯 朱玖瑩故居 台南文學館
孔廟 → 芳苑冰棒 義豐冬瓜茶 福記肉圓 永樂燒肉飯 一點刈包

Day2
上海好味道小籠湯包戽斗米糕阿蓮羊肉專家花園夜市

Day3
劉家肉粽 郭家綠豆湯 EVA伊娃泡芙




  • 一般留言
  • 微博留言
  • ChunRu

    Yuki 你愛吃春捲嗎???
    其實富盛號碗粿 旁邊也有賣春捲..
    料多實在…我每次去台南找我朋友..
    她都會開車載我去買…
    你下次可以再去買來吃~~~

    台南行三天下來…
    沒有沒有發現台南的好吃東西很多..
    而且…很多食物味道都是帶點"甜的"!!!

    • Yuki

      哈~那個春捲我也有注意到
      不過我真的怕一早就吃太多會嚇跑柏宏他們啦 XD
      所以說 下次我還是會有很多目標可以去吃的!

      對呀~台南口味很甜
      我每喝一個湯就問柏宏
      你不覺得甜嗎?
      他都說:不會耶 
      = =果然台南口味適合台南人

  • Shan

    好久沒來留下足跡了^^

    台南小吃是吃不完的!!

    我在台南讀了四年的大學
    依舊吃不完= =
    不過我很推薦一間甜湯店喔
    "莊子土豆仁湯"
    他的甜湯可任選四種料 35元一大碗!!
    經濟實惠又好吃

    哪天Yuki再來台南玩~可以去試看看喔^^

    • Yuki

      就是呀..台南真是好地方
      除了天氣熱了點之外 XD XD

      恩恩.謝謝shan的推薦
      希望下次可以吃到妳說的土豆仁湯
      我也很愛土豆仁喔

  • http://blog.yam.com/tulipberry 草莓糊了

    挖~3天都是吃的耶!!
    該不會去的前幾天你都在餓肚子了吧~~
    不然怎麼塞!!哈哈~~
    依我觀察Yuki這麼久了~~
    一定有把胃掏空才去對吧!!XD

    那碗粿看起來好古早味唷~
    棒透了@@"

    • http://blog.yam.com/tulipberry 草莓糊了

      呵~白色包包跟那件上衣很美唷~~
      很適合Yuki唷~~

    • Yuki

      噗..我們每一種都不會點太多啦
      但其實我早就吃不下了
      都是捲毛豬一直堅持下去
      不然我可能這次沒有食記可以寫了 哈哈

      呵.草莓妳眼尖喔
      上衣跟包包都是新物入荷 哈

  • emma

    看完此篇文章,真是好佩服妳~

    行程滿檔耶,而且都是吃的~

    難道yuki你吃的東西,都消失了嗎?!

    • Yuki

      呵.我吃的不多啦
      很多都是跟捲毛豬分著吃
      但一整天下來也是飽到不行 XD

  • emma

    割包看起來很爽口,也不油膩的感覺~

    不過~豬舌真的好吃嘛?!

    沒聽過豬舌也可以吃的,我只吃過鴨舌~嘻~

    碗糕用竹片吃?好怪異唷~怎不乾脆拿湯匙還比較快呢~呵呵~

    • Yuki

      用竹片就是特色呀~
      如果湯匙吃的話可能就失去一些風味了
      所以雖然難用.我還是是有堅持用到底 XD

      豬舌好吃喔~別害怕~^^

  • http://www.wretch.cc/blog/putin812234/15734094 布丁豬仔

    哈~
    說真的
    我很喜歡台南
    因為
    有超多超美味的美食
    嘿嘿!!!

    • Yuki

      是呀~不過台南的料理好多都很甜吶
      不太習慣 XD

  • sisi

    割包還蠻吸引我滴,可是碗粿我就…… (不是Yuki介紹滴不好喔~ 是我自己對碗粿一直沒多大感覺…)

