[板桥-食]*油库口面线 & 香肠

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已经久闻板桥油库口面线之盛名
喜爱面线的卷毛猪这次带着我在一开门就来报到
本来还想买隔壁的基隆营养三明治的
不过他还没开店呢.只得再等下次了!





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外带区排了一长排的队伍
这样的艳阳天在大太阳下排队..真的超辛苦 ><

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如果要内用的话.就不用排了.直接走到店里找位子坐
在里头点餐就好了

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疑.一旁的香肠摊也在排队
这就是传说中.“一定要吃一口面线、配一口香肠才是王道”的那个香肠吗?
不过我看油库口门口还有另一摊在卖
不知大家推荐的是哪一摊呐??

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这摊是油库口的.上头满满的香肠就知道他日销量有多惊人了!

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店内是重新装潢过的了.跟我很久前看的食记不太一样
环境还满干净的.而且还有冷气吹喔!

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内用的点餐处
看看自己喜欢吃什么组合吧!
有综合、大肠、蚵仔..也有清面线喔!
怕吃不够的.还可以点加料的!

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一旁有三种开胃菜可以点
我相中的是那个韩式泡菜~~
看到上头写的“辣”就觉得好开胃哟 XD

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很神奇的..我们在点完餐之后拿到一堆的牌子 = =
这些都是有作用的哟
“1号2条”最左边.是点香肠的牌子
“第5批”是帮助店家确认现在装好的面线要送给那些人
“韩”就是韩式泡菜囉
“+”是加料面线
“肠”是大肠面线 

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每桌都会放调味料
我建议要加一些醋跟辣油
这样比较好吃!

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锵锵~这就是我们当天点的啦!
那个泡菜才$40却那么大碗~看了都要流口水!

[韩式泡菜]
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这个泡菜我很推荐
吃起来一点也不酸!我真的很怕酸酸的泡菜呐 ><
不过是真的很辣.都会辣在喉咙哟
但却会令人一口接一口舍不得停下来呐!
口感很清爽.也很多汁
可惜我吃了一半.另一半忘记带回家
在车上一直很难过很后悔
早知道那时在店里将它全部吃完就好了 呜呜

[加料面线]
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这碗是卷毛猪点的加料面线
里头的配料是蚵仔跟大肠
面线没有分大小碗.通通都是一个size
加料的意思是.料有放比较多啦 ^^

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你看看你看看~这个蚵仔说有多大颗就有多大颗 @@
我还没吃面线吃到那么大颗蚵仔过
而且都没有吃到沙沙的感觉
口感很滑很嫩
里头的蚵仔很饱满多汁
卷毛猪是赞不绝口耶!
不过这个面线我就跟卷毛猪持不同意见了
他觉得面线的口感很棒.软硬适中
但我觉得太软了
汤头的部分.我觉得太淡了.吃不出什么味道
而且很面线在里头显得很稀疏
但卷毛猪说很香呐.他还自己点了第二碗!

我是比较喜欢重口味的面线
但他们家的我就觉得淡了
没有令我回味的感觉 ><
但卷毛猪则说这才是真正的古早味呢!

[大肠面线]
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我的这一碗也是加了一大匙辣油和一点点的醋
这样整个汤头的味道就不一样了
这才有吃面线的FU 嘛~~
他们家的大肠卤的很烂.所以很容易咬
不过放在一半不上不下的^^
重点是里的料给的很大方
不用加料就是满满的大肠
每一口都可以吃到呐!
我最后还分了好多给卷毛猪^^

[香肠]
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香肠也是在点餐时可以一起点
我们点了两根.一人一根
坐在座位上就会有服务生送进来了

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还可以跟他要蒜头哟
蒜头通常是卷毛猪在吃的
我吃香肠从来就不配蒜头呐 >///<

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他们家的香肠不会很油
不过里头肥肉也不少
烤的刚刚好.不会太干.口感是很弹Q的!
味道不会很咸呐.而且还带有甜味

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就像人家说的..吃一口香肠再吃一口面线
还真的满配的呐 XD

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嘿嘿..我把大肠分给卷毛猪了~~

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我们旁边的墙面上挂了很多油库口的新闻及杂志剪报

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吃饱之后.就是拿着这个牌子去柜台领发票囉!

☆店家资讯
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地址: 板桥市文化路一段188巷44号
电话: 2257-6445
营业时间:11:00-19:00


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