    哇哇~~底下還有行程表,好像在參加跟團旅行喔~ 超興奮滴啦~ >0<

    台南我去過滴次數不多,大學時跟同學去玩,結果好像沒吃到很多有名滴小吃 T.T

    等參加完Yuki這次滴"台南小吃團",下次去台南我就知道要吃啥囉~ cc~~

    • Yuki

      呵.我平常也不太吃碗粿
      不過我不是不喜歡
      只是沒特別想吃而已
      但吃到好吃的碗粿我就會很開心吶^____^

      呵.這次有行程表.一眼就看出我們吃多少~真是害羞啦

  • Elmo

    台南我也常去
    那個泡芙我只搶購到紅豆的
    還不錯吃..只是我一個人吃真的太大顆了

    在Yuki的行程上怎麼沒看到雙全紅茶和連得堂煎餅?
    這兩個我覺得都不錯

    還有我個人去台南都會去吃的豬排店叫雙品豬排
    給你他們家的網站 http://www.wretch.cc/blog/upsoon
    Yuki如果還沒去吃過的話
    可以去試試看唷!
    因為他們的豬排有很多選擇之外
    也可以任意選擇自己喜歡的醬料

    像Yuki這樣吃吃喝喝的行程
    我和老公都這樣玩
    而且2個人用餐也都只點一份
    因為要把胃騰出空間塞其他好吃的美食

    台南真的有好多好吃的美食
    花園夜市我們也常去
    而且花園夜市也一攤超大雞排也是讓我們排好久
    可是東西好吃就值得啦~~

    希望Yuki可以常來高雄玩喔~~

    • Yuki

      哈~這兩樣我都有炒在筆記本上面吶
      不過炒的東西太多了啦.沒辦法一一都去吃
      只能再等下一回囉^___^

      台南好吃的東西太多 真是令我困擾
      怎麼美次都覺得玩不完又吃不完 >///<
      謝謝Elmo的推薦
      又讓我多了好個去台南玩的理由了 哈哈

      恩恩~希望端午連假可以去高雄玩一下~

  • http://beatleswang.blogspot.com/2007/11/blog-post_ 小王子

    台南耶
    沒會說
    雖只去
    過ㄧ次
    蝦捲好
    滋味讚

    • Yuki

      蝦捲很好吃^^ 我們也很愛~

  • 禎..

    我看到行程表了
    看到義豐冬瓜茶和劉家肉粽
    讓我想起那幸福的滋味
    我流口水了啦

    看到肉粽
    我有吃過福記肉粽
    但是我覺得YUKI都去喝義豐冬瓜茶
    怎麼沒有順便吃武廟肉圓勒
    我覺得武廟肉圓比福記好吃說

    個人意見啦!!!
    不過這樣就可以讓YUKI有再去台南的理由啦~~~

    • Yuki

      哈哈~不過我們那天喝的冬瓜茶真的沒讓我有驚艷的感覺吶..
      不知是不是品質沒有顧到
      我喝的感覺不是很濃說…

      武廟肉圓我有想到吶
      也有抄在筆記本上
      但真的太飽了 就沒去吃了 ^^

  • 依依

    哇~看到這篇害我忍不出浮出來留個言啦~
    台南我們雖然常去~但我們每次幾乎都是光顧永樂燒肉飯~
    但阿松割包明明就在旁邊~我們卻一直忽略它~
    看到好多人推薦才記在筆記上準備去吃呢~~真是太大意囉~哈
    義豐冬瓜茶.劉家肉粽.福記肉圓.還有我最愛的花園夜市~
    雖然我住高雄阿蓮~
    但台南的美食讓我們流連忘返哪~~~

    • Yuki

      台南跟高雄也很近呀~
      我同學本來也想帶我們到高雄走一下的
      但因為捲毛豬去拍照比較累了
      所以我們就沒去
      希望端午連假時能有機會再去高雄走一走 ^^

  • 一個輪

    yuki妳…妳居然吃了妳同族的舌頭……還說很Q很甜!?
    我也是屬豬滴(同種不同族)每次咬到舌頭…只知道到很麻 嘴巴都合不起來
    妳居然說Q、甜

    • Yuki

      哈哈哈 一個輪你真的很認真吶
      害我被你嚇了一跳
      想說我到底是吃了什麼 讓你如此驚訝 XD

      沒關係啦.我吃的不是我自己的舌頭
      所以不會麻 XD

  • http://portable.easylife.tw/ 哇哇

    每天都吃吃喝喝~好厲害~時間好多XD

    • Yuki

      我的時間跟每個人都一樣
      是24小時!!
      如何運用時間.在於個人

  • 吳小花

    沒想到yuki來台南耶
    台南真的有很多好吃的哦
    "小豪洲沙茶爐"下次來可以試試
    yuki排的行程有的沒吃過呢
    等yuki來介紹囉~~

    • Yuki

      恩~我們的行程還算是很鬆散了呢
      這次算保守的….
      因為我們不想害同學以後都不跟我們出去玩 哈哈哈

  • 桃子小姐

    哇!yuki果然是巷子裡的啦!
    超內行,有去吃一點卦包呢!
    想當年做作業或是打麻將到半夜都會跑去吃呢!
    好懷念唷!

    還有永樂燒肉飯也很划算,附餐好多東西。
    花園夜市好棒呢!好吃又好逛。
    總之台南好多東西吃,每次去都是一直吃吃吃,
    總希望趕快餓,這樣就可以再吃了。

    下次yuki去可以去喝牛肉湯,台南特產,
    下午現宰的溫體牛肉,新鮮切片淋上熱湯,
    超鮮甜超好喝的。
    想著口水都流出來了。

    對了,妳上次有推薦的家新會館,
    因為胖胖同學在那邊當小主管,
    所以我們每次去也都住那邊呢!

    台南唸書住四年的桃子

    • Yuki

      原來桃子小姐也在台南住過呀

      哈哈 對呀.因為這次有台南鄉親為我們帶路呀
      一點卦包真的好多人喔!
      還好他現在不是一點才開…不然我們還要熬夜去吃 噗 XD

      永樂燒肉飯我也很喜歡
      份量很多吶!

      恩~台南好吃的東西真是太多了
      這次也才吃了一些…
      下次肯定要再次挑戰的啦!! ^^

  • 吃不玩

    板橋火車站旁的客運站也有和欣客運板橋到台南.下次可以考慮一下
    http://www.ebus.com.tw/riding_info/riding_route_1.htm
    台南碗粿是在米漿加入小蝦子和肉燥一起抄香再倒磁碗內再去蒸.成香香濃濃軟Q碗粿
    吃得到肉燥香.吃得到蝦子淡淡甜.聞的香香米香.正港道地台南口味..贊ㄚ
    如果下次有機會去玩屏東三地門或是屏東美濃吃一下道地客家碗粿
    客家碗粿米漿比較濃.不加蝦子和肉燥.只有肉塊和半邊蛋再倒磁碗內再去蒸
    白色胖胖碗粿非常有彈性.有米甜和蛋的香.肉又不柴.不澀.真是回味
    樓上CATHY 認為台南真的是美食的天堂
    台南美食其實是一種有歷史的美食文化和傳統小吃美食發源地
    樓上CATHY有機會來試台南正港道地傳統美食就知道和台中逢甲一種區域性美食不同

    • Yuki

      有呀.我們回程時就是去坐和欣客運到板橋火車站^^
      這樣離我家會比較近一點~

      台南碗粿真的跟北部不一樣
      蝦米的香氣很濃郁喔
      而且還加上好多的滷肉吶!
      感覺吃不玩真的超像是美食評論家..對好多東西都很有見解吶!

  • ching&may

    哇哇哇…都是吃的行程吶..

    • Yuki

      是呀..妳也知道
      不這樣安排的話.我就不知怎麼玩了吶 哈哈哈

  • 冰玥

    第二耶 沒搶過第一 台南喔 改天下去 玩他個幾天

    • Yuki

      台南是個美食之都
      冰玥別忘了要清空肚子才去玩 哈XD

  • CATHY

    嘿~~頭香~~~^^

    • CATHY

      哇哇~~
      yuki你們的戰鬥力實在是夠驚人呀~~
      第一天就吃這麼多了>///<
      超強的啦~~~~

      第二天最後一站-花園夜市~
      應該也會讓你們吃到翻掉吧~~呵呵~~

      話說~~台南真的是美食的天堂阿~~(我個人覺得跟台中逢甲有的拼了~~:p)

    • Yuki

      其實去花園夜市反而沒什麼吃耶
      我只買了一支霜淇淋而已
      因為人太多了.連逛都逛的很煩
      而且那天又好熱喔….
      所以我們只逛了一半.就離開了 XD

      還好我之前有逛過啦.就不會太遺憾^^

      我們四個人第一天真的都吃的好飽喔….
      被豬排害的啦 XD

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